緒論：寫作既是個(gè)人情感的抒發(fā)，也是對學(xué)術(shù)真理的探索，歡迎閱讀由發(fā)表云整理的11篇中國設(shè)備工程論文范文，希望它們能為您的寫作提供參考和啟發(fā)。

篇（1）

【摘要】道路交通管理設(shè)施是法律的表現(xiàn)形式，反映的是對路權(quán)和道路安全、暢通的要求。在交通執(zhí)法上．需要用交通設(shè)施來劃分路權(quán)、提示信息或限制引導(dǎo)行為。

【關(guān)鍵詞】道路交通管理設(shè)施 法律的表現(xiàn)形式

【本頁關(guān)鍵詞】歡迎論文投稿 級期刊征稿

【正文】

道路交通管理設(shè)施是法律的表現(xiàn)形式，反映的是對路權(quán)和道路安全、暢通的要求。在交通執(zhí)法上．需要用交通設(shè)施來劃分路權(quán)、提示信息或限制引導(dǎo)行為。因此，交通設(shè)施的應(yīng)用，要充分考慮人的生理、心理特點(diǎn)，必須以人為本，適應(yīng)人的出行需求，只有這樣才能有效地改善道路交通條件，為執(zhí)法打好基礎(chǔ)。交通工程及沿線設(shè)施分為安全設(shè)施、服務(wù)設(shè)施、管理設(shè)施三種，是公路的重要組成部分，是發(fā)揮公路經(jīng)濟(jì)效益、保障行駛安全必不可少的配套設(shè)施，是公路現(xiàn)代化、智能化的標(biāo)志之一。交通安全設(shè)施已經(jīng)成為區(qū)域性視覺系統(tǒng)的一部分，有利于司乘人員預(yù)見到公路方向和路況的變化，提高行車的舒適性，可以有效地減少事故的發(fā)生和事故造成的損失。實(shí)施專業(yè)化的工程管理制度是交通安全設(shè)施建設(shè)和順利投入使用的保證，是實(shí)現(xiàn)速度與效益、數(shù)量與質(zhì)量有機(jī)結(jié)合的重要途徑。聘請技術(shù)水平高、工程經(jīng)驗(yàn)豐富的專業(yè)工程師，制定嚴(yán)格的管理制度，根據(jù)工程特點(diǎn)，緊扣工程重點(diǎn)、難點(diǎn)，定人定崗定責(zé)，對監(jiān)督工程質(zhì)量，確保工程進(jìn)度都是必不可少的。現(xiàn)從“ 人、機(jī)、料、法、測、環(huán)”六個(gè)方面談?wù)劷煌ò踩O(shè)施的質(zhì)量管理。

1 對人員的控制專業(yè)人員是運(yùn)用廣泛的專業(yè)知識、豐富的工作經(jīng)驗(yàn)加強(qiáng)工程質(zhì)量的重要基礎(chǔ)。在高速公路蓬勃發(fā)展的今天，從事交通工程的專業(yè)人員十分緊張，必須認(rèn)真審核進(jìn)場專業(yè)人員的資質(zhì)和能力，必要時(shí)可以抽調(diào)相關(guān)人員進(jìn)行短期培訓(xùn)，不合格者不得上崗。2 對機(jī)械設(shè)備和儀器的控制在施工準(zhǔn)備階段，必須認(rèn)真檢查施工隊(duì)的機(jī)械設(shè)備和儀器的進(jìn)場情況，是否與投標(biāo)承諾相吻合，能否滿足施工的具體需求，這也是檢查施工隊(duì)施工能力的重要內(nèi)容之一，是保證工程質(zhì)量的重要因素。另外，也要加強(qiáng)監(jiān)督施工隊(duì)對儀器的標(biāo)定和機(jī)械設(shè)備的維修保養(yǎng)工作。3 對材料構(gòu)件的控制進(jìn)場材料構(gòu)件的質(zhì)量對交通安全設(shè)施的質(zhì)量起到控制性的作用。如標(biāo)志牌、波形梁護(hù)欄、隔離柵等的質(zhì)量隱患往往不是出現(xiàn)在安裝過程中，而是出現(xiàn)在進(jìn)場構(gòu)件的質(zhì)量上。安裝的檢驗(yàn)比較容易控制，有缺陷也比較容易發(fā)現(xiàn)和糾正。但進(jìn)場材料的質(zhì)量問題，往往不易及時(shí)發(fā)現(xiàn)，通常在使用過程中才能逐漸暴露出來，因此，進(jìn)場材料和構(gòu)件的質(zhì)量檢驗(yàn)十分重要。有關(guān)人員必須到進(jìn)貨的生產(chǎn)廠家檢查和確認(rèn)其生產(chǎn)設(shè)備能力、工藝水平及其質(zhì)量保證體系的有效性，并在供貨過程中，不定期地進(jìn)行巡查，以保證生產(chǎn)廠商提供的產(chǎn)品合格。產(chǎn)品進(jìn)場后，技術(shù)人員要依據(jù)規(guī)范的規(guī)定試驗(yàn)和檢驗(yàn)，確認(rèn)后方可用于安裝。發(fā)現(xiàn)疑問時(shí)，還可以增加相應(yīng)的檢測項(xiàng)目和頻率。

【文章來源】/article/87/5847.Html

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如：《現(xiàn)代商業(yè)》 論我國金融改革及其未來發(fā)展

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篇（2）

主管單位：中國后勤工程學(xué)院

主辦單位：中國后勤工程學(xué)院

出版周期：雙月刊

出版地址：重慶市

語

種：中文

開

本：大16開

國際刊號：1672-7843

國內(nèi)刊號：50-1128/E

郵發(fā)代號：

發(fā)行范圍：國內(nèi)外統(tǒng)一發(fā)行

創(chuàng)刊時(shí)間：1985

期刊收錄：

核心期刊：

期刊榮譽(yù)：

篇（3）

主管單位：中國科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)

主辦單位：中國機(jī)械工程學(xué)會(huì)

出版周期：月刊

出版地址：北京市

語

種：中文

開

本：大16開

國際刊號：1009-6264

國內(nèi)刊號：11-4545/TG

郵發(fā)代號：82-591

發(fā)行范圍：國內(nèi)外統(tǒng)一發(fā)行

創(chuàng)刊時(shí)間：1980

期刊收錄：

CA 化學(xué)文摘(美)(2009)

CBST 科學(xué)技術(shù)文獻(xiàn)速報(bào)(日)(2009)

EI 工程索引(美)(2009)

中國科學(xué)引文數(shù)據(jù)庫(CSCD―2008)

核心期刊：

中文核心期刊(2008)

中文核心期刊(2004)

中文核心期刊(2000)

中文核心期刊(1996)

中文核心期刊(1992)

期刊榮譽(yù)：

中科雙效期刊

聯(lián)系方式

期刊簡介

《材料熱處理學(xué)報(bào)》（月刊）創(chuàng)刊于1980年，中國機(jī)械工程學(xué)會(huì)主辦，中國機(jī)械工程學(xué)會(huì)熱處理分會(huì)和北京機(jī)電研究所承辦的全國性學(xué)術(shù)期刊。收錄情況：全國中文核心期刊，中國期刊方陣－雙效期刊，中國科技論文統(tǒng)計(jì)源期刊，中國學(xué)術(shù)期刊(光盤版), 中國核心期刊（遴選）數(shù)據(jù)庫（萬方數(shù)據(jù)庫）、中國期刊網(wǎng)全文收錄期刊等。

Ei(工程文摘), CA（化學(xué)文摘）, MA（金屬文摘）, EMA（工程材料文摘）AIA (鋁工業(yè)文摘)，JICST (日本科技文獻(xiàn)速報(bào))，Scopus,Corrosion Abstracts（腐蝕文摘）等收錄期刊。

篇（4）

1、論文題目不做具體要求

2、論文內(nèi)容為崗位工作總結(jié)

3、字?jǐn)?shù)字

4、正文前要有目錄

5、正文主要分為四大部分

第一部分：引言

引言部分主要描述

工作單位、工作時(shí)間、工作單位基本情況介紹、工作崗位簡單描述等內(nèi)容。

第二部分：主體

主體部分主要描述

（1）實(shí)習(xí)過程介紹；

（2）崗位具體工作介紹；

①工作流程；操作規(guī)程；安全規(guī)程；工藝操作制度；參數(shù)指定；所使用的主要設(shè)備；設(shè)備選型；設(shè)備的主要參數(shù)；生產(chǎn)車間立面布置；平面布置。（最好要有設(shè)備圖、車間平面布置圖、工藝流程圖等。）

