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2采用大班案例討論課考核分析、解決問題的能力
對于一個患病的機(jī)體來講,同時存在著機(jī)能、形態(tài)和代謝方面的改變。案例分析是生物化學(xué)教學(xué)過程中經(jīng)常使用的方法,也是學(xué)生應(yīng)當(dāng)具備的學(xué)習(xí)能力[8]。如女性較為注意自己的形體,關(guān)注自己身體各部位的比例正常,有些女性刻意減少飲食量以保持身材苗條,有的女性由于過度減少進(jìn)食量而出現(xiàn)低血糖的現(xiàn)象。教師授課時首先提出日常生活中可以見到的這個現(xiàn)象,引起學(xué)生的強(qiáng)烈好奇心,再分析糖代謝的內(nèi)容,最后回到案例本身,使學(xué)生既學(xué)到了糖代謝的相關(guān)基礎(chǔ)知識,又能將這些知識運(yùn)用到生活及臨床實(shí)踐中,為將來的臨床課程學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)[9]。在案例的選擇中我們特別注重案例與生化知識點(diǎn)的相關(guān)性及相互聯(lián)系。例如:我們選擇糖尿病的病例,講解了糖代謝中血糖的來源及去路,與學(xué)生一起分析糖尿病患者為什么會出現(xiàn)“三多一少”的癥狀,糖尿病患者為什么容易出現(xiàn)酮癥酸中毒?通過這個案例的學(xué)習(xí),不僅講解了糖代謝,同時還與脂代謝途徑聯(lián)系在一起,有利于學(xué)生對生化各章節(jié)內(nèi)容從縱向到橫向結(jié)合起來。在討論的過程中,請學(xué)生先分析,教師參與討論,及時引導(dǎo),調(diào)動了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性、活躍課堂氣氛,是一種有效的、主動的學(xué)習(xí)方式。同時建立起案例討論成績評定方法以考核學(xué)生分析、解決問題的能力。即大班病例討論成績由病例討論課現(xiàn)場討論各班成績(70%)和個人成績(30%)組成。其中討論課現(xiàn)場討論成績由教師及學(xué)委組織的答辯委員會評出;而個人成績則根據(jù)每人準(zhǔn)備工作多少、答辯參加狀況、任務(wù)完成情況等內(nèi)容,由學(xué)委組織學(xué)生評分。案例式教學(xué)考核提高了學(xué)生的綜合能力和團(tuán)隊(duì)精神[10]。
論文摘要:結(jié)合生物化學(xué)教學(xué)實(shí)際,通過改革教學(xué)內(nèi)容、雙語教學(xué)和創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)等,提高學(xué)生素質(zhì),培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新思維和能力。
生物化學(xué)是介于生物與化學(xué)之間重要的邊緣學(xué)科,是物理、化學(xué)等理論與技術(shù)應(yīng)用于生命科學(xué)研究領(lǐng)域所產(chǎn)生的交叉學(xué)科,是一門集理論與實(shí)驗(yàn)為一體的專業(yè)基礎(chǔ)課程,在相關(guān)學(xué)科的發(fā)展中占據(jù)非常重要的位置。具有知識密集、信息量大、內(nèi)容復(fù)雜、記憶性強(qiáng)、實(shí)驗(yàn)技術(shù)更新快等特點(diǎn)。面對激烈競爭的市場經(jīng)濟(jì)和生物專業(yè)學(xué)生分配就業(yè)時所遇到的困難,本文針對傳統(tǒng)生物化學(xué)教學(xué)中存在的問題,進(jìn)行了生物化學(xué)創(chuàng)新教學(xué)模式的探索,為提高大學(xué)生社會適應(yīng)能力奠定基礎(chǔ)。
1豐富教學(xué)內(nèi)容,提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣
“興趣是最好的老師”。根據(jù)大學(xué)生的心理特點(diǎn)和學(xué)習(xí)興趣的發(fā)展規(guī)律,教師應(yīng)在教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)手段和教學(xué)形式等方面培養(yǎng)學(xué)生對生物化學(xué)的學(xué)習(xí)興趣。
1.1結(jié)合學(xué)科發(fā)展前沿,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情
現(xiàn)代生物化學(xué)是一門飛速發(fā)展的學(xué)科,教師在教學(xué)過程中適當(dāng)?shù)亟榻B本學(xué)科的最新科研成果,實(shí)時更新內(nèi)容。講到基因表達(dá)時,可介紹我校主持的家蠶基因組“框架圖”的研究進(jìn)展,讓學(xué)生了解我國在家蠶基因組研究方面已居世界領(lǐng)先地位,這是建立21世紀(jì)“絲綢之路”的起點(diǎn)和里程碑。并把有關(guān)基因組草圖的基本知識介紹給學(xué)生,豐富教學(xué)內(nèi)容,開闊學(xué)生的視野。
1.2理論聯(lián)系實(shí)際,拓寬學(xué)生知識面
生物化學(xué)知識與生活密切相關(guān),幾乎滲透到生活的每一個領(lǐng)域。講授理論課時,可通過聯(lián)系周圍的生命現(xiàn)象和生活常識了解生化問題,激發(fā)對生物化學(xué)的學(xué)習(xí)興趣。如脂類代謝部分,可以介紹目前世界肥胖人數(shù)已超過16億,肥胖易引發(fā)心腦血管類疾病,已成為全球第一死因,再結(jié)合脂代謝機(jī)理讓學(xué)生懂得如何通過飲食平衡營養(yǎng)控制肥胖。另外,可以通過設(shè)問方式聯(lián)系實(shí)際生活中的問題。如為什么短跑后人會感到小腿酸痛?為什么不能常吃生雞蛋?為什么加鹵水可以制豆腐?為什么多吃糖會發(fā)胖等等。用理論解釋實(shí)際問題,既使學(xué)生掌握了所學(xué)的基本概念和原理,拓寬了學(xué)生在生物化學(xué)領(lǐng)域的知識面,又促進(jìn)了學(xué)生學(xué)習(xí)生物化學(xué)的興趣。
1.3靈活運(yùn)用多媒體,提高教學(xué)效果
隨著生物化學(xué)技術(shù)的迅速發(fā)展,信息量成倍遞增,涉及的許多概念及反應(yīng)過程非常抽象,盡管教師在講授過程中花費(fèi)了大量的時間和精力,學(xué)生仍然感到概念模糊和難以理解。多媒體是以計(jì)算機(jī)為載體,集聲、像、動畫、音樂為一體的現(xiàn)代化教學(xué)手段,具有信息容量大、視覺效果好、簡明生動、條理清晰、重點(diǎn)突出等優(yōu)點(diǎn)。
根據(jù)教材內(nèi)容,采用多種軟件制作多媒體課件,如用ChemOfficeUltra8.03繪制氨基酸或核酸的三維立體結(jié)構(gòu),錄制視頻介紹幾種層析法等實(shí)驗(yàn)性強(qiáng)的理論知識,運(yùn)用Flash動態(tài)畫面模擬體內(nèi)物質(zhì)代謝過程。制作的多媒體課件應(yīng)以基礎(chǔ)知識為主線,遵循內(nèi)容精簡、版面簡潔、色調(diào)清晰,動畫科學(xué),切忌將它制成電子黑板。在圖文并茂、視聽一體化效果的渲染下,配合教師的講解,可使抽象概念形象化,微觀圖像宏觀化,充分調(diào)動學(xué)生的積極性,提高課堂效果和質(zhì)量。
1.4采取多樣化的教學(xué)形式,調(diào)動學(xué)生積極性
課堂上以學(xué)生為主體,以問題為中心,培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維,實(shí)施引導(dǎo)式教學(xué),把傳授知識與培養(yǎng)能力結(jié)合起來。對重點(diǎn)和難點(diǎn),教師可以有目的地組織學(xué)生討論,然后以答辯的方式來回答問題;或者教師指導(dǎo)學(xué)生查閱相關(guān)的文獻(xiàn)開展課堂交流。
在課外,學(xué)生可根據(jù)自己的實(shí)際情況,利用教參閱覽室、視聽閱覽室、網(wǎng)絡(luò)圖書館等設(shè)施以及學(xué)校提供的教學(xué)資源進(jìn)行自學(xué),或通過網(wǎng)絡(luò)與同學(xué)、教師相互交流。
2開展雙語教學(xué),培養(yǎng)復(fù)合型科技人才
根據(jù)國家教育部《關(guān)于加強(qiáng)高等學(xué)校本科教學(xué)工作提高教學(xué)質(zhì)量的若干意見》(4號文件)的精神,逐步推廣和實(shí)行本科生教育中公共基礎(chǔ)課和專業(yè)必修課的雙語教學(xué),已成為培養(yǎng)新時期我國高素質(zhì)復(fù)合型創(chuàng)新人才和實(shí)現(xiàn)高等教育可持續(xù)發(fā)展的重要基礎(chǔ)工作。開展生物化學(xué)雙語教學(xué)是現(xiàn)階段我國高等高等院校教學(xué)改革的一項(xiàng)重要內(nèi)容,是培養(yǎng)具有創(chuàng)新意識和能力的復(fù)合型人才的重要條件。在生物化學(xué)的雙語過程中,首先處理好現(xiàn)階段雙語教學(xué)和英語教學(xué)的關(guān)系,其次提高教師的雙語執(zhí)教能力。我校為了提高教師的口語,組織教師到英語國家培訓(xùn)。另外要選擇合適的生物化學(xué)雙語教學(xué)教材,采用循序漸近的教學(xué)方式,實(shí)現(xiàn)雙語教學(xué)目的。
3開展創(chuàng)新實(shí)驗(yàn),鍛煉學(xué)生的科研能力
當(dāng)今世界科技的競爭實(shí)質(zhì)上是人才的競爭,誰具有一流的人才,誰就可站在科技的制高點(diǎn)。開展創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn),是培養(yǎng)學(xué)生科研能力有效手段之一。
