緒論:寫作既是個(gè)人情感的抒發(fā),也是對(duì)學(xué)術(shù)真理的探索,歡迎閱讀由發(fā)表云整理的11篇生物教師論文范文,希望它們能為您的寫作提供參考和啟發(fā)。

1.1注重教學(xué)改革與創(chuàng)新進(jìn)一步明確師范生培養(yǎng)目標(biāo),推進(jìn)課程體系建設(shè)與改革,追蹤專業(yè)前沿,及時(shí)更新教學(xué)內(nèi)容,不斷加強(qiáng)本課程群的教材和實(shí)驗(yàn)室建設(shè);不斷探索實(shí)踐性教學(xué)方法和手段,創(chuàng)新師范生職業(yè)技能實(shí)訓(xùn)模式,有效提高教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)效果。
1.2構(gòu)建師范生教學(xué)技能訓(xùn)練體系針對(duì)教師教育技能的具體要求和內(nèi)容,構(gòu)建師范生教師教育綜合技能實(shí)訓(xùn)教學(xué)體系,將課程體系調(diào)整為學(xué)科專業(yè)基礎(chǔ)課和教師教育課程兩大方面。
1.2.1調(diào)整學(xué)科專業(yè)基礎(chǔ)課,完善師范生專業(yè)知識(shí)體系學(xué)科專業(yè)基礎(chǔ)課是師范生專業(yè)知識(shí)體系的基礎(chǔ),所涉及課程科目圍繞中學(xué)生物所涉及到的植物生物學(xué)、動(dòng)物生物學(xué)、人體解剖生理學(xué)、生態(tài)學(xué)等課程以及高中生物學(xué)必修模塊強(qiáng)調(diào)的分子與細(xì)胞、遺傳與進(jìn)化、環(huán)境和穩(wěn)態(tài)等內(nèi)容開(kāi)設(shè),根據(jù)中學(xué)生物課程的知識(shí)重點(diǎn)和比例,設(shè)置專業(yè)課程結(jié)構(gòu),使師范生在本科學(xué)習(xí)過(guò)程中,便能形成比較完整、系統(tǒng)的學(xué)科知識(shí)體系。
1.2.2設(shè)立教師教育課程,加強(qiáng)學(xué)生教學(xué)基本技能的培訓(xùn)教師教育課設(shè)立公共教師教育課群和生物學(xué)科教師技能課群,前者包括心理學(xué)、教育學(xué)、現(xiàn)代教育技術(shù)、教育心理學(xué)、班級(jí)管理學(xué)、漢語(yǔ)口語(yǔ)、教師禮儀學(xué)、學(xué)科教學(xué)論、微格教學(xué)及教學(xué)技能訓(xùn)練、三筆字等常規(guī)課程,加強(qiáng)學(xué)生教學(xué)基本技能訓(xùn)練,如微格教學(xué)訓(xùn)練、教師口語(yǔ)訓(xùn)練和說(shuō)課訓(xùn)練、三筆字訓(xùn)練、教學(xué)設(shè)計(jì)訓(xùn)練;同時(shí)設(shè)立生物學(xué)科教師技能課群,中學(xué)生物學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)與探究、生物學(xué)經(jīng)典事件解析、中學(xué)生物學(xué)教學(xué)案例分析、生物科學(xué)與社會(huì)生活等課程,進(jìn)一步提高教師的生物知識(shí)素養(yǎng)。
1.3注重學(xué)生現(xiàn)代教育技術(shù)教學(xué)技能訓(xùn)練包括現(xiàn)代教育技術(shù)、多媒體軟件制作、網(wǎng)絡(luò)課程創(chuàng)建、教學(xué)動(dòng)畫(huà)創(chuàng)作和DV創(chuàng)作等實(shí)驗(yàn)。讓學(xué)生運(yùn)用現(xiàn)代教育理論和現(xiàn)代信息技術(shù),通過(guò)對(duì)教與學(xué)過(guò)程和教與學(xué)資源的設(shè)計(jì)、開(kāi)發(fā)、利用、評(píng)價(jià)和管理,以實(shí)現(xiàn)教學(xué)優(yōu)化的理論與實(shí)踐。