②分析出崗位工作中的典型工作任務(wù)、典型工作任務(wù)和書本的哪些內(nèi)容銜接，和書本講解有何出入？你的體會(huì)；

（3）在工作過程中遇到的事故，發(fā)生的原因，如何處

理，和書本的哪些內(nèi)容銜接，和書本講解有何出入？你的體會(huì)；

（4）對學(xué)校開設(shè)課程的建議，針對的你的工作崗位，建議增加或者刪除哪些課程，建議增加或者刪除課本中的哪些章節(jié)？

第三部分：總結(jié)

總結(jié)部分主要描述兩方面，第一：“收獲是什么”，第二：根據(jù)你的思考，工作中的一些操作或者制度需要改進(jìn)的地方。

第四部分：致謝

致謝是對工作單位領(lǐng)導(dǎo)、師傅、同事及相關(guān)人員的一種感言。

注意：

（1）內(nèi)容一定要明確、精煉、完整、準(zhǔn)確、措辭嚴(yán)密，不含糊其辭；不許大段抄襲別人的論文和相關(guān)資料，如果出現(xiàn)嚴(yán)重抄襲行為，被指導(dǎo)教師發(fā)現(xiàn)，畢業(yè)論文認(rèn)定為不合格。

（2）論文中一定要有自己的體會(huì)和想法；如果感覺想法不成熟，可通過網(wǎng)絡(luò)、電話請求指導(dǎo)老師給以指導(dǎo)或者咨詢工作的同事、師傅。所敘述的內(nèi)容一定要科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)；

（3）凡是用簡要的文字能夠講清楚的內(nèi)容，應(yīng)用文字陳述，用文字不容易說明白或說起來比較繁瑣的，應(yīng)用表或圖來陳述。

（4）除上述四部分必須敘述之外，可根據(jù)自己的想法，添加其他內(nèi)容；

（5）如果有與工作內(nèi)容相關(guān)的圖紙及工藝文件等資料，可放到作為附件，放到正文的最后，和正文一起裝訂。

二、正文格式要求

1、頁面設(shè)置：紙張A4；頁邊距，上2.54cm 下2.54 cm 左2.5 cm 右2 cm 裝訂線0 cm 裝訂線位置 左。

2、字體：宋體小四。

3、行間距：固定值 22磅。

4、首行縮進(jìn)：2個(gè)字符。

5、圖標(biāo)字體五號字，位于圖的正下方；表標(biāo)字體為五號字，位于表的正上方，所有的圖標(biāo)都要居中。

6、注意正文中化學(xué)符號的正確書寫。

三、時(shí)間要求

論文題目及框架3月12日前報(bào)告給指導(dǎo)教師批準(zhǔn)；主要內(nèi)容4月底之前通過郵件發(fā)送到指導(dǎo)教師郵箱，以便老師審查。完成電子稿務(wù)必于2012年5月13日之前交到指導(dǎo)老師手里，打印稿務(wù)必于2012年5月27日之前交到指導(dǎo)老師手里。

每位學(xué)生必須每周至少與指導(dǎo)教師聯(lián)系一次，匯報(bào)論文計(jì)劃及進(jìn)度，如不按要求者，以不及格處理。

時(shí)間安排：

論文寫作時(shí)間：2012年3月12日～5月15日

論文審閱、定稿時(shí)間：2012年5月13日～5月25日 教師評閱時(shí)間：2012年5月27日～6月03日。

附：資料類網(wǎng)站

1.鋼鐵冶金常識

.cn/article_display.asp?Page=14&classname=冶金知識

2.首鋼日報(bào) 。

3.鋼鐵冶金博客 。

4.鋼鐵論文PDF下載 。

5.冶金

6.武漢工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院(有大量資料) 。

7.機(jī)械CAD論壇:用戶名:王寶,密碼:1234567890 。

8.金相分析缺陷分析

9.中國鋼鐵工業(yè)協(xié)會(huì)網(wǎng).cn

11.中國鋼鐵網(wǎng)

12.東方鋼鐵在線.cn

13.中國標(biāo)準(zhǔn)咨詢網(wǎng).cn

14.中國標(biāo)準(zhǔn)網(wǎng)

15.中國國家標(biāo)準(zhǔn)咨詢服務(wù)網(wǎng)chinagb.org/

篇（5）

主管單位：中國科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)

主辦單位：中國顆粒學(xué)會(huì);中國粉體工業(yè)協(xié)會(huì)(籌);濟(jì)南大學(xué)

出版周期：月刊

出版地址：山東省濟(jì)南市

語

種：中文

開

本：大16開

國際刊號：1008-5548

國內(nèi)刊號：37-1316/TU

郵發(fā)代號：24-155

發(fā)行范圍：

創(chuàng)刊時(shí)間：1994

期刊收錄：

CA 化學(xué)文摘(美)(2009)

Pж(AJ) 文摘雜志(俄)(2009)

核心期刊：

中文核心期刊(2008)

期刊榮譽(yù)：

Caj-cd規(guī)范獲獎(jiǎng)期刊

篇（6）

 

一、水利工程機(jī)電設(shè)備的管理重要性

水利工程的機(jī)電設(shè)備就是對機(jī)電設(shè)備在計(jì)劃預(yù)檢修、維護(hù)和保養(yǎng)和使用等方面進(jìn)行的全方面的管理，在水利工程的整個(gè)管理工作中是十分重要的部分，在一定程度上，決定了水電站、泵站、水閘等水利水電工程能否安全運(yùn)行、得到良好的收益。設(shè)備的完好率低，使用率也就低，所以安全性就越差。科技論文，管理。在加入世貿(mào)之后，國外先進(jìn)的作業(yè)流水和技術(shù)被引入國內(nèi)，提高了我國的自動(dòng)化水平，設(shè)備和技術(shù)也來越豐富先進(jìn)，這就要求了管理人員必須不斷地提高設(shè)備管理的水平。加強(qiáng)對于機(jī)電設(shè)備的管理，要保證機(jī)械設(shè)備能夠正常的運(yùn)轉(zhuǎn)，保持良好運(yùn)行的狀態(tài)。這樣不僅增加了設(shè)備的使用舍命、利用率、完好率，更縮短了修理的時(shí)間，降低修理的費(fèi)用，節(jié)省運(yùn)轉(zhuǎn)過程之中消耗的材料。這樣能不斷降低工程的成本，逐步使社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益最大化。

二、機(jī)電設(shè)備運(yùn)行的問題及分析

(一)閘門

某水利工程共設(shè)有溢洪道16孔，其中的15孔作為潛孔氏戶型閘門，使用斜拉式固定卷揚(yáng)機(jī)操作。在運(yùn)行的初期，發(fā)現(xiàn)廠家配置的繼電器邏輯控制陳舊，容易出現(xiàn)故障，然后又增設(shè)了一套計(jì)算機(jī)監(jiān)控系統(tǒng)，保證孤形閘門控制的可靠性。科技論文，管理。另一孔作為排漂孔，使用液壓啟閉機(jī)進(jìn)行操作。排漂孔在投產(chǎn)的初期因?yàn)樽笥覂蓚?cè)操作桿液壓分配的不平衡，導(dǎo)致頻繁出現(xiàn)故障。科技論文，管理。在對液壓設(shè)備的主要部分進(jìn)行更換之后，為配合溢流壩監(jiān)控系統(tǒng)的實(shí)施，對電氣控制系統(tǒng)的設(shè)備也進(jìn)行了更換，實(shí)現(xiàn)正常的操作。科技論文，管理。為了保證戶型閘門的支角座良好的，可以將原先的油杯加油的方式改變?yōu)槭褂酶捎捅枚ㄆ诖蛴停灿休^為理想的效果。

(二)組合軸承漏油

如果在運(yùn)行中，發(fā)電機(jī)的內(nèi)部油霧嚴(yán)重，原因可能是組合軸承一端因?yàn)槊芊獠划?dāng)而滲油，發(fā)電大軸和鏡板的橡皮密封圈沒有起到作用，滲油導(dǎo)致螺旋紋流出。對于這一問題，可以更換軸承蓋的密封圈，在連接螺栓的部分加一個(gè)銅墊防止?jié)B漏，通過實(shí)踐證明，這一方法的效果較為理想。

