《中外食品加工技術(shù)》期刊提供以下投稿方式及注意事項：

一、在線投稿：通過期刊官網(wǎng)在線投稿，系統(tǒng)支持稿件上傳、進度查詢及審稿意見反饋，需注冊賬號后提交。

二、郵箱投稿：部分欄目接受郵箱投稿，《中外食品加工技術(shù)》期刊地址：北京市東城區(qū)東四西大街46號。

三、注意事項：在投稿前，務必仔細閱讀投稿指南和要求，確保稿件內(nèi)容、格式等方面符合要求。

投稿須知：

(一)應具有科學性、實用性、邏輯性，論點明確，資料可靠，文字精煉，層次清楚，數(shù)據(jù)準確，必要時應做統(tǒng)計學處理。

(二)本刊強調(diào)論文的原創(chuàng)性，嚴格遵守著作權(quán)法，提倡健康優(yōu)良的學術(shù)風氣，堅決杜絕剽竊抄襲行為。

(三)題名應簡明、具體、確切，能準確地概括文章的要旨，符合編制題錄、索引和檢索的有關(guān)原則，并有助于選擇關(guān)鍵詞和分類號。

(四)引文超過150 字換行另起；上下各空一行；第一行縮進4 格，以下各行縮進2 格。夾注置于最后一個標點符號之后。引詩超過8 行換行另起，規(guī)則同上。

(五)注釋放置于文后（尾注）。注釋序號用［1］，［2］，［3］……標識，全文統(tǒng)一排序。正文中的注釋序號統(tǒng)一置于包含引文的句子（有時候也可能是詞或詞組）或段落標點符號之后的右上角。

(六)請在稿件最后附上您的姓名、工作單位、聯(lián)系電話、郵箱、通訊地址、郵政編碼，以便及時聯(lián)系。

(七)來稿請在正文前寫150字左右的摘要和3至6個關(guān)鍵詞，摘要不宜以第三人稱寫成文章結(jié)構(gòu)介紹，并且不得含自我評價。

(八)參考文獻凡論及他人工作和觀點時均要引出文獻，未公開發(fā)表的文獻資料一般不引用。

(九)文中量和單位的使用請參照中華人民共和國法定計量單位最新標準。外文字符必須分清大、小寫，正、斜體，黑、白體，上、下角標應區(qū)別明顯。

保持聯(lián)系暢通：在投稿后，保持聯(lián)系方式暢通，以便編輯部在審核過程中能夠及時與作者溝通。

耐心等待審核：由于編輯部工作量較大，審核過程可能需要一定時間，預計審稿時間為：1個月內(nèi)，作者應耐心等待審核結(jié)果，并避免頻繁催稿。

綜上所述，向《中外食品加工技術(shù)》期刊投稿可以選擇在線投稿或郵箱投稿兩種方式。在投稿過程中，作者應仔細閱讀投稿指南和要求，確保稿件內(nèi)容、格式等方面符合要求，并保持聯(lián)系方式暢通以便與編輯部溝通。

《中外食品加工技術(shù)》期刊是一本在我國經(jīng)濟領(lǐng)域具有廣泛影響力的學術(shù)期刊。它致力于為經(jīng)濟理論研究者和經(jīng)濟實踐工作者搭建交流平臺，全方位展示經(jīng)濟領(lǐng)域的前沿成果與實踐經(jīng)驗，創(chuàng)刊于2003年，是由中國商業(yè)聯(lián)合會主管，北京市食品研究所主辦的學術(shù)理論期刊。

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