1.4加強(qiáng)教育教學(xué)技能訓(xùn)練實(shí)踐建立貫穿大學(xué)四年的循序漸進(jìn)的系統(tǒng)性教育技能培訓(xùn)體系,根據(jù)本科生四年的學(xué)習(xí)進(jìn)程分別安排教育調(diào)查、教育見(jiàn)習(xí)、教育服務(wù)、教育實(shí)習(xí)等教育實(shí)踐環(huán)節(jié),強(qiáng)化師范技能和實(shí)踐訓(xùn)練,提高學(xué)生的師范性素養(yǎng)。
1.4.1延展教育實(shí)踐時(shí)間,豐富實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容一至三年級(jí)增加教育調(diào)查、教育見(jiàn)習(xí)、教育服務(wù),定期組織學(xué)生參與到中小學(xué)教育中去,進(jìn)行教學(xué)觀摩,加強(qiáng)聽(tīng)課訓(xùn)練和教學(xué)技能的訓(xùn)練;熟悉教育環(huán)境,觀察教師學(xué)生的活動(dòng);充當(dāng)課堂教師的助手,指導(dǎo)學(xué)生開(kāi)展課外活動(dòng),輔導(dǎo)個(gè)別學(xué)生或?qū)W生小組,批改學(xué)生作業(yè);同時(shí),要求學(xué)生實(shí)踐期間對(duì)中學(xué)的情況進(jìn)行調(diào)查與研究,撰寫出教學(xué)研究論文,相互交流[7]。通過(guò)豐富的教學(xué)實(shí)踐活動(dòng)讓師范生充分了解學(xué)校、教師和學(xué)生、教學(xué)過(guò)程,以及師生之間的關(guān)系,使學(xué)生提前進(jìn)入教師角色。
1.4.2加強(qiáng)教育實(shí)習(xí)活動(dòng),全面開(kāi)展教育實(shí)踐活動(dòng)培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用大學(xué)四年學(xué)習(xí)到的教育理論、基本技能和專業(yè)知識(shí),去獨(dú)立分析和解決實(shí)際問(wèn)題的能力,把理論和實(shí)踐結(jié)合起來(lái),提高實(shí)踐動(dòng)手能力,為畢業(yè)后走上工作崗位打下一定的基礎(chǔ);讓師范生盡早了解當(dāng)今社會(huì)對(duì)教師教學(xué)技能的具體要求和內(nèi)容,通過(guò)在社會(huì)實(shí)踐中接觸與本專業(yè)相關(guān)的實(shí)際工作,增強(qiáng)師范生感性認(rèn)識(shí),培養(yǎng)和鍛煉綜合運(yùn)用所學(xué)的能力。
1.5延展教育教學(xué)技能的訓(xùn)練由于課時(shí)等各類因素的限制,培養(yǎng)師范生教學(xué)技能過(guò)程中存在著學(xué)生課堂講授學(xué)時(shí)少、技能訓(xùn)練時(shí)間少的狀況。因此要按照“優(yōu)化課內(nèi)、強(qiáng)化課外”的原則,為學(xué)生提供更多實(shí)訓(xùn)的時(shí)間和空間,加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)和訓(xùn)練環(huán)節(jié)。組織指導(dǎo)師范生進(jìn)行各項(xiàng)教師職業(yè)技能訓(xùn)練和比賽,定期開(kāi)展教師職業(yè)技能競(jìng)賽,推薦師范生參加更高一級(jí)的高校師范生教師職業(yè)技能競(jìng)賽。各種社會(huì)實(shí)踐、社團(tuán)活動(dòng)和學(xué)校組織的各種大賽活動(dòng)等也是有效的實(shí)踐環(huán)節(jié)。積極組織和支持學(xué)生課余開(kāi)展各項(xiàng)技能培訓(xùn)及比賽活動(dòng),比如“教學(xué)技能”、“說(shuō)課”、“模擬上課”、“三筆一話”、“書(shū)法”、“多媒體課件制作”等大賽,同時(shí)“班級(jí)網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)”、“教師形象”、“朗誦”、“演講”、“辯論賽”等一系列的大學(xué)生校園活動(dòng)比賽也是很好的培訓(xùn)方式。這些培訓(xùn)與比賽活動(dòng)有利于培養(yǎng)學(xué)生的基本技能,也提升了學(xué)生的人文素養(yǎng)。