(三)定子引出線電纜外表皮破裂

定子引出線電纜出現(xiàn)多處縱向表皮破裂，這一現(xiàn)象大多屬于產(chǎn)品的質(zhì)量問題，可以的話進(jìn)行臨時(shí)包扎，且在電纜支架墊以橡皮，以免進(jìn)一步損壞形成兩點(diǎn)接，而后應(yīng)進(jìn)行逐一的更換。科技論文，管理。

(四)定子溫升過高

如果在運(yùn)行的過過程中發(fā)現(xiàn)發(fā)電機(jī)的定子線圈在額定的負(fù)荷時(shí)溫度過高，可以封堵風(fēng)道、拆除導(dǎo)風(fēng)板并且調(diào)整冷卻風(fēng)機(jī)風(fēng)扇葉片的角度，相應(yīng)的將風(fēng)機(jī)馬達(dá)容量加大，會(huì)明顯的改善定子溫度，直到符合設(shè)計(jì)要求。

(五)大軸位移動(dòng)大

水輪發(fā)電機(jī)進(jìn)在運(yùn)行時(shí)，因?yàn)槭艿剿屏Φ淖饔茫瑢?dǎo)致推力軸的支撐件因無法達(dá)到剛度變形，機(jī)組在運(yùn)轉(zhuǎn)部分向下游產(chǎn)生較大范圍的軸向位移，導(dǎo)致在運(yùn)行中發(fā)電機(jī)的轉(zhuǎn)子制動(dòng)環(huán)和制動(dòng)夾鉗碰到，軸承蓋和水導(dǎo)軸承碰刮，平面密封環(huán)和主軸密封轉(zhuǎn)動(dòng)環(huán)產(chǎn)生了較大的間隙，導(dǎo)致出現(xiàn)甩水的現(xiàn)。對于這類現(xiàn)象，應(yīng)當(dāng)采取在管型座的每塊肋板上使用加焊的辦法進(jìn)行支持，將軸向位移保持在安全范圍之內(nèi)。

(六)機(jī)組冷卻效果差

機(jī)組的冷卻系統(tǒng)是密閉循環(huán)冷卻，冷卻水通過表面冷卻器實(shí)現(xiàn)熱交換。喝水溫度在28℃之上時(shí)，熱交換的能力會(huì)出現(xiàn)明顯的不足，導(dǎo)致冷卻水的水溫過高，瓦溫、油溫、風(fēng)溫都會(huì)超過警報(bào)值，在尚未有確定的改革方案時(shí)，可暫時(shí)使用限負(fù)荷運(yùn)行的方式。科技論文，管理。

(七)轉(zhuǎn)輪接力器出現(xiàn)拉缸事故

通過對拉缸器的拆卸，可以得知拉缸時(shí)因?yàn)椴僮饔凸苓B接鎖片及其螺栓損壞并調(diào)入油缸二引起，根本的原因是因?yàn)橥獠僮鞯挠凸苓B接的設(shè)計(jì)不合理。

(八)軸流機(jī)組的變形及葉片扭矩

對中小型發(fā)電站而言，軸流式機(jī)組除轉(zhuǎn)槳式機(jī)組外，還有很多的定槳式機(jī)組。當(dāng)運(yùn)行工況偏離最優(yōu)區(qū)的時(shí)候，定槳式機(jī)組轉(zhuǎn)輪葉片不具有無撞擊進(jìn)口，水流會(huì)對葉片造成沖擊。隨著作用在葉片上負(fù)荷的改變，由此所產(chǎn)生的葉片變形、扭矩也香型的變化，變化過程為振動(dòng)的過程。在提高加工的工藝水平，能夠保證轉(zhuǎn)輪葉片加工后的模型和翼型一致，并且嚴(yán)格對加工精度進(jìn)行了控制。特別是轉(zhuǎn)輪葉片，最好使用數(shù)控機(jī)床進(jìn)行加工。安裝的過程中，要對安裝的質(zhì)量提出有效地保證措施。此外，還應(yīng)當(dāng)使用優(yōu)秀的抗蝕材料。對中小型水電站來說，除水輪機(jī)的轉(zhuǎn)輪之外，上冠和下環(huán)都可使用不銹鋼的材料。

參考資料：

[1]全國二級建造師職業(yè)資格考試用書編寫委員會(huì)，水利水電工程管理與實(shí)務(wù)[M]，北京：中國建筑工業(yè)出版社，2009（02）：190-191

[2]高正軍，水利水電工程概預(yù)算手冊[M]，長沙：湖南大學(xué)出版社，2008（8）：58-59

篇（7）

中圖分類號：G640 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：1674-9324（2013）51-0200-02

本科畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）是培養(yǎng)學(xué)員綜合運(yùn)用所學(xué)基礎(chǔ)理論、基本知識和基本技能，提高分析、解決實(shí)際問題能力和獨(dú)立工作能力的重要教學(xué)環(huán)節(jié)。

油氣儲(chǔ)運(yùn)工程專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)油氣儲(chǔ)運(yùn)工程發(fā)展需要，具備工程流體力學(xué)、油氣儲(chǔ)運(yùn)工程學(xué)等方面基本理論、基本知識及基本技能，獲得進(jìn)行科學(xué)研究的初步訓(xùn)練，基礎(chǔ)扎實(shí)、知識面廣、能力強(qiáng)、綜合素質(zhì)好，具有創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的油氣儲(chǔ)運(yùn)工程應(yīng)用型人才。為提高其實(shí)戰(zhàn)能力，油氣儲(chǔ)運(yùn)工程專業(yè)畢業(yè)設(shè)計(jì)推薦采用“真題真做”，題目主要來源于實(shí)際的工程項(xiàng)目、科學(xué)研究項(xiàng)目等，并運(yùn)用項(xiàng)目式管理進(jìn)行設(shè)計(jì)，使學(xué)員如臨其境，切身體會(huì)到項(xiàng)目的實(shí)際流程以及技術(shù)管理辦法。油氣儲(chǔ)運(yùn)工程專業(yè)工程設(shè)計(jì)類題目一般占到整個(gè)畢業(yè)設(shè)計(jì)題目的80%左右，所以我們主要針對該類型本科畢業(yè)設(shè)計(jì)進(jìn)行探討。

一、為什么設(shè)定畢業(yè)設(shè)計(jì)基本工作量要求

本科畢業(yè)設(shè)計(jì)時(shí)間為3月到6月初，去掉培訓(xùn)、調(diào)研和綜合演練所占用的1個(gè)月時(shí)間，其有效畢業(yè)設(shè)計(jì)時(shí)間為2個(gè)月。如何使學(xué)員在較短的設(shè)計(jì)時(shí)間內(nèi)提高畢業(yè)設(shè)計(jì)論文質(zhì)量，一直是探討的核心問題。在畢業(yè)設(shè)計(jì)初期，學(xué)員選到題目，往往比較迷茫，不知道具體要做什么事情，對論文的字?jǐn)?shù)要求、圖紙要求、論文的深度更是一頭霧水。初次帶畢業(yè)設(shè)計(jì)的教員雖然有做項(xiàng)目的經(jīng)驗(yàn)，但是對本科畢業(yè)設(shè)計(jì)論文難度及論文指導(dǎo)程度把握不是很準(zhǔn)確。其實(shí)這些問題也就是本科畢業(yè)設(shè)計(jì)論文的基本工作量是如何界定的、論文是否有創(chuàng)新兩個(gè)核心問題。我們以“畢業(yè)設(shè)計(jì)工作量”、“本科畢業(yè)設(shè)計(jì)創(chuàng)新”關(guān)鍵詞在互聯(lián)網(wǎng)上搜索，關(guān)于“本科畢業(yè)設(shè)計(jì)創(chuàng)新”一定會(huì)搜出很多條目，“畢業(yè)設(shè)計(jì)工作量”搜出的條目較少，且基本大同小異，主要是根據(jù)不同的論文類型，對字?jǐn)?shù)、圖紙質(zhì)量、實(shí)驗(yàn)結(jié)論等進(jìn)行規(guī)定。但是為了達(dá)到通用性要求，均比較粗略，沒有借鑒意義。對學(xué)院來說，因其管理的宏觀性，不可能給出具體的界定。但是每個(gè)專業(yè)可根據(jù)專業(yè)特點(diǎn)進(jìn)行基本工作量的設(shè)定，讓學(xué)員和初次帶畢業(yè)設(shè)計(jì)的教員一開始就對畢業(yè)設(shè)計(jì)到底是什么，要做到什么程度有較為清晰的認(rèn)識。針對工程設(shè)計(jì)類題目，它的基本工作量應(yīng)該達(dá)到什么程度呢？

