當稿件被《中外食品加工技術》期刊退修后，可按以下流程進行修改，以提高錄用概率：

一、分析退稿原因

1.?仔細閱讀退稿通知：明確編輯或審稿人指出的問題，如選題不符、創新性不足、數據缺陷或語言表達問題?。

2.區分退稿類型：可修改退稿、拒稿（若意見表明“研究方向不符”，建議改投其他期刊）

二、針對性修改策略

1.深入探討研究問題，提供更全面、深入的分析和討論。

2.增加相關理論背景和文獻綜述，以支持研究論點的合理性和創新性。

三、重新投稿準備

1.?附修改說明：逐條回應審稿意見，說明修改內容及依據。

2.核對期刊要求：

(一)應具有科學性、實用性、邏輯性，論點明確，資料可靠，文字精煉，層次清楚，數據準確，必要時應做統計學處理。

(二)本刊強調論文的原創性，嚴格遵守著作權法，提倡健康優良的學術風氣，堅決杜絕剽竊抄襲行為。

(三)題名應簡明、具體、確切，能準確地概括文章的要旨，符合編制題錄、索引和檢索的有關原則，并有助于選擇關鍵詞和分類號。

(四)引文超過150 字換行另起；上下各空一行；第一行縮進4 格，以下各行縮進2 格。夾注置于最后一個標點符號之后。引詩超過8 行換行另起，規則同上。

(五)注釋放置于文后（尾注）。注釋序號用［1］，［2］，［3］……標識，全文統一排序。正文中的注釋序號統一置于包含引文的句子（有時候也可能是詞或詞組）或段落標點符號之后的右上角。

(六)請在稿件最后附上您的姓名、工作單位、聯系電話、郵箱、通訊地址、郵政編碼，以便及時聯系。

(七)來稿請在正文前寫150字左右的摘要和3至6個關鍵詞，摘要不宜以第三人稱寫成文章結構介紹，并且不得含自我評價。

(八)參考文獻凡論及他人工作和觀點時均要引出文獻，未公開發表的文獻資料一般不引用。

(九)文中量和單位的使用請參照中華人民共和國法定計量單位最新標準。外文字符必須分清大、小寫，正、斜體，黑、白體，上、下角標應區別明顯。

綜上所述，通過不斷地修改和完善，提高稿件的質量和學術水平，增加被期刊錄用的機會。

《中外食品加工技術》是一本在經濟領域具有較高影響力的學術理論期刊，于2003年創刊，由中國商業聯合會主管，北京市食品研究所主辦，為月刊。

該刊設置了加工技術、食品信息、原料與產品開發、發酵與微生物、營養衛生與檢測、譯文匯編等欄目，覆蓋經濟領域多個研究方向，以反映經濟領域的最新動態和發展趨勢。

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