1.6教學(xué)案例資源建設(shè)規(guī)范,建立網(wǎng)絡(luò)資源庫(kù)“教學(xué)案例資源”是指中小學(xué)教學(xué)案例、微格技能實(shí)訓(xùn)等案例的資源包。資源包應(yīng)包括教學(xué)單元內(nèi)容及教學(xué)設(shè)計(jì)方案、教學(xué)單元的課件及學(xué)生作品等、教學(xué)單元的視頻錄像、教學(xué)反思(實(shí)訓(xùn)總結(jié))與專家點(diǎn)評(píng)等四個(gè)部分。特別是名師授課的課堂案例,定時(shí)組織學(xué)生進(jìn)行觀摩。通過(guò)豐富的“教學(xué)案例資源”的學(xué)習(xí),了解各種教學(xué)思想、教學(xué)理念和教學(xué)模式,提升師范生的教育教學(xué)技能。
1.7在中學(xué)建立長(zhǎng)期的教育實(shí)踐基地,帶動(dòng)師生服務(wù)基礎(chǔ)教育
1.7.1注重高校教育與基礎(chǔ)教育的對(duì)接加強(qiáng)與實(shí)習(xí)中學(xué)的合作研究,注重教學(xué)與基礎(chǔ)教育新課改的對(duì)接,組織師生走向基礎(chǔ)教育一線,通過(guò)聽(tīng)課、實(shí)習(xí)見(jiàn)習(xí)指導(dǎo)、開(kāi)設(shè)講座、聯(lián)合開(kāi)展課題研究等各項(xiàng)活動(dòng),開(kāi)展教育教學(xué)實(shí)踐活動(dòng)。學(xué)生在實(shí)際的教學(xué)實(shí)踐中不僅可以早日進(jìn)入教師角色,明白教師的責(zé)任,還可以了解現(xiàn)代中學(xué)生的特點(diǎn),并發(fā)現(xiàn)自己在教學(xué)中的優(yōu)點(diǎn)和不足,有助于在今后的學(xué)習(xí)中有目的地提高自身的教學(xué)技能。同時(shí),邀請(qǐng)中學(xué)優(yōu)秀一線教師來(lái)學(xué)校作報(bào)告?zhèn)魇诮虒W(xué)技能,以及在實(shí)際教學(xué)中遇到困難和突發(fā)事件時(shí)的解決方法,并親自指導(dǎo)學(xué)生的教學(xué),提高教學(xué)技能。
1.7.2與實(shí)踐基地建立互惠關(guān)系積極為實(shí)踐教學(xué)學(xué)校的教育教學(xué)改革與發(fā)展提供新知識(shí)、新技術(shù)、新信息指導(dǎo),提供師資培訓(xùn)、儀器設(shè)備的使用及圖書(shū)的借閱等服務(wù)和幫助。向?qū)嵺`基地師生免費(fèi)開(kāi)放生物標(biāo)本館,對(duì)基地教師進(jìn)行生物新課程及實(shí)驗(yàn)培訓(xùn),共同承擔(dān)實(shí)踐教學(xué)與基礎(chǔ)教育方面的研究課題并共享研究成果等。經(jīng)常派學(xué)生到基地幫助開(kāi)展一些有意義的活動(dòng),如課外輔導(dǎo)、義教、指導(dǎo)中學(xué)生開(kāi)展生物與社會(huì)等方面的研究性學(xué)習(xí)等。
1.8注重高校教師自身的師范性影響從更加廣義的師范生教師職業(yè)技能培養(yǎng)而言,不能將師范生教師職業(yè)技能訓(xùn)練局限于幾門課程上,每一位高校教師在課堂上都是一種最真實(shí)的“示范”。教師教育課程教師、學(xué)科教法教師、專業(yè)課教師等各個(gè)課程教師的教育態(tài)度、教學(xué)能力、教學(xué)風(fēng)格、知識(shí)面與基本功等教師職業(yè)技能無(wú)疑都潛移默化地影響著學(xué)生,甚至這種影響更深刻,產(chǎn)生的積極效應(yīng)和潛移默化效果是顯而易見(jiàn)的。