二、工程設(shè)計(jì)主要包括哪些內(nèi)容[1]

根據(jù)項(xiàng)目的類型分為新建、改建和擴(kuò)建3種類型。根據(jù)項(xiàng)目實(shí)施階段分為可行性研究、初步設(shè)計(jì)、施工圖設(shè)計(jì)等3個(gè)階段。由于時(shí)間較短，為保證設(shè)計(jì)質(zhì)量，我們將畢業(yè)設(shè)計(jì)的難度定為初步設(shè)計(jì)階段。初步設(shè)計(jì)階段主要包括設(shè)計(jì)準(zhǔn)備工作、工藝流程設(shè)計(jì)、工藝設(shè)備選型設(shè)計(jì)、庫區(qū)布置設(shè)計(jì)、管路配置設(shè)計(jì)等內(nèi)容。

1.設(shè)計(jì)準(zhǔn)備工作。該部分是指根據(jù)導(dǎo)師下達(dá)的設(shè)計(jì)任務(wù)書，正確領(lǐng)會(huì)對工藝提出的要求。明確所承擔(dān)的設(shè)計(jì)任務(wù)和主要內(nèi)容，確定其方法步驟。訂出工作計(jì)劃。利用設(shè)計(jì)前調(diào)研時(shí)間，深入到已建的油庫實(shí)地調(diào)研，了解掌握油庫油品的種類、數(shù)量，主要采用的技術(shù)、設(shè)備及工藝，還有該地區(qū)的地形資料、地質(zhì)資料、交通資料、氣象資料等，這些資料的收集是油庫水力計(jì)算、熱力計(jì)算、建（構(gòu)）筑物基礎(chǔ)與管線埋深、做法的依據(jù)，不可忽視。尤其應(yīng)重視了解油庫新的技術(shù)、設(shè)備及工藝應(yīng)用情況，并收集設(shè)計(jì)所需的國家和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范及相關(guān)的資料。資料包括外部資料、內(nèi)部資料、技術(shù)經(jīng)濟(jì)資料、各類設(shè)備技術(shù)手冊或樣本等。

2.工藝流程設(shè)計(jì)。該部分是確定油庫工藝流程。要求運(yùn)用所掌握的各種資料，先作出幾種流程方案，根據(jù)有關(guān)的基本理論進(jìn)行對比分析，著重評價(jià)投資與成本，從中選擇出一種技術(shù)先進(jìn)、經(jīng)濟(jì)合理、安全可靠的工藝流程，并繪制油庫工藝流程圖。

3.工藝設(shè)備選型設(shè)計(jì)。該部分是初步確定了系統(tǒng)設(shè)備的構(gòu)成，這其中的設(shè)備只是一個(gè)概念，工藝設(shè)備選型就是通過工藝計(jì)算確定設(shè)備具體的規(guī)格和型號。油罐、油泵等各種定型設(shè)備選型涉及水力、強(qiáng)度、熱力等計(jì)算。在工藝計(jì)算階段應(yīng)理論聯(lián)系實(shí)際，學(xué)會(huì)發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題，搞好計(jì)算的必要條件是概念清楚、方法正確、數(shù)據(jù)齊全可靠，并且必須按規(guī)定的步驟進(jìn)行。

4.庫區(qū)布置設(shè)計(jì)。該部分主要包括儲(chǔ)油區(qū)、油品裝卸作業(yè)區(qū)、行政生活區(qū)的布置設(shè)計(jì)。其中儲(chǔ)油區(qū)和油品裝卸作業(yè)區(qū)布置設(shè)計(jì)是工藝設(shè)計(jì)中的重要內(nèi)容，它的首要任務(wù)是確定整個(gè)工藝流程中的全部設(shè)備在平面上和空間中的具置。油庫布置設(shè)計(jì)在工藝流程設(shè)計(jì)和工藝計(jì)算及設(shè)備選型后進(jìn)行。庫區(qū)布置設(shè)計(jì)完成之后要繪制油罐區(qū)和油品裝卸作業(yè)區(qū)的平面、立面布置圖。

5.管路配置設(shè)計(jì)。該部分任務(wù)是確定油庫全部管線、閥件、管件及各種管支座的位置，以滿足工藝的要求。設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)考慮節(jié)約管材，便于操作、檢查和安裝檢修，而且做到整齊美觀。管路配置設(shè)計(jì)應(yīng)在工藝流程設(shè)計(jì)和儲(chǔ)油區(qū)、油品裝卸作業(yè)區(qū)布置設(shè)計(jì)完成的基礎(chǔ)上進(jìn)行。

三、設(shè)計(jì)說明書主要包括哪些內(nèi)容

根據(jù)設(shè)計(jì)的內(nèi)容包括油庫設(shè)計(jì)總說明、總圖布置說明、工藝設(shè)計(jì)說明書和消防部分說明等。

1.油庫設(shè)計(jì)總說明。（1）闡明本設(shè)計(jì)的任務(wù)依據(jù)和技術(shù)依據(jù)。其中任務(wù)依據(jù)包括已批準(zhǔn)的設(shè)計(jì)任務(wù)書和有關(guān)協(xié)議、主要文件、會(huì)議記錄等的名稱及所屬文號、設(shè)計(jì)采用的規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)等；（2）闡明油庫的性質(zhì)、經(jīng)營油品種類、供應(yīng)范圍、油庫的總?cè)萘亢徒?jīng)營特點(diǎn)；（3）闡明油庫建設(shè)區(qū)域的自然條件（地理位置、地形地貌、水文氣象、工程地質(zhì)、地震等級等）、周圍環(huán)境（與居民點(diǎn)距離、附近有無其他大中型企業(yè)或重要建（構(gòu)）筑物和其他危險(xiǎn)物品）水電、運(yùn)輸、通訊等情況；（4）人員編制情況說明。包括行政人員、技術(shù)人員、工人和消防警衛(wèi)及勤雜人員；（5）闡明主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)和總投資額；（6）闡明本單位承擔(dān)的設(shè)計(jì)項(xiàng)目和委托其他單位的設(shè)計(jì)項(xiàng)目。

2.總圖布置說明。（1）說明總圖布置的指導(dǎo)思想，分析總圖布置的優(yōu)缺點(diǎn)；（2）油罐的結(jié)構(gòu)類型、單個(gè)容積；（3）庫內(nèi)運(yùn)輸方式。

3.工藝設(shè)計(jì)說明書。（1）工藝流程；（2）鐵路（公路或水運(yùn)）油品裝卸方式、貨位（或泊位）的個(gè)數(shù)、專用線長度；（3）發(fā)油方式，汽車裝油的鶴管數(shù)，桶裝灌油栓個(gè)數(shù)；（4）裝卸油泵及機(jī)組的型號及臺數(shù)，輸油管的規(guī)格；（5）油庫的裝卸能力。

4.消防部分說明。（1）油罐及其他生產(chǎn)設(shè)施采用的消防方式；（2）消防所需的滅火劑量和水量；（3）消防泵的臺數(shù)、型號、規(guī)格及其使用的動(dòng)力；（4）其他消防設(shè)備（消防車、泡沫液罐、消防水罐等）；（5）消防管道的布置和管徑；（6）油庫消防滅火系統(tǒng)工藝計(jì)算書；（7）消防、給排水設(shè)備表等。

對于本科畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）來講，文字部分主要是一份完整的設(shè)計(jì)計(jì)算說明書，要求思路清晰，符合最新的國標(biāo)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)論正確，不一定非要達(dá)到一定的字?jǐn)?shù)。有的學(xué)員論文厚厚的一摞，一翻里面的內(nèi)容，邏輯混亂，東拼西湊，仍然是達(dá)不到畢業(yè)設(shè)計(jì)要求的。有的學(xué)員論文字?jǐn)?shù)少，但是能夠圍繞設(shè)計(jì)內(nèi)容，設(shè)計(jì)步驟齊全，主題突出，立意較新，不僅僅可以達(dá)到畢業(yè)設(shè)計(jì)基本要求，甚至可以評選優(yōu)秀論文。