3.1加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中的師生互動、提高學(xué)生的積極性
學(xué)生參與到實(shí)驗(yàn)中,是提高學(xué)生積極性的有效措施之一。如安排學(xué)生參加實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備工作,使學(xué)生熟悉整個實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié),從試劑配制到實(shí)驗(yàn)的預(yù)試及分析均由學(xué)生完成。學(xué)生動手又動腦,充分發(fā)揮了學(xué)生的主體作用。
3.2開展綜合型實(shí)驗(yàn),培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新意識
由于課時和經(jīng)費(fèi)限制,很多學(xué)校主要開設(shè)驗(yàn)證性或演示性的實(shí)驗(yàn),阻礙了學(xué)生創(chuàng)新意識的發(fā)揮。為了激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新能力,開設(shè)探索性和綜合性的實(shí)驗(yàn)至關(guān)重要。如設(shè)計(jì)“雞蛋清SOD酶的分離純化及性質(zhì)鑒定”實(shí)驗(yàn),可以讓學(xué)生進(jìn)一步掌握酶的性質(zhì)、酶的分離及純化關(guān)鍵技術(shù)、酶的鑒定方法等知識。
2檢驗(yàn)中的質(zhì)量控制
要求臨床生物化學(xué)檢驗(yàn)工作室要制定相應(yīng)的質(zhì)量管理措施并嚴(yán)格執(zhí)行。可以設(shè)置生化室組長對生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)室的全面工作進(jìn)行管理。同時組長也是該室質(zhì)量管理責(zé)任人。建立生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)室的質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)操作程序。
2.1人員
中醫(yī)院的輔助科室人員很多是臨床醫(yī)護(hù)人員轉(zhuǎn)行過來的,沒有接受系統(tǒng)的臨床檢驗(yàn)專業(yè)學(xué)科的培訓(xùn),缺乏臨床檢驗(yàn)及質(zhì)量控制方面的相關(guān)知識。所以對臨床生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)室的工作人員必須進(jìn)行上崗前培訓(xùn),一定要取得相應(yīng)資格持證上崗,有相應(yīng)的理論知識,對質(zhì)量控制的程序、質(zhì)控的規(guī)則、失控時應(yīng)采取的措施都必須掌握;掌握生物化學(xué)室所有檢驗(yàn)項(xiàng)目的原理、操作步驟、參考值、注意事項(xiàng)并能操作;能熟練掌握全自動生化分析儀的正確操作,還要掌握實(shí)驗(yàn)室生物安全管理的相關(guān)知識,并且在工作中要不斷學(xué)習(xí)更新相關(guān)知識,合理應(yīng)用到工作中去。
2.2儀器
儀器的狀態(tài)是否正常,直接影響臨床生物化學(xué)檢驗(yàn)的結(jié)果。如儀器冰箱溫度不穩(wěn)定,導(dǎo)致試劑失效或結(jié)冰,可以使檢驗(yàn)出現(xiàn)錯誤的結(jié)果;離心機(jī)出現(xiàn)故障導(dǎo)致標(biāo)本不能及時分離血清或溶血導(dǎo)致結(jié)果不準(zhǔn)確;純水系統(tǒng)所制純水質(zhì)量不好可直接影響某些項(xiàng)目如鎂離子測定的結(jié)果。而全自動生化分析儀的儀器狀態(tài)更是直接影響檢驗(yàn)結(jié)果。因?yàn)樯治鰞x狀態(tài)不佳導(dǎo)致結(jié)果不穩(wěn)或錯誤的的幾個方面是:1)吸樣針:因標(biāo)本分離不好或未凝固的標(biāo)本(如腎病科病人應(yīng)用小分子肝素使血長時間不凝固,但不仔細(xì)就容易將未凝固的血清上機(jī)進(jìn)行測定)導(dǎo)致吸樣針完全或不完全堵塞,可出現(xiàn)結(jié)果一大批都低得離譜。2)光源(鹵素?zé)襞荩含F(xiàn)在很多實(shí)驗(yàn)室都是用日立的儀器,日立儀器所用的光源就是鹵素?zé)襞荩氖褂脡勖挥?50個小時,隨著時間的延長,光源的衰減會影響讀數(shù);3)比色杯:全自動生化儀的比色杯是自動清洗的,如果清洗不干凈,也會導(dǎo)致結(jié)果的不準(zhǔn)確,重復(fù)性差。4)管道:吸樣針、燈泡、比色杯大家可能經(jīng)常會換,但是管道就不一定了。其實(shí),隨著儀器使用時間的延長,管道會被污染,尤其是用了幾年的儀器,又用了苦味酸等染色性強(qiáng)的試劑,污染的管道會造成結(jié)果的穩(wěn)定性極差。還有就是儀器的維護(hù)是一個很重要的問題,一定要有對儀器很熟悉并掌握了相關(guān)知識的專人對儀器進(jìn)行認(rèn)真、細(xì)致的維護(hù)保養(yǎng),并記錄在冊,以保證儀器的穩(wěn)定性和準(zhǔn)確性。
2.3試劑
當(dāng)前臨床生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)室基本上都是選用各廠家提供的試劑盒,我們在選擇試劑的時候除了要考慮準(zhǔn)確度和靈敏度,試劑的穩(wěn)定性、線性和方法學(xué)的問題,要選擇準(zhǔn)確度高,靈敏度高,穩(wěn)定性好,線性寬,在本實(shí)驗(yàn)室當(dāng)前條件下能開展的試劑。選定試劑后,還要注意試劑的保存。因?yàn)樯噭┻M(jìn)貨,一次可能要進(jìn)幾個月工作量的試劑,一般試劑保存,溫度要求在4~8℃,放冰箱保存要避免放得太擠,要留出空隙,避免冰箱內(nèi)空氣不流通致箱內(nèi)溫度不均勻,而致試劑結(jié)冰而失效。全自動生化儀儀器上都帶了冰箱,要注意試劑的開瓶穩(wěn)定期,如在穩(wěn)定期中未用完,應(yīng)更換試劑,且新舊試劑不得混裝。
2.4室內(nèi)質(zhì)量控制
臨床生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)室一定要做好室內(nèi)質(zhì)量控制工作。首先,大型的全自動生化分析必須備至少兩個不同濃度的質(zhì)控品。并且最少要備一年的用量。實(shí)驗(yàn)室首先要做出這兩個質(zhì)控品的最佳室內(nèi)質(zhì)控的X和SD、CV值作為暫定的X和SD、CV值,然后再每天跟常規(guī)標(biāo)本一起做質(zhì)控,求出其常規(guī)室內(nèi)質(zhì)量控制的X和SD、CV值,每月的X和SD、CV值相加求均值作為下個月的X和SD、CV值進(jìn)行室內(nèi)質(zhì)量控制[2]。其次,要選好質(zhì)控規(guī)則。現(xiàn)在實(shí)驗(yàn)室一般都選用Lev-ey_Jennings質(zhì)控圖,并和Westgard多規(guī)則一起來進(jìn)行室內(nèi)質(zhì)控。一般選12S為警告規(guī)則,提示偶然誤差的13S、22S,提示系統(tǒng)誤差的41S、5X、10X[1],提示趨勢性誤差的7T等規(guī)則為一般實(shí)驗(yàn)室所選用。現(xiàn)在一臺狀態(tài)良好的全自動生化分析儀其重復(fù)性是相當(dāng)好,在每天的質(zhì)控結(jié)果未超過1SD時5X規(guī)則可酌情采用或不用。在做好這些準(zhǔn)備工作后,每天堅(jiān)持做好室內(nèi)質(zhì)控。如中途更換試劑或更換燈泡、比色杯等,應(yīng)重新做質(zhì)控,結(jié)果在控才能進(jìn)行患者標(biāo)本的檢測。如出現(xiàn)警告、失控,應(yīng)立即執(zhí)行失控的處理措施,首先回顧一下整個操作過程,是否存在失誤,并立即重新復(fù)查原質(zhì)控物,如在控提示為偶然誤差,如不在控則換一支質(zhì)控物復(fù)查,在控說明原質(zhì)控物失效,不在控再換一瓶新的質(zhì)控物[1],如不在控,是否失控項(xiàng)目定了標(biāo),或換了試劑,一個個步驟直到找到失控原因并解決,做好記錄。在做好室內(nèi)質(zhì)控的前提下參加室間質(zhì)量評價(jià)。
2.5操作進(jìn)程中要注意的事情
為確保檢驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確可靠,必須建立完善的質(zhì)量保證體系。1)建立組內(nèi)質(zhì)量控制體系,以保證檢驗(yàn)結(jié)果達(dá)到預(yù)期的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。重要的是,控制體系應(yīng)為工作人員提供清楚易懂的信息,使工作人員能根據(jù)此信息做出技術(shù)和醫(yī)療決定。2)實(shí)施檢驗(yàn)結(jié)果不確定度的評估,并應(yīng)考慮到重要的不確定度分量。3)實(shí)驗(yàn)室設(shè)計(jì)并實(shí)施測量系統(tǒng)校準(zhǔn)和真實(shí)性驗(yàn)證的計(jì)劃,確保檢驗(yàn)結(jié)果可溯源到SI單位,或可參比到其它規(guī)定的參考值。4)質(zhì)量技術(shù)負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)組織參加實(shí)驗(yàn)室間比對活動,并監(jiān)控評審結(jié)果。實(shí)驗(yàn)室應(yīng)參加實(shí)驗(yàn)室間比對活動,并應(yīng)監(jiān)控外部質(zhì)量評審結(jié)果,如果不能達(dá)到控制標(biāo)準(zhǔn),則應(yīng)實(shí)施糾正措施。同樣檢驗(yàn)用不同的程序或設(shè)備,或在不同地點(diǎn)進(jìn)行,或以上各項(xiàng)均不同時,應(yīng)有明確的機(jī)制來判斷在整個臨床適用區(qū)間內(nèi)檢驗(yàn)結(jié)果的可比性,并記錄這些比對活動的結(jié)果并形成文件。在做好上述工作以后,就是我們工作中要注意的事情了。現(xiàn)在很多醫(yī)院都已經(jīng)有LIS系統(tǒng)了,但中醫(yī)院在這方面相對落后,所以編號、加樣、選工作表、病人信息的錄入都存在出錯的可能。要求工作人員在進(jìn)行上述操作時不得接打電話、不得聊天,對標(biāo)本進(jìn)行仔細(xì)核對,避免人為差錯。
