《現代食品科技》作為一本科技領域的學術期刊，投稿難度一般，但仍需要作者具備一定的學術實力。具體詳情需結合期刊定位、審稿流程以及投稿者的研究質量綜合評估。以下是詳細分析：

了解期刊信息：

《現代食品科技》期刊創刊于1985年，是由華南理工大學主管并主辦的科技類月刊。該雜志以中文出版，擁有國內刊號：CN 44-1620/TS及國際刊號：ISSN 1673-9078。旨在成為科技領域的先鋒，及時反映科技改革與發展的最新成果，深入探索科技規律，助力科技事業的繁榮。通過高質量的論文和研究成果，為科技工作者提供有價值的參考，促進學術交流與合作，推動科技創新與進步。

期刊級別與定位：

《現代食品科技》 期刊被北大期刊(中國人文社會科學期刊)、統計源期刊(中國科技論文優秀期刊)、知網收錄(中)、維普收錄(中)、萬方收錄(中)、EI 工程索引(美)、CA 化學文摘(美)、SA 科學文摘(英)、哥白尼索引(波蘭)、劍橋科學文摘、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏、文摘與引文數據庫等數據庫收錄。獲得了中國優秀期刊遴選數據庫、中國期刊全文數據庫（CJFD）、中國學術期刊（光盤版）全文收錄期刊、中國科技期刊優秀期刊、北大圖書館收錄期刊、國家新聞出版總署優秀期刊等榮譽。主要欄目：基礎研究、工藝技術、食品安全與檢測、專題與論述、教學探索、專題與論述等，注重理論與實踐結合。該期刊的讀者群體主要是科技工作者、科技研究者、科技政策制定者以及對科技領域感興趣的讀者。

投稿須知：

(一)如為多位作者，且不屬同一單位，請在各作者姓名的右上方加數字序號，并相對應地列明各位作者的單位全稱、單位所在的省、市和郵政編碼。

(二)投稿者以所投稿件內容真實性文責自負，向本刊投稿不得一稿多投。本刊對來稿有刪節權，不同意刪改者請注明。

(三)各層次標題一律采用阿拉伯數字分層次連續編碼，一級標題使用1,2,3……；二級標題使用1.1,1.2,1.3……；三級標題使用1.1.1,1.1.2,1.1.3，……。

(四)文獻按文中出現的先后順序排列，并在正文引用處標明序號。每條文獻的項目要寫全（是期刊的文獻必須標注起止頁碼）。

(五)關鍵詞的確定應按GB/T3860的原則和方法，參照各種詞表和工具書選取；未被詞表收錄的新學科、新技術中的重要術語以及論文中的人名、地名也可作為關鍵詞標出。

發表周期：

采用三審制（初審、復審、終審），《現代食品科技》期刊預計審稿時間：1-3個月，如果超過預計的審稿時間仍未收到回復，可以主動聯系編輯部詢問進度，若想縮短周期，流程協助可咨詢在線客服。

投稿建議：

投稿《現代食品科技》期刊需注重選題創新性與格式規范性。建議投稿前充分研讀近期刊發文章，并嚴格遵循雜志社要求，對于具備一定學術實力的作者來說，是一個相對好投且發表周期較短的期刊選擇。

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