四、主要技術(shù)圖紙

油氣儲(chǔ)運(yùn)工程專業(yè)因其專業(yè)特點(diǎn)，設(shè)計(jì)圖紙是必不可少的。

1.繪圖原則。繪圖原則具體參見GB/T 13361-2012《技術(shù)制圖通用術(shù)語》、GB/T 14665-2012《機(jī)械工程CAD制圖規(guī)則》、GB/T 16675.1-2012《技術(shù)制圖簡化表示法第1部分：圖樣畫法》、GB/T 16675.2-2012《技術(shù)制圖簡化表示法第2部分：尺寸注法》和SY/T 0003-2012 《石油天然氣工程制圖標(biāo)準(zhǔn)》等。

2.圖幅大小的確定。一般來講，油庫總工藝流程圖采用A1圖幅，分區(qū)及泵房工藝流程圖采用A2或A3圖幅。根據(jù)實(shí)際情況，可繪制加長圖幅。

3.圖幅比例的確定。平面布置圖均嚴(yán)格依據(jù)國標(biāo)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)按比例進(jìn)行繪制。工藝流程圖通常不嚴(yán)格按比例繪制，各個(gè)設(shè)施、設(shè)備之間的位置關(guān)系也可以不受總平面布置圖的約束，工藝流程圖以表達(dá)清晰、工藝準(zhǔn)確為原則。根據(jù)畢業(yè)設(shè)計(jì)難度在初步設(shè)計(jì)階段的要求，工藝技術(shù)圖紙主要包括平面布置圖、工藝流程圖、設(shè)備設(shè)施平立面圖、局部詳圖等。具體包括庫區(qū)位置圖、油庫總平面布置圖、罐區(qū)工藝布置圖、裝卸作業(yè)區(qū)工藝布置圖、管網(wǎng)綜合平面布置圖、庫區(qū)消防平面布置圖、油庫總工藝流程圖、油庫消防滅火系統(tǒng)工藝圖、庫區(qū)設(shè)備防雷、防靜電接地圖；管網(wǎng)局部詳圖、管路附件詳圖、管架、支座配置圖等，還包括圖紙清單、設(shè)備材料清單等。

對學(xué)員來講，2個(gè)月的時(shí)間不可能一個(gè)人完成整個(gè)油庫的設(shè)計(jì)，一般來說，設(shè)計(jì)分組進(jìn)行，“一人一題，真題真做”。通過設(shè)定油氣儲(chǔ)運(yùn)工程專業(yè)工程設(shè)計(jì)類畢業(yè)設(shè)計(jì)基本要求，教員有針對性地進(jìn)行專業(yè)的引導(dǎo)和幫助，縮短學(xué)員獲取有效資源的時(shí)間，提高獲取有效資源的質(zhì)量；縮短了學(xué)員進(jìn)入畢業(yè)設(shè)計(jì)狀態(tài)的時(shí)間，在畢業(yè)設(shè)計(jì)過程中，更有針對性地查找資料，規(guī)范地進(jìn)行設(shè)計(jì)，用更多的時(shí)間進(jìn)行創(chuàng)新研究。不僅提高了個(gè)人解決問題、分析問題的實(shí)戰(zhàn)能力，培養(yǎng)了團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，還達(dá)到進(jìn)一步提高畢業(yè)設(shè)計(jì)論文質(zhì)量的目的。

篇（8）

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篇（9）

 

（TnPM管理體系創(chuàng)始人；中國設(shè)備管理協(xié)會(huì)全面生產(chǎn)維護(hù)委員會(huì)主任；中國機(jī)械工程學(xué)會(huì)設(shè)備與維修工程分會(huì)TnPM推進(jìn)中心主任；廣州大學(xué)教授；廣州大學(xué)工業(yè)工程與設(shè)備工程研究所所長；廣州市政府咨詢顧問專家組成員；歐洲維修聯(lián)合會(huì)專家組成員；享受國務(wù)院特殊津貼專家。）

南京地鐵是我所見到的最有文化內(nèi)涵的企業(yè)。這首先表現(xiàn)在維修文化上。他們提出的理念——修有道，行無疆。簡潔、概括，寓意深刻。什么是“修有道”，道可道，非常道。所謂道，“大”可代表理念、愿景，“小”可濃縮為策略和規(guī)范。“行無疆”，“大”可意味著前途無量，前景無限，也預(yù)示著設(shè)備管理之途“路漫漫其修遠(yuǎn)兮”；“小”可意味著規(guī)范、執(zhí)行力的改善空間無限，現(xiàn)場改善無止境。區(qū)區(qū)六個(gè)字，讓人尋味不止，深省不已。

南京地鐵的設(shè)備管理有兩個(gè)很好的抓手交通論文，一個(gè)是RCM，另外一個(gè)是TPM。這兩個(gè)抓手是抓到點(diǎn)子上了。

了解國際設(shè)備管理發(fā)展脈絡(luò)的人都清楚，RCM是以可靠性為中心的維修模式，它是以設(shè)備可靠性和故障后果分析為基礎(chǔ)，以費(fèi)用有效為前提，充分運(yùn)用邏輯決斷分析模型來設(shè)計(jì)維修模式，按照既定的維修大綱執(zhí)行。眾所周知，地鐵運(yùn)營可靠性和安全是重中之重。將可靠性和故障后果分析作為工作的起點(diǎn)和基礎(chǔ)，就可以為列車的安全運(yùn)行奠定科學(xué)的管理基礎(chǔ)。盡管RCM管理體系存在二值邏輯的歧義性缺陷，故障后果分析也更多依賴于評價(jià)專家的技術(shù)水平，他們的確是扎扎實(shí)實(shí)的朝著科學(xué)決策的方向邁出堅(jiān)實(shí)的一大步。

TPM誕生于上世紀(jì)70年代的日本，隨著日本工業(yè)從3C（Car, Cooler, Color TV）向4C（Car, Cooler, Color TV, Camera）時(shí)代的過渡而誕生，如今已經(jīng)風(fēng)靡全球。TPM的靈魂是以現(xiàn)場管理5S為起點(diǎn)，以自主維護(hù)為靈魂，以全員參與的改善活動(dòng)為基礎(chǔ)。南京地鐵正是看中了TPM這三個(gè)閃光點(diǎn)而執(zhí)著推進(jìn)的。

現(xiàn)場，除了將傳統(tǒng)5S擴(kuò)展到8S，增加了安全、節(jié)約和堅(jiān)持三個(gè)要素之外，他們重點(diǎn)抓住設(shè)備房標(biāo)識系統(tǒng)的設(shè)計(jì)，將一目了然的管理打造成為行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。自主維護(hù)，他們按照KIO對設(shè)備分級管理，從作業(yè)指導(dǎo)書、作業(yè)卡開始來規(guī)范對設(shè)備的清掃、點(diǎn)檢和保養(yǎng)行為。全員參與的改善活動(dòng)，他們借鑒了TnPM的有氧活動(dòng)提法，以O(shè)PL和OPS活動(dòng)為形式，落實(shí)現(xiàn)場的各項(xiàng)改善，讓全體員工動(dòng)起來。筆者曾到地鐵的生產(chǎn)現(xiàn)場和基地調(diào)研和指導(dǎo)，一線員工那些執(zhí)著和充滿激情的年輕面孔至今還在我腦海里浮動(dòng)。

雖然他們沒有將TnPM的術(shù)語SOON體系明確提出來交通論文，在其維修管理實(shí)踐中卻始終將維修策略的設(shè)計(jì)放在第一位。其實(shí)，RCM也是一種宏觀策略體系的設(shè)計(jì)。他們從策略上還創(chuàng)造性提出“全效修”的概念，在點(diǎn)檢體系中結(jié)合地鐵實(shí)際，提出“隔日檢”的做法，除了狀態(tài)監(jiān)測手段的應(yīng)用，他們同時(shí)積極引進(jìn)了電子化點(diǎn)檢PDA巡檢系統(tǒng)和設(shè)備房標(biāo)識系統(tǒng)，并把它做實(shí)，成為可推廣和復(fù)制的模板。電子化點(diǎn)檢PDA體系在提升員工點(diǎn)檢興趣，規(guī)范點(diǎn)檢行為，利用傳感技術(shù)以及提高點(diǎn)檢效率等方面讓南京地鐵的設(shè)備信息采集方式得到跨越式發(fā)展。在維修計(jì)劃和資源配置上，他們也進(jìn)行了切合實(shí)際和科學(xué)的探索。他們還以“維保模式的選擇”和“修程優(yōu)化”來“規(guī)范”維修行為。針對不同設(shè)備、設(shè)施，如軌道、列車、車站設(shè)施、信號系統(tǒng)、接觸網(wǎng)、線網(wǎng)等，他們都進(jìn)行了專門化的深入研究。南京地鐵已經(jīng)構(gòu)建并執(zhí)行有地鐵特色的檢維修系統(tǒng)解決方案，實(shí)施著沒有SOON出現(xiàn)的SOON體系。這一點(diǎn)，完全超越了傳統(tǒng)TPM對檢維修的設(shè)計(jì)和思考。學(xué)習(xí)TPM且不拘泥于TPM的條條框框，這就是活的學(xué)習(xí)，創(chuàng)新式的學(xué)習(xí)。