2.6危急值的管理
建立危急值管理制度的目的是為了及時告知臨床醫(yī)生病人危急情況,為臨床醫(yī)生搶救病人生命爭取時間。危急值的確立應(yīng)檢驗(yàn)科與臨床醫(yī)生一起討論商定,與歷史比較未達(dá)到或超過危急界限,其變化的差異已表示出病情的危重,也屬危急值。凡屬于危急值的實(shí)驗(yàn),一律按照急診標(biāo)本的規(guī)定處理。危急值的工作每年進(jìn)行總結(jié),與臨床聯(lián)系,共同修正危急值的項(xiàng)目和界值。如以前鉀離子的危急值高值為7.0mmol/L,經(jīng)與腎內(nèi)科醫(yī)生討論后,腎內(nèi)科病人的鉀離子的危急值高值修改為6.5mmol/L。
1.生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)投入不夠:
湖南理工學(xué)院生物工程專業(yè)為2005年新設(shè)專業(yè),一切從零開始,實(shí)驗(yàn)設(shè)備不夠,無法滿足現(xiàn)代生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)要求。實(shí)驗(yàn)設(shè)備臺套數(shù)不夠,限制了學(xué)生單獨(dú)操作實(shí)驗(yàn)設(shè)備的可能,例如層析系統(tǒng)、常壓色譜儀和高效液相色譜儀各一臺,很難讓每位學(xué)生單獨(dú)操作。
2.生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容陳舊:
由于生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)經(jīng)費(fèi)投入有限,生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)備單一,導(dǎo)致生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容設(shè)置只能以驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)為主。比如運(yùn)用分光光度計(jì)測定物質(zhì)的含量,設(shè)置的內(nèi)容太多,幾乎一半實(shí)驗(yàn)均需要使用分光光度計(jì)。這樣的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容設(shè)置,根本無法滿足學(xué)生對生物化學(xué)基本理論、基本概念的理解,更談不上能力的培養(yǎng)。
3.教學(xué)過程中學(xué)生參與性不強(qiáng):
實(shí)驗(yàn)前預(yù)備室教師做好一切準(zhǔn)備工作。課堂上實(shí)驗(yàn)教師先召集學(xué)生講解操作步驟等等。然后學(xué)生按照實(shí)驗(yàn)教師的講解一步一步完成實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。實(shí)驗(yàn)完成后,教師指導(dǎo)學(xué)生處理實(shí)驗(yàn)結(jié)果,分析實(shí)驗(yàn)問題。一切均由實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)教師包辦。學(xué)生不用思考,只需要機(jī)械地完成一切,久而久之,學(xué)生不再思考,更談不上在實(shí)驗(yàn)過程中發(fā)現(xiàn)問題和解決問題。如此教學(xué)方式,必將影響學(xué)生對實(shí)驗(yàn)課的興趣,不利于學(xué)生能力的培養(yǎng)。
二、生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革內(nèi)容。
針對上述問題,湖南理工學(xué)院在多方面采取對策,對生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)進(jìn)行了改革,具體改革內(nèi)容如下:
1.加大生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)投入。
加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)室基本建設(shè),首先從實(shí)驗(yàn)場地建設(shè)入手,學(xué)校加大實(shí)驗(yàn)場地建設(shè),為生物工程專業(yè)建設(shè)了大量實(shí)驗(yàn)室,保證了實(shí)驗(yàn)教學(xué)場地,目前建立了包括生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)分室在內(nèi)的大量實(shí)驗(yàn)分室。在進(jìn)行場地建設(shè)的同時,連續(xù)多年對生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)儀器進(jìn)行投入,購置了包括5臺液相色譜儀在內(nèi)的大量實(shí)驗(yàn)教學(xué)儀器,使生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容改革成為可能。近幾年來,湖南理工學(xué)院不僅在實(shí)驗(yàn)室硬件建設(shè)方面增加了財(cái)力投入,同時在實(shí)驗(yàn)室人員配置上也投入人力,把教學(xué)能力強(qiáng)的教師配置到實(shí)驗(yàn)教學(xué)上,把實(shí)驗(yàn)教學(xué)放在一個前所沒有的高度進(jìn)行建設(shè)。
2.改革生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容。
生物工程專業(yè)在改革前生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)40學(xué)時,實(shí)驗(yàn)內(nèi)容主要以驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)為主。通過改革,把生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)從40學(xué)時調(diào)整為96學(xué)時,把實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容將生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)調(diào)整為以驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ),以綜合性實(shí)驗(yàn)和設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)為主要教學(xué)內(nèi)容,重點(diǎn)突出綜合性實(shí)驗(yàn)和設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容設(shè)置,以此為基礎(chǔ)進(jìn)行生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)。結(jié)合教師專業(yè)方向特點(diǎn),我們在生物化學(xué)綜合性和設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)設(shè)置上主要以生物大分子的分離提純與活性測定為主。事實(shí)證明,綜合性和設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)的開設(shè),激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)與研究熱情,越來越多的學(xué)生主動申請進(jìn)入教師課題組從事科學(xué)研究工作。考慮到學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情,我們在改革生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容的同時,結(jié)合學(xué)院每位教師的科研工作,開設(shè)了生物化學(xué)創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn),以期學(xué)生獲得進(jìn)一步提高。比如2011級生物工程專業(yè)生物活性鎮(zhèn)痛肽的合成與活性研究課題小組,在該文作者的指導(dǎo)下,通過Fmoc固相多肽合成、高效液相色譜純化、復(fù)性體系二硫鍵形成等方式合成生物活性多肽,將活性多肽在動物模型上進(jìn)行鎮(zhèn)痛活性研究,發(fā)現(xiàn)合成的鎮(zhèn)痛多肽在動物模型中具有良好的鎮(zhèn)痛活性,該實(shí)驗(yàn)結(jié)果通過該文作者整理,發(fā)表在SCI雜志“Protein&PeptideLetter”雜志上。通過創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)開設(shè),學(xué)生解決問題的能力越來越強(qiáng)。為本科生將來進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室從事研究工作實(shí)現(xiàn)無縫對接打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