1.9積極進(jìn)行師資隊(duì)伍建設(shè)建立一支穩(wěn)定的、有豐富教育理論和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的教師隊(duì)伍。對(duì)教師進(jìn)行多渠道培訓(xùn),使其具有豐富的教育理論知識(shí),熟悉中學(xué)生物教材,了解課程標(biāo)準(zhǔn),掌握課程改革的趨勢(shì)。注重青年教師培養(yǎng),不斷提升教師隊(duì)伍整體水平;適時(shí)吸納青年教師和具有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和學(xué)術(shù)水平高的人才,建立合理的教學(xué)梯隊(duì)結(jié)構(gòu),確保教學(xué)團(tuán)隊(duì)的可持續(xù)發(fā)展。注重青年教師培養(yǎng),組織有經(jīng)驗(yàn)的教師對(duì)其講授內(nèi)容、教學(xué)方法等進(jìn)行評(píng)議、指導(dǎo)、鑒定。通過(guò)教學(xué)團(tuán)隊(duì)內(nèi)的傳、幫、帶,提高教師隊(duì)伍整體教學(xué)水平。
1.10加強(qiáng)教研室教學(xué)研究活動(dòng)開(kāi)展形式多樣的教研室教學(xué)研究活動(dòng),促進(jìn)教師業(yè)務(wù)能力的不斷提高。組織教研室教師進(jìn)行聽(tīng)課評(píng)課活動(dòng),以期探索課堂教學(xué)最優(yōu)方式,提高課堂教學(xué)效率。日常注重教法、學(xué)法的教科研學(xué)習(xí),把搜集來(lái)的先進(jìn)教改信息反饋給教師,用先進(jìn)的教學(xué)理論指導(dǎo)教學(xué);使每位教師都能遵照學(xué)院的教學(xué)實(shí)施計(jì)劃,增強(qiáng)課堂教學(xué)的目的性和計(jì)劃性。
1.11建立全面合理的評(píng)價(jià)體系成立生物專業(yè)教師職業(yè)技能訓(xùn)練團(tuán)隊(duì),從知識(shí)與從教技能等方面考核和評(píng)價(jià)學(xué)生的教師教育技能培訓(xùn)。多方面、多角度探討和建立學(xué)生學(xué)習(xí)成績(jī)的綜合評(píng)價(jià)體系,全面衡量學(xué)生的實(shí)踐技能與創(chuàng)新能力,促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展。
2充分使用多媒體和網(wǎng)絡(luò)教學(xué)手段
遺傳學(xué)作為生命科學(xué)專業(yè)的一門專業(yè)基礎(chǔ)課程,部分章節(jié)或內(nèi)容相對(duì)抽象,學(xué)生不易理解,這時(shí)可借助多媒體教學(xué)把生命的微觀結(jié)構(gòu)或動(dòng)態(tài)生命過(guò)程通過(guò)動(dòng)畫(huà)形式展現(xiàn)出來(lái),或把課堂難以控制的演示實(shí)驗(yàn)通過(guò)播放錄像的形式演示出來(lái),或把某些應(yīng)用性強(qiáng)的知識(shí)通過(guò)視頻教學(xué)方法展現(xiàn)給學(xué)生,使學(xué)生真正理解所學(xué)知識(shí),從而實(shí)現(xiàn)宏觀與微觀、整體與局部、動(dòng)態(tài)與靜態(tài)的有機(jī)結(jié)合。利用當(dāng)代大學(xué)生對(duì)互聯(lián)網(wǎng)的依賴性,可引導(dǎo)他們利用網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行專業(yè)學(xué)習(xí),將課堂教學(xué)與引導(dǎo)學(xué)生網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)相結(jié)合。如在講到某些熱點(diǎn)問(wèn)題時(shí),可引導(dǎo)學(xué)生自己通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)查詢相關(guān)信息,并把自己了解到的、體會(huì)到的給大家講解,這樣通過(guò)廣泛的發(fā)揮同學(xué)們的作用,使大家都可以了解到相關(guān)的最新學(xué)術(shù)信息。互聯(lián)網(wǎng)教學(xué)不僅提高了教學(xué)效率,豐富了學(xué)生的知識(shí)面,也使學(xué)生參與進(jìn)去,培養(yǎng)其主人公意識(shí),真正對(duì)該學(xué)科產(chǎn)生興趣,從而愿意學(xué)、樂(lè)意學(xué)。