南京地鐵十分重視維修活動(dòng)中的員工成長，以TnPM中的FROG跳蛙活動(dòng)激活基層團(tuán)隊(duì)，挖掘員工中的創(chuàng)新基因。與此同時(shí)，還申請接受中國設(shè)備管理協(xié)會(huì)全面生產(chǎn)維護(hù)委員會(huì)主導(dǎo)的TnPM五階六維評價(jià)，以全面的KPI體系評價(jià)、引導(dǎo)和激勵(lì)企業(yè)進(jìn)步。

南京地鐵還能夠跳出設(shè)備管理的框架，嘗試將目前全球流行的精益生產(chǎn)、六個(gè)西格瑪管理等理念融合在其人機(jī)系統(tǒng)精細(xì)管理實(shí)踐中。不識廬山真面貌，只緣身在此山中，研究維修管理是需要隨時(shí)跳出自己的圈子，以登泰山極頂、融會(huì)貫通和一覽眾山小的氣勢來審視自己的體系設(shè)計(jì)。這一點(diǎn)，南京地鐵設(shè)備管理的開拓者們當(dāng)之無愧。

盡管近年來我國企業(yè)的設(shè)備管理不斷進(jìn)步交通論文，并逐漸追趕上某些發(fā)達(dá)國家的水平。像南京地鐵那樣“大”有維修管理文化，“小”有維修規(guī)范的企業(yè)在中國仍然是鳳毛麟角，少之又少！我贊許南京地鐵，就是希望廣大企業(yè)向他們學(xué)習(xí)，用心、用腦、用執(zhí)行力來管好設(shè)備，就是希望今后在中國的土地上，明白設(shè)備管理的企業(yè)越來越多。讓更多的企業(yè)用出色的績效告訴世人——我們中國人是懂得設(shè)備管理的！

作為制造業(yè)的大國，中國的設(shè)備管理水平是到了騰飛的時(shí)刻了。倒退20年、30年，如果我們還跟著東洋或者西洋設(shè)備管理的腳步亦步亦趨，到了今天我們應(yīng)該自豪的說，我們不但懂設(shè)備管理，而且還有豐厚的維修文化內(nèi)涵——修有道，行無疆！

篇（10）

中圖分類號：G642.41 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A？搖 文章編號：1674-9324（2014）04-0071-03

我國高等農(nóng)業(yè)院校食品類專業(yè)絕大部分設(shè)立于20世紀(jì)的80年代末和90年代初，與其他傳統(tǒng)專業(yè)相比，屬于發(fā)展中的學(xué)科。食品類專業(yè)包括：食品科學(xué)與工程、食品質(zhì)量與安全、糧食工程、葡萄與葡萄酒工程等。食品類專業(yè)學(xué)科具有很強(qiáng)的應(yīng)用性和實(shí)際操作性，因此實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)在專業(yè)的人才培養(yǎng)方案中占有十分重要的位置。根據(jù)21世紀(jì)高等教育對高素質(zhì)復(fù)合型人才培養(yǎng)的要求，青島農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院為培養(yǎng)具有較強(qiáng)創(chuàng)新能力、創(chuàng)業(yè)精神和良好個(gè)人魅力的優(yōu)秀畢業(yè)生，在實(shí)踐教學(xué)方面采取了一系列措施，進(jìn)行了改革和創(chuàng)新的嘗試。

一、改革實(shí)踐教學(xué)管理體制，優(yōu)化配置各種資源

近年來，隨著高校招生規(guī)模的不斷擴(kuò)大，學(xué)生人均占有實(shí)踐教學(xué)資源的數(shù)量不斷減少，使得實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量有所降低。面對這一新的問題，青島農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院一方面通過改革實(shí)驗(yàn)室管理體制，整合各種現(xiàn)有資源，使其發(fā)揮最大效益，另一方面通過加大投入，建設(shè)了國內(nèi)一流的食品工藝實(shí)驗(yàn)室，使實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量不斷提高。

1.實(shí)踐教學(xué)管理體制的改革與創(chuàng)新。在此前實(shí)驗(yàn)室管理模式是實(shí)驗(yàn)室依附于專業(yè)課，由各教研室進(jìn)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)管理。這種舊的管理模式存在著儀器設(shè)備重復(fù)購置，資源不能共享，各實(shí)驗(yàn)室之間相互協(xié)調(diào)困難，有限的實(shí)踐教學(xué)經(jīng)費(fèi)得不到有效利用、現(xiàn)實(shí)效益低等缺陷。不僅如此，原有的實(shí)驗(yàn)室管理模式也不能滿足食品類專業(yè)課程體系調(diào)整的需要，不能滿足越來越多新開課程實(shí)踐教學(xué)的需要。為了使實(shí)驗(yàn)室管理體制適應(yīng)課程體系改革，培養(yǎng)高素質(zhì)創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)人才，食品科學(xué)與工程學(xué)院改革過去的實(shí)驗(yàn)室，現(xiàn)為學(xué)院統(tǒng)一管理。實(shí)驗(yàn)室所有資產(chǎn)包括儀器、設(shè)備、藥品均詳細(xì)登記在冊，在食品科學(xué)與工程學(xué)院網(wǎng)上公布，以方便師生使用。中心實(shí)驗(yàn)室的人、財(cái)、物統(tǒng)一管理，實(shí)現(xiàn)了資源的優(yōu)化配置，使有限的實(shí)踐教學(xué)資源發(fā)揮了最大作用。在課程實(shí)踐教學(xué)時(shí)，每使用一起設(shè)備或?qū)嶒?yàn)裝置，均要有實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)教師及使用班級和個(gè)人詳細(xì)記錄，以保障機(jī)器的正常運(yùn)行；這樣運(yùn)作的結(jié)果使我院在實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)中步步為營，取得了圓滿的結(jié)果，使學(xué)生掌握了本專業(yè)的基本的操作技能，為今后從事生產(chǎn)活動(dòng)奠定了良好的基礎(chǔ)。同時(shí)我們還組織了部分校外參觀實(shí)習(xí)，現(xiàn)場教學(xué)等，開闊學(xué)生的視野。

2.加大資金投入，不斷改善實(shí)踐教學(xué)條件。近十年來，我國食品工業(yè)的發(fā)展十分迅速，出現(xiàn)了一些新的領(lǐng)域，推出了許多新產(chǎn)品，造就了一大批現(xiàn)代化食品企業(yè)。過去簡陋的作坊式實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)設(shè)備已經(jīng)不能滿足現(xiàn)代食品工業(yè)發(fā)展對培養(yǎng)優(yōu)秀食品專業(yè)人才的需要，食品科學(xué)與工程學(xué)院利用山東省下?lián)艿膶ｍ?xiàng)建設(shè)經(jīng)費(fèi)400萬元，建設(shè)了校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地。基地建筑占地面積廣，有焙烤成套設(shè)備、肉制品生產(chǎn)成套設(shè)備、果酒釀造成套設(shè)備、軟飲料生產(chǎn)線、恒溫庫和氣調(diào)庫等中型現(xiàn)代化成套設(shè)備，幾年來，完成教學(xué)實(shí)習(xí)及相關(guān)的課程實(shí)驗(yàn)的課程有糧油工藝、肉品加工、果蔬貯藏、乳品工藝、機(jī)械加工等若干門。實(shí)習(xí)學(xué)生班次有食品科學(xué)與工程專業(yè)、食品質(zhì)量與安全、生物工程、部分專科班級；實(shí)習(xí)生產(chǎn)的產(chǎn)品有各類面包、灌制香腸、酸奶、月餅、啤酒等十多種。學(xué)生在其中實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)真正體驗(yàn)到現(xiàn)代食品加工的氣息，為以后進(jìn)入工作崗位打下了良好的基礎(chǔ)。由此可以看出，性能優(yōu)良的現(xiàn)代化設(shè)備為提高實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量提供了硬件保障。