3.改革生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)方式。
傳統(tǒng)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)由教師主導(dǎo),學(xué)生被動接受,學(xué)生缺乏主觀能動性,缺乏參與性。目前我們通過改革,將教師從主導(dǎo)地位改為從屬地位,而學(xué)生則從從屬地位變?yōu)橹鲗?dǎo)地位,教師只安排實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目,也就是出題。學(xué)生則從實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備、實(shí)驗(yàn)過程到實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析全部自己解決,并且每次實(shí)驗(yàn)完成后學(xué)生均應(yīng)該能夠提出問題,教師則和學(xué)生探討實(shí)驗(yàn)問題,學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作技能和實(shí)驗(yàn)成功率得到了極大提高。同時也使學(xué)生了解了一個實(shí)驗(yàn)的全部內(nèi)容,為學(xué)生研究性學(xué)習(xí),為學(xué)生將來進(jìn)入社會參與工作或者將來從事研究工作打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
4.改革生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)考核方式。
針對傳統(tǒng)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)只注重實(shí)驗(yàn)理論考試和期末實(shí)驗(yàn)考試的做法,湖南理工學(xué)院采用全程考核的方式對生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行全程考核,也就是實(shí)驗(yàn)的全過程都是考核過程。對每位學(xué)生生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)成績的評定,采用平時實(shí)驗(yàn)成績、實(shí)驗(yàn)報(bào)告和實(shí)驗(yàn)考試成績相結(jié)合的辦法。平時實(shí)驗(yàn)成績占比50%,平時實(shí)驗(yàn)成績根據(jù)每位學(xué)生每次實(shí)驗(yàn)的準(zhǔn)備情況,實(shí)驗(yàn)過程中各種儀器設(shè)備操作規(guī)范性,實(shí)驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性,甚至包括實(shí)驗(yàn)過程中試劑稱量、溶液配制等實(shí)驗(yàn)習(xí)慣性動作進(jìn)行綜合評定,每次實(shí)驗(yàn)完成現(xiàn)場給出平時成績;實(shí)驗(yàn)報(bào)告占比20%,實(shí)驗(yàn)報(bào)告的撰寫是學(xué)生對自己實(shí)驗(yàn)過程以及實(shí)驗(yàn)結(jié)果的重要總結(jié),體現(xiàn)學(xué)生分析歸納總結(jié)能力,同時也是對學(xué)生將來從事研究工作,撰寫研究論文和研究報(bào)告的重要訓(xùn)練,故有必要將實(shí)驗(yàn)報(bào)告的撰寫考核單獨(dú)列出,予以評分,使學(xué)生重視實(shí)驗(yàn)報(bào)告的撰寫;實(shí)驗(yàn)考試成績占比30%,實(shí)驗(yàn)考試成績和傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)考核一致,但比重顯著下降,實(shí)驗(yàn)筆試成績占實(shí)驗(yàn)考試成績的20%;實(shí)驗(yàn)操作考試占實(shí)驗(yàn)考試成績的80%。通過實(shí)驗(yàn)考核方式的改變,督促學(xué)生在生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)過程中全身心投入,認(rèn)真對待每一次生物化學(xué)實(shí)驗(yàn),認(rèn)真對待每一個實(shí)驗(yàn)的全部細(xì)節(jié),認(rèn)真做好每一個生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)。由于考核方式的改變,只有那些從頭至尾認(rèn)真對待生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)的學(xué)生才有可能獲得高分,大大調(diào)動了學(xué)生對生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)的積極性和主動性。
增加對實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)的考核
新的評價(jià)體系要求學(xué)生進(jìn)實(shí)驗(yàn)室前做好預(yù)習(xí)報(bào)告,課堂上隨機(jī)抽查幾名學(xué)生對實(shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)步驟進(jìn)行講解,指出實(shí)驗(yàn)中的注意事項(xiàng),實(shí)驗(yàn)中涉及到的基本操作也請同學(xué)進(jìn)行演示,最后由指導(dǎo)教師有針對性總結(jié)。通過這種透明的檢查方式有利于指導(dǎo)教師掌握學(xué)生的預(yù)習(xí)情況,做出公正的評價(jià),使學(xué)生變被動學(xué)習(xí)為主動學(xué)習(xí)。
采用多樣化的考核方式
在實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中,根據(jù)不同的實(shí)驗(yàn)類型,采用不同的考核方式。在驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)教學(xué)中,要求學(xué)生僅僅是把實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹⒃怼?shí)驗(yàn)現(xiàn)象與結(jié)果采用常規(guī)實(shí)驗(yàn)報(bào)告的形式書寫,同時對獲得的結(jié)果進(jìn)行簡單的分析與討論;綜合性實(shí)驗(yàn)的考核主要是對實(shí)驗(yàn)過程當(dāng)中所出現(xiàn)的現(xiàn)象進(jìn)行逐一分解與分析,對結(jié)果進(jìn)行詳細(xì)的闡述;對于創(chuàng)新設(shè)計(jì)型實(shí)驗(yàn)的考核,要求學(xué)生必須采用科研論文的方式,包括題目、作者、中文摘要、關(guān)鍵詞、引言、實(shí)驗(yàn)方法、實(shí)驗(yàn)結(jié)果、討論及參考文獻(xiàn)等內(nèi)容[7]。
量化考核評分標(biāo)準(zhǔn)
2通過有機(jī)化學(xué)的觀點(diǎn)和理論解決生物化學(xué)
問題,促使兩者的有機(jī)融合生物化學(xué)課程知識覆蓋面廣,物質(zhì)代謝復(fù)雜,涉及反應(yīng)多,知識體系和化學(xué)學(xué)科有很大的區(qū)別,學(xué)習(xí)方法和思維方式也有別于化學(xué)學(xué)科知識體系的學(xué)習(xí),基于此,化學(xué)專業(yè)的學(xué)生在學(xué)習(xí)生物化學(xué)時往往感到不適應(yīng)。我們認(rèn)為在教學(xué)過程應(yīng)在保證學(xué)生對生物化學(xué)整體知識框架的系統(tǒng)認(rèn)識的前提下,充分發(fā)揮化學(xué)專業(yè)學(xué)生系統(tǒng)、扎實(shí)的有機(jī)化學(xué)知識,通過有機(jī)化學(xué)的理論和觀點(diǎn)來討論生命過程中的化學(xué)問題,對緩解學(xué)生的這種現(xiàn)狀有很大的幫助。如有機(jī)化學(xué)的學(xué)習(xí)主線“結(jié)構(gòu)決定性質(zhì),性質(zhì)反應(yīng)結(jié)構(gòu)”在學(xué)生的腦海中根深蒂固,所以學(xué)生很容易理解蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)和功能之間的關(guān)系。從化學(xué)的觀點(diǎn)出發(fā),學(xué)生很容易理解人造奶油反式脂肪酸為什么給我們帶來了巨大的災(zāi)難,其原因就在于比起反式構(gòu)型的雙鍵結(jié)構(gòu),順式不飽和脂肪酸有較低的熔點(diǎn),能夠保證在生理溫度油脂的液體狀態(tài)。曬太陽能補(bǔ)鈣的這個生活小常識用化學(xué)的理論解釋是:鈣的吸收需要維生素D的參與,而人的皮膚中含有維生素D原,在光照條件下,會發(fā)生周環(huán)反應(yīng)生成維生素D,所以才有了曬太陽能補(bǔ)鈣這一說法。類似的例子在生化內(nèi)容比比皆是。通過有機(jī)化學(xué)的理論和觀點(diǎn)來解決生化問題,可以讓學(xué)生自然而然的融入生化課程的學(xué)習(xí),發(fā)揮學(xué)生扎實(shí)的有機(jī)理論和知識的優(yōu)勢,降低學(xué)習(xí)生化的難度,變死記硬背為邏輯推理,在潛移默化中將兩者進(jìn)行了有機(jī)的融合,激起學(xué)生學(xué)習(xí)生化的興趣。