3引入實(shí)驗(yàn)教學(xué)
遺傳學(xué)課程牽扯到許多的實(shí)驗(yàn),如DNA是遺傳物質(zhì)的證明、遺傳定律的證明、PCR技術(shù)、染色體核型分析等如果沒(méi)有實(shí)驗(yàn)教學(xué)而只有理論教學(xué)的話,就會(huì)使學(xué)生相對(duì)難以理解。這門課程本身就是理論與實(shí)踐相結(jié)合的學(xué)科,通過(guò)開(kāi)展相關(guān)實(shí)驗(yàn),不僅驗(yàn)證了課堂教學(xué)的理論,而且可培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)及用理論知識(shí)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)技術(shù)分析和解決問(wèn)題的能力,使學(xué)生養(yǎng)成良好的科研習(xí)慣。縱觀國(guó)內(nèi)眾多相關(guān)院校都開(kāi)展了遺傳學(xué)的實(shí)驗(yàn)教學(xué),因此我們可以參考和學(xué)習(xí)他們的經(jīng)驗(yàn),編寫和制訂適合本校學(xué)生的遺傳學(xué)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)。綜上,遺傳學(xué)實(shí)驗(yàn)課程的開(kāi)設(shè)非常有必要。
1.1結(jié)合醫(yī)學(xué)病例講解生物化學(xué)是在分子水平上研究生命現(xiàn)象的一門學(xué)科,很多常見(jiàn)病癥的致病機(jī)理都可以用所學(xué)的生物化學(xué)知識(shí)給與解答,在課堂教學(xué)中將這些知識(shí)點(diǎn)與病例結(jié)合起來(lái)講授,可有效激發(fā)學(xué)生求知欲和學(xué)習(xí)的興趣,讓學(xué)生感受到學(xué)了不僅有趣而且有用[5]。比如講授糖代謝章節(jié)時(shí)結(jié)合低血糖、糖尿病的致病原因及治療、保健方法進(jìn)行講解;在脂代謝一章中,通過(guò)投影病例圖片講解肥胖癥、脂肪肝、酮血酮尿癥、結(jié)石癥、動(dòng)脈粥樣硬化等與脂代謝反常的關(guān)系;講授核苷酸代謝時(shí)則可增加痛風(fēng)病的致病機(jī)理及飲食注意事項(xiàng);講授蛋白質(zhì)、核酸結(jié)構(gòu)和性質(zhì)時(shí)可結(jié)合鐮刀型貧血病、DNA突變導(dǎo)致的病例進(jìn)行講解,提醒學(xué)生注意預(yù)防日常生活中的一些致癌因素,通過(guò)每章一例典型病例,讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到知識(shí)的學(xué)以致用,由此激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。
1.2結(jié)合飲食保健知識(shí)講解在生物化學(xué)各章節(jié)教學(xué)內(nèi)容中,除了與病例相關(guān)的知識(shí)外,還有大量跟日常飲食保健密切相關(guān)的基礎(chǔ)知識(shí),在教學(xué)中如果能夠充分利用這些素材,適當(dāng)增加一些生活保健常識(shí),也是激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣,提高其學(xué)習(xí)主動(dòng)性的有效方法。例如,在學(xué)習(xí)維生素章節(jié)時(shí),就可結(jié)合維生素缺乏癥如口角炎、腳氣病、佝僂病等進(jìn)行講解,用實(shí)例提醒學(xué)生不可過(guò)于挑食偏食,要注重飲食平衡;在脂類的學(xué)習(xí)中可引入必需脂肪酸、不飽和脂肪酸、腦磷脂、卵磷脂、DHA、EPA等保健知識(shí)的講解;而核酸章節(jié)的學(xué)習(xí)中則可結(jié)合導(dǎo)致DNA結(jié)構(gòu)變化的因素如亞硝酸鹽、烷基化試劑、堿基類似物等,告誡學(xué)生不可過(guò)多實(shí)用油炸食品和腌制食品;此外還有必需氨基酸、生物活性肽、膳食纖維、功能性寡聚糖等保健食品也可以在相應(yīng)教學(xué)章節(jié)適當(dāng)加以介紹,通過(guò)這些與身體健康密切相關(guān)的飲食保健知識(shí)的講解,極大的活躍了課堂氣氛,學(xué)生也不再覺(jué)得生物化學(xué)枯燥難學(xué)。