3、實(shí)習(xí)生產(chǎn)基地的建立。為了保證學(xué)院的創(chuàng)新教育，在滿足實(shí)驗(yàn)室基礎(chǔ)建設(shè)和實(shí)驗(yàn)儀器設(shè)備配備的同時(shí)，進(jìn)一步完善校外實(shí)習(xí)基地建設(shè)，先后與中糧集團(tuán)、萊陽魯花集團(tuán)、青島東生集團(tuán)股份有限公司、六和集團(tuán)等建立實(shí)習(xí)生產(chǎn)基地，每年組織學(xué)生參觀實(shí)習(xí)，使同學(xué)在實(shí)習(xí)的過程中開闊了視野，同時(shí)可以了解企業(yè)的現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)過程以及切身感受企業(yè)文化，提高學(xué)生的社會(huì)競爭力。

二、構(gòu)建實(shí)踐教學(xué)新體系，改革實(shí)踐教學(xué)模式

為適應(yīng)新形勢下食品工業(yè)對人才的需求，青島農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院通過整合優(yōu)化實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容，構(gòu)建了一個(gè)互相銜接、互為補(bǔ)充，高起點(diǎn)、高要求的實(shí)踐教學(xué)新體系。

1.專業(yè)基礎(chǔ)課與專業(yè)課實(shí)驗(yàn)的改革與創(chuàng)新。食品類專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課《食品化學(xué)》、《食品微生物學(xué)》、《食品營養(yǎng)學(xué)》、《食品分析》和《食品機(jī)械》等課程原來的實(shí)驗(yàn)方式是實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)教師作好充分準(zhǔn)備，藥品、儀器一應(yīng)俱全，有時(shí)還提供詳細(xì)的操作流程，學(xué)生只是按程式操作，很難培養(yǎng)學(xué)生分析問題解決問題的能力。針對這種情況，我們對實(shí)驗(yàn)方式進(jìn)行了改進(jìn)。對每一個(gè)實(shí)驗(yàn)，指導(dǎo)教師只列出實(shí)驗(yàn)的題目，至于實(shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)方法、所用的儀器藥品的配置則由學(xué)生通過查閱資料在教師的指點(diǎn)下確定。這樣使學(xué)生克服了依賴心理，更好地鍛煉了學(xué)生最基本的動(dòng)手能力。對于專業(yè)課，實(shí)驗(yàn)內(nèi)容基本上淘汰了驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，絕大部分為綜合性、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)。通過專業(yè)課實(shí)驗(yàn)的改革，使有限的實(shí)驗(yàn)設(shè)備資源得到最大限度利用。

2.綜合大實(shí)習(xí)的改革與創(chuàng)新。在專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)課實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，由具有豐富實(shí)踐教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的人員作為綜合大實(shí)習(xí)的指導(dǎo)教師，利用實(shí)驗(yàn)中心先進(jìn)的成套設(shè)備進(jìn)行典型食品的生產(chǎn)示范。實(shí)習(xí)項(xiàng)目包括面包、餅干、飲料、果酒、果蔬罐頭、火腿、消毒奶、果蔬恒溫氣調(diào)貯藏水果、果蔬脆片、啤酒等中高檔產(chǎn)品的生產(chǎn)。通過典型食品生產(chǎn)示范，解決了專業(yè)課實(shí)驗(yàn)中由于設(shè)計(jì)不合理而出現(xiàn)的問題，使學(xué)生掌握了相關(guān)食品生產(chǎn)的實(shí)用技術(shù)。在教學(xué)實(shí)踐中，選題來自教師的科研題目，教學(xué)中未涉及的試驗(yàn)或是一般試驗(yàn)的擴(kuò)大三種類型。例如：休閑花生食品的研制（基金項(xiàng)目：花生高檔休閑食品開發(fā)，青島市經(jīng)貿(mào)委課題：20072319）、花生蛋白粉膨化食品的研制（青島農(nóng)大大學(xué)生創(chuàng)新項(xiàng)目）、胡蘿卜果凍的研制（教學(xué)中未涉及的試驗(yàn)）。通過實(shí)驗(yàn)學(xué)生已完成了相當(dāng)于一個(gè)小型課題的所有工作，學(xué)生在失敗的嘗試中得到了提高。要求學(xué)生對每個(gè)實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)都要以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度對待，如實(shí)記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)和整理實(shí)驗(yàn)結(jié)果。實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，將實(shí)驗(yàn)中所得到的分析數(shù)據(jù)及時(shí)整理歸納，對涉及的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)制成表格或作圖加以分析后撰寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告。實(shí)驗(yàn)結(jié)果的報(bào)告以小組為單位，以論文的方式撰寫，得到單因素處理結(jié)果，并添加參考文獻(xiàn)。如此反復(fù)經(jīng)過多個(gè)重復(fù)得到較確定的結(jié)果，再經(jīng)多因素實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證課題研究結(jié)果，由此《花生蛋白桃酥的制作及性質(zhì)分析》（糧油加工2012.4）、《焙烤裹衣花生加工及相關(guān)參數(shù)的探討》（糧油加工2010.5）、《低糖山藥果脯的加工及相關(guān)問題的處理》（食品研究與開發(fā)2008.08）等。

3.加強(qiáng)多媒體教學(xué)。為了進(jìn)一步增強(qiáng)學(xué)生對食品生產(chǎn)的感性認(rèn)識，食品科學(xué)與工程學(xué)院的專業(yè)課教師利用現(xiàn)代教育技術(shù)手段，將在實(shí)驗(yàn)室無法講清的內(nèi)容制作成多媒體課件，通過多媒體教學(xué)展示給學(xué)生，如小麥制粉過程、玉米淀粉的生產(chǎn)、軟飲料的全自動(dòng)無菌灌裝、豬的全自動(dòng)宰殺等生產(chǎn)過程及食品的無菌車間生產(chǎn)過程等。實(shí)踐教學(xué)采用多媒體方式進(jìn)一步加強(qiáng)了學(xué)生對現(xiàn)代食品工業(yè)的認(rèn)識，激發(fā)了學(xué)生從事食品行業(yè)的興趣，取得良好效果。

4.設(shè)立第二課堂學(xué)分、創(chuàng)新學(xué)分和大學(xué)生創(chuàng)新科研項(xiàng)目。設(shè)立第二課堂學(xué)分和創(chuàng)新學(xué)分是為了提高學(xué)生的綜合素質(zhì)和創(chuàng)新能力，促進(jìn)學(xué)生個(gè)性發(fā)展。第二課堂和創(chuàng)新活動(dòng)是學(xué)生根據(jù)自己所學(xué)的知識結(jié)合自己的興趣愛好，在教師的指導(dǎo)下利用業(yè)余時(shí)間進(jìn)行的有意義的科研和實(shí)踐活動(dòng)。形式包括組織專題討論會(huì)、學(xué)術(shù)報(bào)告會(huì)、演講會(huì)、社會(huì)調(diào)查、參與教師的科研課題等幾個(gè)方面。通過第二課堂和創(chuàng)新活動(dòng)，使學(xué)生多角度多側(cè)面地了解我國食品工業(yè)的現(xiàn)狀、發(fā)展趨勢以及食品工業(yè)對人才的需求，對提高學(xué)生在就業(yè)中的競爭實(shí)力和完善個(gè)人素質(zhì)具有十分重要的作用。大學(xué)生創(chuàng)新科研項(xiàng)目的設(shè)立使學(xué)有余力的學(xué)生有機(jī)會(huì)利用課余時(shí)間，在教師的指導(dǎo)下進(jìn)行科學(xué)研究，能夠激發(fā)學(xué)生進(jìn)行創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)活動(dòng)的積極性，有利于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識和創(chuàng)業(yè)精神。大學(xué)生創(chuàng)新科研項(xiàng)目的申請、評審、考核和鑒定與教師的科研課題的運(yùn)作模式完全一致，由主持人組織其成員撰寫申請書，并進(jìn)行答辯，通過答辯的，經(jīng)學(xué)校審批給予一定的經(jīng)費(fèi)支持。如農(nóng)產(chǎn)品加工研究所南沖同學(xué)等人研究的“G4酶制取肉制品專用變性淀粉的研究”獲得中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)舉辦的2012年諾維信杯“酶在食品工業(yè)中的應(yīng)用”創(chuàng)意大賽的三等獎(jiǎng)。