3結(jié)合生活實(shí)例,促使兩者的有機(jī)融合
眾多的教學(xué)研究表明,在教學(xué)過程中生活實(shí)例的結(jié)合能夠促使學(xué)生“學(xué)”和“用”的有機(jī)結(jié)合,讓學(xué)生感受到學(xué)習(xí)的重要意義,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的產(chǎn)生,促進(jìn)學(xué)生書本知識向?qū)嵺`能力的轉(zhuǎn)化和創(chuàng)新思維的發(fā)展。生物化學(xué)是一門基礎(chǔ)的自然科學(xué),是通過化學(xué)的理論和方法來研究生命體內(nèi)的化學(xué)變化,所以在實(shí)際生活和生產(chǎn)中的廣泛用既以生化原理為基礎(chǔ),又和化學(xué)知識密不可分。因此在教學(xué)的過程中,結(jié)合具體的應(yīng)用事例,以此為橋梁,促進(jìn)有機(jī)化學(xué)和生物化學(xué)的有機(jī)融合,提高學(xué)生學(xué)習(xí)生物化學(xué)的興趣。如日常生活中的燙發(fā),其原理是以生物化學(xué)為基礎(chǔ),頭發(fā)是角蛋白,角蛋白的螺旋多肽鏈間有很多的二硫鍵交聯(lián),二硫鍵的生成的位置是決定著頭發(fā)的形狀,二硫鍵是巰基通過氧化反應(yīng)生成的[6]。燙發(fā)的過程實(shí)際就是通過還原劑破壞頭發(fā)原有的二硫鍵,通過還原劑使二硫鍵在新的位置生成,從而達(dá)到了改變發(fā)型的目的。其中涉及到的還原劑就是一種小分子有機(jī)物,燙發(fā)質(zhì)量的好壞和還原劑有很大的關(guān)系,了解到這一點(diǎn),思維活躍的學(xué)生就會考慮,在學(xué)習(xí)過的類似結(jié)構(gòu)的有機(jī)化合物中,有沒有可以充當(dāng)改良的還原劑,從而達(dá)到降低燙發(fā)的副作用,改善燙發(fā)的效果。通過類似實(shí)例的引入,作為學(xué)生會深刻的感受到,要使自己已有的有機(jī)化學(xué)理論和知識發(fā)揮更大的作用,為人類造福,學(xué)習(xí)和掌握一定的生化知識是非常必要。顯而易見,結(jié)合生活實(shí)例的教學(xué)過程,進(jìn)一步將有機(jī)化學(xué)和生物化學(xué)進(jìn)行了融合,使學(xué)生學(xué)習(xí)生化的興趣進(jìn)一步得到提升,亦有助于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維。
4通過有機(jī)化學(xué)的前沿科學(xué)研究成果的學(xué)習(xí),促使兩者的有機(jī)融合
在教材中并不能體現(xiàn),為了讓學(xué)生對這些前沿的研究成果有一定的了解和認(rèn)識,使學(xué)生更深刻的認(rèn)識和體會到有機(jī)化學(xué)與生物化學(xué)的緊密聯(lián)系,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)生化的熱情,提高生物化學(xué)的教學(xué)質(zhì)量,我們將利用豐富方便的網(wǎng)絡(luò)資源,查找相關(guān)的文獻(xiàn)資料,利用4課時左右的時間,與學(xué)生一起討論有機(jī)化學(xué)領(lǐng)域的最新研究成果在生物化學(xué)領(lǐng)域的應(yīng)用,同時,給學(xué)生指定內(nèi)容,利用業(yè)余時間進(jìn)行相關(guān)小論文的撰寫。在教學(xué)實(shí)踐中,我們查閱了小分子有機(jī)化合、藥物等與蛋白質(zhì)、DNA的之間相互作用的文獻(xiàn),讓學(xué)生了解這些前沿的研究成果。通過這樣的學(xué)習(xí)方式,一方面可以彌補(bǔ)傳統(tǒng)生物化學(xué)內(nèi)容更新慢的缺點(diǎn),有助于學(xué)生了解有機(jī)化學(xué)與生物化學(xué)交叉發(fā)展的最新研究成果,有助于學(xué)生的科研素質(zhì)水平的提高,知識視野的開闊;另一方面,使學(xué)生認(rèn)識到有機(jī)化學(xué)和生物化學(xué)的發(fā)展是相互依存,相互促進(jìn),兩者的最終的目標(biāo)是一致的—即從分子水平研究生物學(xué)問題。
教師是教學(xué)的主導(dǎo),合適的教師是進(jìn)行有效教學(xué)的重要環(huán)節(jié);語言是教師與學(xué)生相互溝通的重要工具,本校留學(xué)生授課為全英語授課,這就要求授課教師有較高的英語水平。客觀地講,目前真正能在課堂上流利地使用英語教學(xué)的非英語專業(yè)教師并不多,因?yàn)榇蠖鄶?shù)教師接受的是中國式英語教育,英語讀寫沒有問題,但是缺乏海外學(xué)習(xí)背景,聽力和口語功底不深。這就要求任課教師需采取積極有效的應(yīng)對策略。一方面教師要利用一切可能接觸英語的機(jī)會(如網(wǎng)絡(luò)、學(xué)術(shù)活動、媒體等)主動學(xué)習(xí),提高自身的英語水平;另一方面學(xué)校要加大對青年教師的培養(yǎng),通過培訓(xùn)、互訪、交流的形式每年選派一定數(shù)量的教師到國外高校進(jìn)行學(xué)習(xí)、交流,以此提高師資隊(duì)伍整體水平。
2理論教材和實(shí)驗(yàn)教材的準(zhǔn)備
教材是教師傳授教學(xué)內(nèi)容的主要工具,是學(xué)生預(yù)習(xí)、學(xué)習(xí)知識、復(fù)習(xí)的基本工具。生物化學(xué)與分子生物學(xué)是重要的基礎(chǔ)課,掌握好生物化學(xué)與分子生物學(xué)會為今后的臨床各學(xué)科學(xué)習(xí)打好堅(jiān)實(shí)的理論基礎(chǔ)。本教研室全體教師在理論課的教材選用上經(jīng)過多次討論,決定以賈弘褆教授編寫的《Biochemistry》為基準(zhǔn),結(jié)合數(shù)本英文原版教材作補(bǔ)充,并且根據(jù)教學(xué)需要和留學(xué)生的知識背景,對內(nèi)容進(jìn)行了取舍,學(xué)生使用后對《Biochemistry》教材的選擇還比較滿意。目前,國內(nèi)還無成熟、統(tǒng)一的生物化學(xué)與分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教材供留學(xué)生使用。結(jié)合本教研室的教學(xué)實(shí)踐,借鑒多所知名院校的相關(guān)實(shí)驗(yàn)教材,自行編寫了《Biochemistryexperiments》一書。這樣既符合本校的教學(xué)大綱的要求,又保質(zhì)保量完成教學(xué)任務(wù),同時也利于學(xué)生學(xué)習(xí)理解實(shí)驗(yàn)內(nèi)容,避免操作中的失誤,受到了留學(xué)生的歡迎。
3教學(xué)方法多樣化
3.1使用多種教學(xué)手段,強(qiáng)化教學(xué)效果
醫(yī)學(xué)生物化學(xué)與分子生物學(xué)內(nèi)容系統(tǒng)性強(qiáng),蛋白質(zhì)和核酸結(jié)構(gòu)抽象,多種代謝途徑相互作用,錯綜復(fù)雜,僅靠教師講解非常抽象,學(xué)生不容易理解,而多媒體課件、彩色掛圖、膠片投影、立體模型等形象而直觀,這些輔助工具的使用能使學(xué)生對各種知識有一個感性、直觀的認(rèn)識,使教學(xué)內(nèi)容生動活潑,更加容易被學(xué)生接受,方便學(xué)生快速理解和掌握教學(xué)內(nèi)容,教學(xué)效果明顯提高。
3.2融合多種教學(xué)方法,提高教學(xué)質(zhì)量
留學(xué)生思想活躍,不懂的問題會隨時打斷教師的授課,喜歡即時提問,對教師授課效果要求高。針對這一特點(diǎn),要求教師在授課的過程中必須靈活地采用多種教學(xué)方法,提高教學(xué)質(zhì)量及效果,使留學(xué)生更加容易接受。
3.2.1采用啟發(fā)式教學(xué)法
生化內(nèi)容晦澀難懂,如果教師不注重授課技巧,用“填鴨式”的教育模式照本宣科很容易使學(xué)生感覺枯燥乏味,喪失學(xué)習(xí)的興趣和信心。啟發(fā)式教學(xué)法側(cè)重于引導(dǎo)而不是由教師一味地“滿堂灌”,目的是激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣,幫助學(xué)生理解和記憶所學(xué)知識。留學(xué)生性格活潑,喜歡即時提問,課堂氣氛比較活躍,因此在教學(xué)中更容易開展啟發(fā)式教學(xué)。如在講“DNA復(fù)制”一節(jié)內(nèi)容時,可有針對性提出問題“為什么龍生龍,鳳生鳳,老鼠生兒打地洞?”,讓學(xué)生自由討論10min,自己尋找答案,然后教師引出DNA復(fù)制的半保留特性,留學(xué)生通過這種方法既掌握了知識點(diǎn),也將枯燥的理論知識與平時的生活常識聯(lián)系起來,增加了學(xué)生學(xué)習(xí)生化的興趣。
3.2.2應(yīng)用歸納對比法
生物化學(xué)這門課程具有抽象難懂、系統(tǒng)性、聯(lián)系性強(qiáng)等特點(diǎn),學(xué)生普遍反映難以記憶。教師在授課過程中應(yīng)不斷地應(yīng)用歸納對比教學(xué)法對所學(xué)知識進(jìn)行歸納對比。這樣使學(xué)生對所學(xué)知識融會貫通,強(qiáng)化記憶,理解知識要點(diǎn)。
3.3提問式教學(xué)
留學(xué)生課堂紀(jì)律比較差,自由散漫,上課愛互相討論。為使學(xué)生集中注意力,并使他們感到壓力,本校在教學(xué)紀(jì)律開始變差時,隨機(jī)點(diǎn)名提問,要求學(xué)生回答教師剛講過的問題。因?yàn)樗袑W(xué)生都有可能被提問,因此課堂紀(jì)律好轉(zhuǎn),學(xué)生又能繼續(xù)認(rèn)真聽講,教學(xué)效果也顯著提高。
