《肉類研究》期刊提供以下投稿方式及注意事項：

一、在線投稿：通過期刊官網在線投稿，系統支持稿件上傳、進度查詢及審稿意見反饋，需注冊賬號后提交。

二、郵箱投稿：部分欄目接受郵箱投稿，《肉類研究》期刊地址：北京市豐臺區洋橋70號307室。

三、注意事項：在投稿前，務必仔細閱讀投稿指南和要求，確保稿件內容、格式等方面符合要求。

投稿須知：

(一)文章有新意，觀點明確，論述充分，內容翔實，文字精練，引用準確。

(二)參考文獻應引用公開發表的資料，文獻序號與其在文中出現的次序一致。參考文獻的不同類型用不同的大寫字母標注。

(三)中、英文關鍵詞：一般3～5個名詞性規范術語。

(四)來稿必須包括:題目、作者姓名、作者單位、作者簡介、中英文摘要、關鍵詞、中圖分類號、主題分類號、正文、參考文獻。

(五)獲基金資助的論文，應注明基金項目名稱及基金項目編號，且按有關部門規定的正式名稱填寫; 如獲多項基金資助，應依次列出。

保持聯系暢通：在投稿后，保持聯系方式暢通，以便編輯部在審核過程中能夠及時與作者溝通。

耐心等待審核：由于編輯部工作量較大，審核過程可能需要一定時間，預計審稿時間為：1個月內，作者應耐心等待審核結果，并避免頻繁催稿。

綜上所述，向《肉類研究》期刊投稿可以選擇在線投稿或郵箱投稿兩種方式。在投稿過程中，作者應仔細閱讀投稿指南和要求，確保稿件內容、格式等方面符合要求，并保持聯系方式暢通以便與編輯部溝通。

《肉類研究》期刊是一本在我國工業領域具有廣泛影響力的學術期刊。它致力于為工業理論研究者和工業實踐工作者搭建交流平臺，全方位展示工業領域的前沿成果與實踐經驗，創刊于1987年，是由北京二商集團有限責任公司主管，中國肉類食品綜合研究中心主辦的學術理論期刊，國際刊號：1001-8123，國內刊號：11-2682/TS。

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