5.規(guī)范畢業(yè)論文答辯程序，加強(qiáng)畢業(yè)（生產(chǎn)）實(shí)習(xí)管理。近年來，高校畢業(yè)生數(shù)量大幅度增加，學(xué)生的就業(yè)壓力增大，導(dǎo)致許多學(xué)生忙于四處求職，無暇顧及畢業(yè)實(shí)習(xí)和畢業(yè)論文，只是在畢業(yè)前的十幾天內(nèi)突擊撰寫畢業(yè)論文，導(dǎo)致畢業(yè)論文的質(zhì)量下降。針對這一現(xiàn)狀，我們采取了一系列措施，確保人才培養(yǎng)質(zhì)量不下降。食品科學(xué)與工程學(xué)院根據(jù)專業(yè)特點(diǎn)，制訂了相應(yīng)的辦法。第一，調(diào)整了畢業(yè)論文時(shí)間，將畢業(yè)論文安排在四年級的第一學(xué)期進(jìn)行。到第四學(xué)年的第一學(xué)期末，論文的研究性工作基本結(jié)束，在最后一個(gè)學(xué)期完成論文的寫作和答辯。第二，對畢業(yè)論文及答辯進(jìn)行規(guī)范化管理。根據(jù)食品類專業(yè)的特點(diǎn)，食品科學(xué)與工程學(xué)院論文必須是實(shí)驗(yàn)性論文或設(shè)計(jì)，課題進(jìn)行過程中，對學(xué)生的研究進(jìn)展情況進(jìn)行中期考核，不合格者，對學(xué)生和指導(dǎo)教師通報(bào)批評，并限期改正。答辯前，學(xué)校對畢業(yè)班進(jìn)行抽查檢測，抄襲率達(dá)30%以上的不予以答辯資格，同時(shí)指導(dǎo)教師和評閱教師對學(xué)生的畢業(yè)論文分別進(jìn)行評審，未通過評審的一律不準(zhǔn)進(jìn)行答辯。答辯小組6～7人，答辯委員會(huì)主席由學(xué)院資深教授擔(dān)任，分別對學(xué)生的工作量、學(xué)習(xí)態(tài)度、規(guī)范要求、實(shí)際能力、專業(yè)知識、學(xué)識水平及答辯情況分別打分，最終成績低于70分者，不能按期取得畢業(yè)證書和學(xué)位證書。第三，加強(qiáng)對畢業(yè)實(shí)習(xí)的管理。為了進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)業(yè)精神和適應(yīng)社會(huì)的能力，食品科學(xué)與工程學(xué)院利用校外教學(xué)基地進(jìn)行4個(gè)月左右的畢業(yè)（生產(chǎn)）實(shí)習(xí)。對學(xué)生在校外基地的出勤與紀(jì)律狀況、實(shí)習(xí)日記、實(shí)習(xí)報(bào)告質(zhì)量以及實(shí)習(xí)單位對學(xué)生分析問題、解決問題及綜合素質(zhì)的評價(jià)進(jìn)行有效的監(jiān)督和管理。在畢業(yè)（生產(chǎn)）實(shí)習(xí)中，鼓勵(lì)學(xué)生在熟悉基本生產(chǎn)流程的情況下，應(yīng)用所學(xué)知識解決企業(yè)生產(chǎn)中存在的問題或參與新產(chǎn)品開發(fā)。畢業(yè)實(shí)習(xí)成績優(yōu)秀者給予獎(jiǎng)勵(lì)，并頒發(fā)獲獎(jiǎng)證書。通過畢業(yè)論文和畢業(yè)（生產(chǎn)）實(shí)習(xí)，學(xué)生在生產(chǎn)勞動(dòng)觀念、人文素質(zhì)、社會(huì)適應(yīng)能力、科學(xué)研究的基本素質(zhì)和創(chuàng)業(yè)精神等方面得到全面的培養(yǎng)、鍛煉和提高。

三、完善考核制度，確保實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量

為了適應(yīng)實(shí)踐教學(xué)的改革，青島農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院建立了科學(xué)合理、操作性強(qiáng)的實(shí)踐教學(xué)考核制度。具體考核包括對學(xué)生的考核、對指導(dǎo)教師的考核和對實(shí)驗(yàn)人員的考核。對學(xué)生的考核由指導(dǎo)教師進(jìn)行，具體考核內(nèi)容為學(xué)習(xí)態(tài)度、基本技能、實(shí)踐成果等。對指導(dǎo)教師的考核由學(xué)生和院教學(xué)督導(dǎo)組進(jìn)行，學(xué)生對指導(dǎo)教師的學(xué)識水平、責(zé)任心和改革創(chuàng)新能力等評價(jià)打分，督導(dǎo)組對指導(dǎo)教師的綜合水平和實(shí)踐教學(xué)效果評價(jià)。對實(shí)驗(yàn)人員的考核由指導(dǎo)教師和實(shí)驗(yàn)中心主任進(jìn)行，指導(dǎo)教師對實(shí)驗(yàn)人員能否及時(shí)、全面地提供易損儀器、消耗材料和對儀器設(shè)備的保養(yǎng)好壞等評價(jià)，實(shí)驗(yàn)中心主任對實(shí)驗(yàn)人員的出勤、工作態(tài)度、協(xié)作精神等給予綜合評價(jià)。對學(xué)生的評價(jià)結(jié)果將影響其各個(gè)實(shí)踐環(huán)節(jié)的成績，進(jìn)而影響其學(xué)期綜合測評名次和獎(jiǎng)學(xué)金的等次。對指導(dǎo)教師和實(shí)驗(yàn)人員的考核結(jié)果直接與崗位津貼和職稱晉升掛鉤。實(shí)踐證明，完善的考核制度有力地保證了實(shí)踐教學(xué)改革的順利進(jìn)行，保障了實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量。

實(shí)踐證明，通過改革實(shí)踐教學(xué)管理體制、完善實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)、強(qiáng)化考核制度等一系列配套措施的實(shí)施，食品科學(xué)與工程學(xué)院學(xué)生的動(dòng)手能力、分析問題解決問題的能力、創(chuàng)新能力和社會(huì)適應(yīng)能力等都有很大提高，畢業(yè)生的一次性就業(yè)率逐年提高，就業(yè)率一直保持在我校各專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)率的前三名。很多畢業(yè)生參加工作后在各自的崗位上表現(xiàn)了較高的綜合素質(zhì)，并有不少學(xué)生取得了驕人的業(yè)績。食品類專業(yè)這樣實(shí)踐性很強(qiáng)的應(yīng)用性專業(yè)，只有通過強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)，切實(shí)提高實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量，才能真正提高學(xué)生的培養(yǎng)質(zhì)量，真正實(shí)現(xiàn)由應(yīng)試教育向素質(zhì)教育的轉(zhuǎn)變，從而為社會(huì)培養(yǎng)更多更優(yōu)秀的專業(yè)人才。

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篇（11）

主管單位：中國鐵路工程總公司

主辦單位：中鐵大橋局集團(tuán)有限公司

出版周期：雙月刊

出版地址：湖北省武漢市

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種：中文

開

本：大16開

國際刊號：1003-4722

國內(nèi)刊號：42-1191/U

郵發(fā)代號：38-54

發(fā)行范圍：

創(chuàng)刊時(shí)間：1971

期刊收錄：

中國科學(xué)引文數(shù)據(jù)庫(CSCD―2008)

核心期刊：

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聯(lián)系方式

期刊簡介

《橋梁建設(shè)》（雙月刊）創(chuàng)刊于1971年，由中國鐵路工程總公司主管，中鐵大橋局集團(tuán)有限公司主辦，主要報(bào)道和交流我國橋梁工作者在科技、設(shè)計(jì)、施工等方面的實(shí)踐成果和理論探討，重點(diǎn)突出橋梁工程領(lǐng)域的新技術(shù)、新工藝、新設(shè)計(jì)、新設(shè)備、新材料及最新科研成果，為讀者提供相關(guān)的技術(shù)、經(jīng)濟(jì)信息。本期刊具有準(zhǔn)確的市場定位和突出的辦刊特色，已成為國內(nèi)橋梁界具有權(quán)威性的刊物，在全國橋梁工程領(lǐng)域具有較高的知名度。