3.4復(fù)習(xí)式教學(xué)
在每章課講完后,給出一定數(shù)量的“quiz”,要求學(xué)生在課堂上定時做題,教師糾正錯誤,用上習(xí)題課的形式復(fù)習(xí),這種方法加強(qiáng)了學(xué)生對各章節(jié)知識點(diǎn)的理解、記憶和掌握,可以幫助教師準(zhǔn)確把握學(xué)生的學(xué)習(xí)效果,及時查漏補(bǔ)缺鞏固學(xué)習(xí)效果。
4改革考勤制度與考核標(biāo)準(zhǔn)
2始終重視提高教學(xué)能力
教師的首要任務(wù)是教學(xué),教學(xué)能力的提高是對教師的基本要求。近年來,隨著大學(xué)招生規(guī)模的擴(kuò)大和師資的新老更替,大批年輕教師被引進(jìn)。由于缺乏教學(xué)經(jīng)驗(yàn),知識儲備不足,難以厚積薄發(fā),使得教學(xué)捉襟見肘,學(xué)生感到索然無味,存在青年教師的教學(xué)能力不足的現(xiàn)象。例如,本人所在教研室共17名在崗人員,其中35歲以下教師高達(dá)70%,因此,對于青年教師教學(xué)能力的培養(yǎng)應(yīng)格外重視。看法如下:第一,現(xiàn)有培訓(xùn)結(jié)束后每個人都會頒發(fā)一個證書,無關(guān)乎你培訓(xùn)表現(xiàn)、出勤等,純屬“走過場”。因此,建議加強(qiáng)培訓(xùn)制度法律化,通過立法的形式,把參加在職培訓(xùn)作為醫(yī)學(xué)教師終身在職教育。第二,由年資高、經(jīng)驗(yàn)豐富的教師對青年教師進(jìn)行“一對一”帶教,要從最基本的做起,如,針對實(shí)驗(yàn)課的“基本操作及標(biāo)準(zhǔn)曲線法測定未知硫酸銅濃度”,不僅要指導(dǎo)青年教師的教學(xué)過程,還要“手把手”完成整個實(shí)驗(yàn)。課后,青年教師要積極進(jìn)行教育教學(xué)反思,如,寫反思日記、觀摩教學(xué)、討論教學(xué)等,再與帶教老師溝通,以便提高自己的教學(xué)能力。第三,青年醫(yī)學(xué)教師要努力提高專業(yè)水平,做好專業(yè)知識積累,保持與專業(yè)前沿同步。
2優(yōu)化生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容的策略
2.1定性與定量實(shí)驗(yàn)相結(jié)合
作為一門實(shí)驗(yàn)性學(xué)科,生物化學(xué)應(yīng)該包含定性與定量實(shí)驗(yàn)才是完整的研究方法。定性分析就是運(yùn)用物理、化學(xué)的手段,對生物活性分子進(jìn)行“質(zhì)”的分析,再通過歸納和演繹、抽象與概括、分析與綜合等方法,對獲得的各種信息進(jìn)行思維加工,由表及里、去偽存真,以了解生物大分子的存在形式。定量實(shí)驗(yàn)是以定性實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的研究活動,研究生物大分子的性質(zhì)、組成和影響因素之間的數(shù)量關(guān)系,收集精確的數(shù)據(jù),然后進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。定性和定量結(jié)合研究有助于學(xué)生對生物大分子賦予意義的基礎(chǔ)上產(chǎn)生正確的認(rèn)知和準(zhǔn)確的定位,認(rèn)識生物分子運(yùn)行、變化的本質(zhì)規(guī)律,揭示其結(jié)構(gòu)與功能的內(nèi)在聯(lián)系。生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容包括對糖、脂質(zhì)、氨基酸、蛋白質(zhì)、酶、維生素、核酸、激素等生命分子的研究,還包括物質(zhì)代謝與生物氧化實(shí)驗(yàn),實(shí)驗(yàn)方法涵蓋滴定、蒸餾、離心、分光光度比色、各種層析技術(shù)(薄層、凝膠、離子交換、親和層析)、色譜技術(shù)(氣相、高效液相色譜)、電泳、熒光、旋光法等。顯然,相比于大學(xué)一年級開設(shè)的無機(jī)及分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)已稍顯復(fù)雜,是一門從基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)過渡到專業(yè)實(shí)驗(yàn)的專業(yè)基礎(chǔ)課。憑借這門課程學(xué)生初次認(rèn)識到上述生物分子,依據(jù)循序漸進(jìn)的原則,在有限的課時內(nèi)選擇有代表性的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。例如我們在實(shí)際教學(xué)中,關(guān)乎生物分子的提取、分離、純化、鑒定等內(nèi)容選作定性實(shí)驗(yàn),這些多為經(jīng)典實(shí)驗(yàn),一般占25%;而定量測定多為綜合性實(shí)驗(yàn),內(nèi)容涉及基本知識在解決實(shí)際問題中的應(yīng)用,一般占65%;另有10%的實(shí)驗(yàn)為定性與定量相結(jié)合的實(shí)驗(yàn),內(nèi)容多為探究性實(shí)驗(yàn)。學(xué)生通過實(shí)驗(yàn),從特定的性質(zhì)洞察這些物質(zhì)的存在,從精確的數(shù)據(jù)了解它們在生物體內(nèi)相互制約、相互轉(zhuǎn)化的過程,根據(jù)質(zhì)和量的統(tǒng)一促進(jìn)學(xué)生對生物分子的全面認(rèn)識,培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度。
2.2驗(yàn)證性與探究性實(shí)驗(yàn)相結(jié)合
人們曾一度廣泛提倡要摒棄驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn),認(rèn)為只有大量開設(shè)綜合性和創(chuàng)新性的探究實(shí)驗(yàn)才能培養(yǎng)出社會需要的人才。這種做法是違背教學(xué)規(guī)律的。探究性生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)是探索生物大分子的未知性質(zhì),了解它們的組成、生物轉(zhuǎn)化和變化特征,以及在機(jī)體內(nèi)與其他分子的聯(lián)系等的一種實(shí)驗(yàn),受學(xué)生已知知識和技能的限制。驗(yàn)證性生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)是指為了驗(yàn)證生物分子已被廣泛認(rèn)識的性質(zhì)、概念、理論,通過演示再現(xiàn)其事實(shí),強(qiáng)調(diào)其科學(xué)性。驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)可以把學(xué)生從懵懂狀態(tài)引入生化知識的殿堂,有利于在較短的時間內(nèi)獲得更多的知識,繼承研究方法,規(guī)范化、程序化的訓(xùn)練學(xué)生的實(shí)驗(yàn)技能,起到承上啟下的作用。一些經(jīng)典的驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)甚至可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,有的驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)還可以發(fā)揮潛在的作用,例如利用前人的研究成果應(yīng)用到一個確定的問題上比探究如何獲得新成果要重要得多。所以在大力提倡探究性實(shí)驗(yàn)教學(xué)的同時不可隨意摒棄驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)。我們需要做的是正確處理好繼承和發(fā)揚(yáng)的關(guān)系,把內(nèi)容單一、彼此孤立的實(shí)驗(yàn)有機(jī)的結(jié)合起來,設(shè)立系列實(shí)驗(yàn),實(shí)施層次化教學(xué)。例如,利用“3,5-二硝基水楊酸定糖法”測定馬鈴薯中還原糖含量是一個經(jīng)典的驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn),如果利用該法測定馬鈴薯中總糖含量就在原來基礎(chǔ)上增加了一個非還原糖的水解過程,再依據(jù)其還原性測定總糖,這就成為一個綜合性實(shí)驗(yàn);如果利用該法比較幾個同學(xué)的唾液淀粉酶活力,這就需要定義一個“酶活力單位”,掌握底物與酶專一性、溫度和pH對酶活性影響等知識的基礎(chǔ)上,將糖和酶的作用加以拓展。顯然,這個驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)很自然地過度到了探究性實(shí)驗(yàn),提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。探究性實(shí)驗(yàn)就像這樣通過具體實(shí)驗(yàn)來回答一個感興趣的問題,激發(fā)學(xué)生的好奇心,培養(yǎng)科學(xué)探究能力。再如根據(jù)三聚氰胺事件、艾滋病、地溝油等時事關(guān)注熱點(diǎn),探討相關(guān)的研究工作、提出解決方案、設(shè)計(jì)創(chuàng)新實(shí)驗(yàn),引導(dǎo)學(xué)生跳出課本的局限,拓展學(xué)生的思維和知識面,并利用所學(xué)知識解決實(shí)際問題。如果說驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)是傳授知識和方法,那么創(chuàng)新性探究實(shí)驗(yàn)是傳播一種科研思想,甚至是一種科研精神和社會責(zé)任。