1.3結(jié)合日常生活現(xiàn)象中的生化知識(shí)講解生物化學(xué)教學(xué)內(nèi)容豐富,其中有許多知識(shí)點(diǎn)都可以解釋一些日常生活現(xiàn)象,例如酒精消毒、豆腐制作、煮熟的雞蛋更容易消化、高蛋白飲品能夠緩解重金屬中毒等生活現(xiàn)象可以結(jié)合蛋白質(zhì)變性講解;加酶洗衣粉、發(fā)燒或酸中毒對(duì)人類的影響等機(jī)理可以結(jié)合酶催化作用講解;而在核酸章節(jié)的授課過(guò)程當(dāng)中,結(jié)合“種瓜得瓜,種豆得豆”、“龍生龍,鳳生鳳”、“一母生九子,九子各不同”等俗語(yǔ)開(kāi)展教學(xué),學(xué)生更能理解核酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、功能及遺傳信息傳遞表達(dá)的機(jī)理。總而言之,通過(guò)結(jié)合日常生活現(xiàn)象進(jìn)行相關(guān)知識(shí)的講解,解答了以往學(xué)生“知其然,不知其所以然”的問(wèn)題,而這正是大多數(shù)學(xué)生最感興趣的內(nèi)容,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的同時(shí),也有效的促進(jìn)了學(xué)生進(jìn)一步學(xué)習(xí)探究的欲望。
1.4結(jié)合本校教師科研課題講解教師的科研課題多具有前瞻性和實(shí)用性,將教師的科研工作與教學(xué)相結(jié)合,將學(xué)科發(fā)展的前沿動(dòng)態(tài)或是與地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展緊密相關(guān)科研課題融入到教學(xué)內(nèi)容當(dāng)中,這無(wú)疑也是激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)探究欲望的有效法寶,比如學(xué)院有的教師開(kāi)展的是纖維素酶、土壤脲酶、淀粉酶、果膠酶的專項(xiàng)研究,在酶化學(xué)一章中就可以適當(dāng)結(jié)合這些內(nèi)容進(jìn)行引導(dǎo);有的教師開(kāi)展的是有絲素肽、蠶蛹蛋白、飼料蛋白的研究,這些內(nèi)容可以結(jié)合蛋白質(zhì)化學(xué)章節(jié)進(jìn)行介紹;還有的教師開(kāi)展的是中草藥活性物質(zhì)黃酮苷、皂苷、多糖等的提取方法研究,在講授“生物膜的氧化損傷與保護(hù)”以及“呼吸鏈的電子傳遞與自由基的產(chǎn)生”等教學(xué)內(nèi)容時(shí)可結(jié)合抗氧化劑的類型和功能進(jìn)行講解。通過(guò)教師科研課題的引入,讓學(xué)生真正領(lǐng)會(huì)到學(xué)以致用的重要意義。此外,因?yàn)榻榻B的都是學(xué)生可以參與的科研課題,不僅提高了學(xué)習(xí)興趣,也是鞭策學(xué)生努力學(xué)好本課程的重要?jiǎng)恿σ蛩刂弧?/p>
2實(shí)用檢測(cè)技術(shù)及先進(jìn)分子生化技術(shù)的學(xué)習(xí)