2.3“靜態(tài)”和“動態(tài)”實(shí)驗(yàn)相結(jié)合
《生物化學(xué)》教科書由“靜態(tài)”和“動態(tài)”兩部分知識構(gòu)成,所謂“動態(tài)”就是新陳代謝,簡稱代謝,是生物體表現(xiàn)其生命活動的重要特征。作為實(shí)踐環(huán)節(jié)的生物化學(xué)實(shí)驗(yàn),往往偏重于靜態(tài)部分內(nèi)容,即對生物大分子的定性定量研究方面的訓(xùn)練比較重視,而忽視了代謝調(diào)控部分的研究。這也許是因?yàn)閷?shí)驗(yàn)課時不好掌握,實(shí)驗(yàn)所需的環(huán)境條件不易控制造成的。然而,從知識完整性來考慮,這是片面的,因?yàn)樯锎蠓肿釉谏w內(nèi)都不是孤立存在的,彼此之間有著錯綜復(fù)雜的關(guān)系,它們也不是靜止不變的,不停地發(fā)生著化學(xué)變化,不斷得到自我更新。所以,在生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容中應(yīng)該包含一定比例的“動態(tài)”實(shí)驗(yàn),通過實(shí)驗(yàn)使學(xué)生明白生物大分子是生命的物質(zhì)基礎(chǔ),其特殊運(yùn)動體現(xiàn)著生命現(xiàn)象,生命是生物大分子的存在形式,而且代謝使生物大分子以一定的有序性處于穩(wěn)定的狀態(tài)中,一旦代謝紊亂,穩(wěn)定的生物分子體系就要向無序發(fā)展,機(jī)體就會病變。按照物質(zhì)轉(zhuǎn)化的方向,“動態(tài)”知識應(yīng)該掌握兩對重要的概念,即物質(zhì)的分解和合成代謝過程,能量的釋放和供給過程。鑒于此,生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)要有的放矢涉及這方面的內(nèi)容,以引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會綜合思考問題。例如,以“肌糖原的酵解作用”實(shí)驗(yàn)為代表了解在缺氧條件下經(jīng)過一系列的酶促反應(yīng),最后轉(zhuǎn)變成乳酸,并供給組織能量;利用瓊脂糖凝膠電泳分離檢測乳酸脫氫酶同功酶,可以作為某些代謝紊亂或炎癥疾病診斷的依據(jù)之一。
2.4實(shí)驗(yàn)的“正結(jié)果”與“負(fù)結(jié)果”
傳統(tǒng)的教學(xué)模式總是希望學(xué)生得到正確的實(shí)驗(yàn)結(jié)果,于是,實(shí)驗(yàn)前總是給學(xué)生設(shè)計(jì)好各種操作流程,學(xué)生完全“照單抓藥”,無需多加思索就能夠獲得預(yù)計(jì)的結(jié)果,毫無懸念,以至于學(xué)生提不起精神做實(shí)驗(yàn),也無以挖掘?qū)W生的創(chuàng)新潛質(zhì)。為了改變這種狀況,我們在實(shí)際教學(xué)過程中通過創(chuàng)設(shè)問題情境,甚至適當(dāng)設(shè)置“陷阱”,使學(xué)生明確探究發(fā)現(xiàn)的主題,然后設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)實(shí)施方案,在實(shí)驗(yàn)過程中通過自己的思考和實(shí)踐解決疑難問題,以提高學(xué)習(xí)興趣,促進(jìn)知識的融會貫通。例如在“2,6-二氯酚靛酚法測定維生素C含量”實(shí)驗(yàn)中,故意選擇紫葡萄、沙棘、西紅柿等作為實(shí)驗(yàn)材料,在它們的提取液中含有色素類物質(zhì),給滴定終點(diǎn)的觀察造成困難,這就要求學(xué)生自己去尋找方法解決問題。有的同學(xué)選用陶土或活性炭脫色,有的同學(xué)選擇脂溶性溶劑(加1mL氯仿)萃取色素,這就很好地排除了對水相滴定終點(diǎn)的干擾。為了解決由于白陶土或活性炭吸附,或者氯仿萃取對維生素C造成的誤差,同學(xué)們進(jìn)一步測定已知標(biāo)準(zhǔn)維生素C樣品的回收率來校正未知樣品的結(jié)果。一個普通的驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)通過更換實(shí)驗(yàn)材料調(diào)動起學(xué)生探究的積極性,使得一個“負(fù)結(jié)果”的實(shí)驗(yàn)方法得以延伸和完善。此外,在實(shí)驗(yàn)操作步驟中有意設(shè)置漏洞,留下一塊空白,在學(xué)生現(xiàn)有知識的基礎(chǔ)上給予一定的提示,同學(xué)們?yōu)榱艘?guī)避潛在的風(fēng)險(xiǎn),自覺地認(rèn)真預(yù)習(xí)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目,甚至查閱文獻(xiàn)資料,這種效果遠(yuǎn)勝于硬性強(qiáng)調(diào)預(yù)習(xí)的重要性。例如在“血清蛋白醋酸纖維素薄膜電泳”實(shí)驗(yàn)中,血清是一個混合的蛋白質(zhì)樣品,其中各種蛋白質(zhì)的等電點(diǎn)大多在pH4.0~7.3之間,在pH8.6的緩沖液中均帶負(fù)電荷,在電場中都向正極移動。因此,點(diǎn)樣端應(yīng)該置于電泳槽的負(fù)極端。在以往的教學(xué)中反復(fù)強(qiáng)調(diào)這一點(diǎn),總有學(xué)生放反薄膜。現(xiàn)在我們只把原理講清楚,不強(qiáng)調(diào)具體怎么操作,那些放反薄膜的同學(xué)勢必得不到實(shí)驗(yàn)結(jié)果,這種失敗他將會牢牢記住,再給一次重做的機(jī)會,獲得成功之后的喜悅不言而喻。實(shí)踐表明,得到一個“負(fù)結(jié)果”所起的作用遠(yuǎn)大于順利地得到“正結(jié)果”,至少學(xué)生可以在失敗中引起警覺和反思,進(jìn)而主動探求解決方案。
二、生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課的道德教育和安全教育
臨床醫(yī)學(xué)專業(yè)學(xué)生對自己將來所從事的職業(yè)往往充滿向往和好奇,他們渴望盡早了解將來所從事的職業(yè),盡受醫(yī)院臨床一線的氣氛,同時卻對將來所從事職業(yè)的素質(zhì)和技能懵懂無知。在這個時候,他們接觸到的生物化學(xué)課程,是一門連接著基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)和臨床醫(yī)學(xué)的重要基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)課程,它既為學(xué)生學(xué)習(xí)臨床檢驗(yàn)分析推開了大門,也為他們將來醫(yī)學(xué)研究打下了基礎(chǔ),所以此時對學(xué)生進(jìn)行系統(tǒng)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)纳锘瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)課的道德教育和安全教育,能為他們建立起最初的臨床認(rèn)識和醫(yī)德素質(zhì)。
1.實(shí)驗(yàn)課道德教育。
道德教育是一項(xiàng)實(shí)踐性很強(qiáng)的社會活動,學(xué)生的道德品質(zhì)不是從書本上學(xué)會的,而是在實(shí)際生活中養(yǎng)成的。道德教育,只能通過人與人之間溝通交流和模范示范作用才能實(shí)現(xiàn),在課堂中適時合情地融入道德教育內(nèi)容,能在學(xué)生操作實(shí)驗(yàn)和溝通交流中自然地實(shí)現(xiàn)道德教育。例如,在學(xué)生依次使用儀器和試劑時,提醒他們使用完畢物歸原位,便于下一位使用者使用,培養(yǎng)學(xué)生為他人著想、換位思考的習(xí)慣;在涉及有關(guān)核酸性質(zhì)的知識點(diǎn)時,會提到沃森和克里克共同在實(shí)驗(yàn)室辛勤工作和互相支持的故事,讓學(xué)生明白合作、互助和團(tuán)結(jié)的重要性;在實(shí)驗(yàn)涉及到有毒試劑時,向?qū)W生反復(fù)強(qiáng)調(diào)使用方法及禁忌,并引入近期發(fā)生的試劑投毒事件,利用事件造成的惡劣影響給學(xué)生敲響警鐘;在實(shí)驗(yàn)中必須使用實(shí)驗(yàn)動物時,給學(xué)生講解動物福利相關(guān)知識,培養(yǎng)學(xué)生的同情心、并建立起尊重生命的概念。在實(shí)驗(yàn)課的內(nèi)容上,為學(xué)生詳細(xì)講解實(shí)驗(yàn)?zāi)康姆椒ê驮O(shè)計(jì)思路;在學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作過程中,提醒學(xué)生操作順序和細(xì)節(jié),使學(xué)生認(rèn)識到不論是思路還是操作,都必須經(jīng)過認(rèn)真科學(xué)的思考和細(xì)心的操作,從而培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)態(tài)度和操作的嚴(yán)謹(jǐn)性,進(jìn)而樹立起他們在今后工作中的嚴(yán)謹(jǐn)態(tài)度,也為他們將來的科學(xué)思維打下基礎(chǔ)。學(xué)生在實(shí)驗(yàn)課開放、師生對等的環(huán)境下聽課,能快速掌握知識,積極參加討論交流,主動地認(rèn)同道德教育、接受道德教育。我們的生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課,不僅講授了生化實(shí)驗(yàn)的知識和操作技能,而且在避免傳統(tǒng)說教的老套形式下,傳遞了正確的社會價(jià)值觀并培養(yǎng)學(xué)生的道德判斷力,這兩項(xiàng)共同構(gòu)成了道德教育的兩個核心。
2.實(shí)驗(yàn)課安全教育。
除了實(shí)驗(yàn)課中穿插的道德教育,安全教育也是實(shí)驗(yàn)課的重要內(nèi)容。近年來,學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作不當(dāng)引發(fā)的危險(xiǎn)事故頻發(fā),不規(guī)范操作和欠缺安全意識都是事故原因。因此,我們特別重視實(shí)驗(yàn)安全教育。在第一堂生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課上,我們向?qū)W生仔細(xì)講解了實(shí)驗(yàn)室安全知識、安全操作規(guī)范、實(shí)驗(yàn)室守則等規(guī)定,對實(shí)驗(yàn)試劑和藥品的使用特別做出說明,并強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)試劑和藥品嚴(yán)禁帶出實(shí)驗(yàn)室、嚴(yán)禁用于除實(shí)驗(yàn)外的用途等規(guī)定。當(dāng)課程中使用有毒試劑時,每次都反復(fù)強(qiáng)調(diào)安全操作的知識。課程中涉及的特殊儀器(如高壓滅菌鍋、水浴鍋等),在首次教授示范使用時都規(guī)范操作,為學(xué)生仔細(xì)講解使用程序和養(yǎng)護(hù)要點(diǎn),為學(xué)生樹立正確的使用操作規(guī)范,避免不規(guī)范操作引起的安全事故。
三、實(shí)驗(yàn)教材的準(zhǔn)備和創(chuàng)新
實(shí)驗(yàn)教材是實(shí)驗(yàn)課程的重點(diǎn)。本教研室認(rèn)真研究國內(nèi)外優(yōu)秀教材,借鑒其經(jīng)驗(yàn),同時結(jié)合本學(xué)院學(xué)生的臨床需求,精心編寫自己的教材,建設(shè)與生物化學(xué)基礎(chǔ)課程配套的實(shí)驗(yàn)系列教材;同時也精心準(zhǔn)備合適課程的道德教育素材穿插到教學(xué)過程中。實(shí)驗(yàn)教材的內(nèi)容,包括三部分:第一部分為精心挑選的實(shí)驗(yàn),主要包括實(shí)驗(yàn)原理與方法技術(shù)的介紹,讓學(xué)生了解和掌握即將要操作的實(shí)驗(yàn)的基本原理。我們要求學(xué)生在實(shí)驗(yàn)課前必須認(rèn)真預(yù)習(xí),通過實(shí)驗(yàn)教材掌握實(shí)驗(yàn)原理和操作注意事項(xiàng),并將經(jīng)典的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)原理和思維在課堂中側(cè)重地介紹給學(xué)生,使其初步獲得實(shí)驗(yàn)的概念及目的。例如,我們使用醫(yī)院生化化驗(yàn)單的幻燈片來引入堿性磷酸酶的生化和臨床意義,即病例引導(dǎo)型教學(xué)(CaseBasedStudy,CBS),讓學(xué)生有種身臨其境的氛圍,想象自己已是醫(yī)生,進(jìn)入到看到化驗(yàn)單要進(jìn)行診斷的角色中,在營造出生動的虛擬氛圍后,開始講解堿性磷酸酶比活性測定的實(shí)驗(yàn)。在這樣一個引導(dǎo)過程中,學(xué)生對這些知識的好奇感伴隨探究欲被充分調(diào)動起來,在解決問題的時候有強(qiáng)烈的成就感,繼而升華為身為醫(yī)生的自豪感,從而明確了學(xué)生自身的職業(yè)定位。再例如,我們采用p53野生型小鼠和p53突變型小鼠胚胎成纖維細(xì)胞(mouseembryofibroblasts,MEF)作為實(shí)驗(yàn)材料,讓學(xué)生對這兩種不同來源的小鼠胚胎成纖維細(xì)胞進(jìn)行β-半乳糖苷酶衰老染色的實(shí)驗(yàn)。從這個實(shí)驗(yàn)中,學(xué)生能夠直接在鏡下觀察正常細(xì)胞與癌化細(xì)胞的形態(tài),并通過β-半乳糖苷酶衰老染色操作來觀察不同細(xì)胞的衰老程度。實(shí)驗(yàn)結(jié)果是,p53野生型小鼠的細(xì)胞在體外培養(yǎng)7代后,衰老染色有明顯的陽性現(xiàn)象;而p53突變型小鼠的胚胎成纖維細(xì)胞,在同樣的7代時,經(jīng)過衰老染色卻沒有出現(xiàn)明顯的陽性現(xiàn)象。觀察到實(shí)驗(yàn)結(jié)果,并結(jié)合染色原理分析結(jié)果,可使學(xué)生對正常細(xì)胞核腫瘤細(xì)胞的特性上有直觀的認(rèn)識,在基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)的過程中,使學(xué)生提前接觸到臨床相關(guān)的腫瘤知識,極大地提起了學(xué)生的興趣。第二部分為基本實(shí)驗(yàn)操作,主要目的是通過學(xué)生自己動手,培養(yǎng)扎實(shí)的基本操作技能。在訓(xùn)練基本實(shí)驗(yàn)操作中,涉及到儀器使用方法步驟和個人動手操作鍛煉,這些基礎(chǔ)知識在學(xué)習(xí)的時候大多是枯燥乏味的,學(xué)生在操作過程中連續(xù)幾次不能獲得良好的效果,就會產(chǎn)生厭煩心理。因此,在儀器和操作要點(diǎn)的講解上,要尤為耐心和細(xì)致,在第一次,即樹立良好正確的操作規(guī)范,預(yù)估到學(xué)生易犯的錯誤并提前告知并講解,降低實(shí)際操作訓(xùn)練中的犯錯率,讓學(xué)生練習(xí)幾次即可獲得良好的訓(xùn)練效果,克服學(xué)習(xí)中的枯燥感和失敗帶來的厭煩感。在培養(yǎng)學(xué)生良好的實(shí)驗(yàn)操作技能的同時,灌輸儀器藥品使用完畢放回原位、貴重儀器細(xì)心操作及共享物品正確使用等為他人考慮的實(shí)驗(yàn)素質(zhì);另外,在操作訓(xùn)練過程中,強(qiáng)調(diào)并重復(fù)性地為學(xué)生樹立實(shí)驗(yàn)室藥品正確使用的觀念。第三部分為設(shè)計(jì)性問題。就實(shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)材料或?qū)嶒?yàn)思路等方面提出思考題,要求學(xué)生在課后利用課堂上觀察到的現(xiàn)象、收集到的結(jié)果等有用的實(shí)驗(yàn)記錄,結(jié)合簡明的語言和圖解在實(shí)驗(yàn)報(bào)告中進(jìn)行解答,訓(xùn)練學(xué)生正規(guī)書寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告的能力。同時,我們要求實(shí)驗(yàn)報(bào)告盡量不要和實(shí)驗(yàn)教材已有的內(nèi)容相重復(fù),鼓勵學(xué)生用自己理解的方法(例如畫流程圖等形式)重新講述實(shí)驗(yàn)原理及流程,促使學(xué)生自己能把實(shí)驗(yàn)原理和實(shí)驗(yàn)技術(shù)吃透,將學(xué)到的理論、技術(shù)與實(shí)際操作融會貫通。
(二)樹立以學(xué)生為主體的教學(xué)理念
教師在實(shí)驗(yàn)講授過程中應(yīng)摒棄傳統(tǒng)“程式化”教學(xué)方式,鼓勵學(xué)生在實(shí)驗(yàn)課堂上充分發(fā)表自己的見解,大膽的提出質(zhì)疑,積極進(jìn)行各種探索,激發(fā)和培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力和創(chuàng)造潛能[4]。
(三)為提高學(xué)生的創(chuàng)新能力創(chuàng)造有利條件
設(shè)立綜合性實(shí)驗(yàn):通過優(yōu)化整合將生物化學(xué)所包含的各類基本實(shí)驗(yàn)方法和技術(shù),全部貫穿在某個綜合性實(shí)驗(yàn)教學(xué)中,全面培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)技能、提高學(xué)生的主觀能動性與創(chuàng)造性。例如,在進(jìn)行“質(zhì)粒DNA的提取、純化和鑒定”實(shí)驗(yàn)時,融合了吸量管、移液器、振蕩機(jī)、分光光度計(jì)、電泳儀、離心機(jī)、搖床、超凈工作臺等儀器設(shè)備的操作和使用;同時綜合了混勻溶液、配制培養(yǎng)基、無菌操作、破碎細(xì)胞,蛋白質(zhì)與核酸的沉淀,離心技術(shù),DNA的酶切,瓊脂糖凝膠電泳等實(shí)驗(yàn)技術(shù)。運(yùn)用多媒體進(jìn)行教學(xué):制作一套應(yīng)用于本校生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)的多媒體教學(xué)課件,應(yīng)用Flash做為主創(chuàng)軟件[5],融合其他電腦技術(shù),將實(shí)驗(yàn)操作過程以及注意事項(xiàng)通過動畫形式進(jìn)行演示和模擬操作,加深學(xué)生對所學(xué)知識的理解和掌握,保證實(shí)驗(yàn)安全有效的進(jìn)行。
(四)優(yōu)化考核制度
筆者采用的是綜合評定的實(shí)驗(yàn)考核方法,將實(shí)驗(yàn)成績分為平時成績60%和實(shí)驗(yàn)考核40%相結(jié)合。平時成績評分標(biāo)準(zhǔn)包括:實(shí)驗(yàn)用品的準(zhǔn)備、實(shí)驗(yàn)的操作過程、結(jié)論的得出和報(bào)告的完成。這樣的實(shí)驗(yàn)考核方法可以直觀有效地反映學(xué)生對整個實(shí)驗(yàn)原理的理解和實(shí)驗(yàn)操作的掌握程度。