生物化學(xué)是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科,在教學(xué)內(nèi)容中除了大量與生活、生產(chǎn)緊密相關(guān)的基礎(chǔ)知識(shí)外,有關(guān)生化技術(shù)的學(xué)習(xí)也不容忽視,而這些具有實(shí)用性的檢測(cè)技術(shù),或是對(duì)生活生產(chǎn)正造成日新月異變化的先進(jìn)的生化技術(shù),才是學(xué)生最感興趣的,很多之前認(rèn)為“生物化學(xué)學(xué)了沒(méi)用、反正對(duì)專業(yè)沒(méi)有影響、對(duì)就業(yè)也沒(méi)什么幫助“等等之類的學(xué)生,但凡講到有關(guān)生化技術(shù)的內(nèi)容時(shí)都會(huì)集中注意力,因此可以通過(guò)在教學(xué)過(guò)程中結(jié)合實(shí)例強(qiáng)調(diào)學(xué)習(xí)生物化學(xué)的實(shí)用性與重要性來(lái)激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)動(dòng)力。
2.1實(shí)用檢測(cè)技術(shù)的講解生化技術(shù)在日常生產(chǎn)生活領(lǐng)域應(yīng)用范圍非常廣,特別是一些跟產(chǎn)物分析相關(guān)的檢測(cè)技術(shù)實(shí)用性更強(qiáng),在教學(xué)中如果能夠結(jié)合一些實(shí)例講解這些技術(shù)的重要性,不僅可以加深學(xué)生對(duì)理論知識(shí)的理解,也無(wú)形中活躍了課堂,提高了教學(xué)效果。典型的例子是在學(xué)習(xí)蛋白質(zhì)含量的測(cè)定方法時(shí)結(jié)合三鹿奶粉三聚氰胺事件進(jìn)行對(duì)比講解,讓學(xué)生更能理解不同的測(cè)定方法之間的差別;又比如可以通過(guò)刑偵案例講解PCR的原理及重要性;在學(xué)習(xí)油脂自動(dòng)氧化與酸敗作用的衡量值(酸值)的測(cè)定時(shí)引入對(duì)地溝油的思考;再其次可以通過(guò)維生素C含量測(cè)定讓學(xué)生分析對(duì)比不同蔬果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值;此外,還可以結(jié)合學(xué)生畢業(yè)論文實(shí)驗(yàn)講解大分子物質(zhì)如蛋白質(zhì)、酶、核酸的純化分離方法。所有這些生化技術(shù)的實(shí)用性,學(xué)生看得到、體會(huì)得到,不用再過(guò)多的強(qiáng)調(diào),他們也能自覺(jué)加強(qiáng)對(duì)生物化學(xué)的學(xué)習(xí)。
2.2先進(jìn)分子生化技術(shù)的講解生物化學(xué)是生命科學(xué)領(lǐng)域中最活躍的分支學(xué)科之一,生化技術(shù)是發(fā)展生命科學(xué)各分支學(xué)科重要基礎(chǔ)。新的實(shí)驗(yàn)技術(shù)方法的創(chuàng)建極大的影響了人類的生活,在教學(xué)中結(jié)合研究前沿介紹一些相關(guān)的技術(shù)方法,讓學(xué)生通過(guò)實(shí)際的例子認(rèn)識(shí)到學(xué)好本門課程的意義,從而激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣。具體做法是通過(guò)對(duì)“轉(zhuǎn)基因食品、克隆人、物種雜交”等有爭(zhēng)議的話題讓學(xué)生探討先進(jìn)生化技術(shù)的利與弊,再展望如基因治療、單克隆抗體、生物芯片、基因定點(diǎn)突變、定向分子進(jìn)化等新技術(shù)新方法對(duì)人類未來(lái)生活的影響,鼓勵(lì)學(xué)生熱愛(ài)生物化學(xué)、學(xué)好生物化學(xué)。
2優(yōu)化生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容的策略
2.1定性與定量實(shí)驗(yàn)相結(jié)合
作為一門實(shí)驗(yàn)性學(xué)科,生物化學(xué)應(yīng)該包含定性與定量實(shí)驗(yàn)才是完整的研究方法。定性分析就是運(yùn)用物理、化學(xué)的手段,對(duì)生物活性分子進(jìn)行“質(zhì)”的分析,再通過(guò)歸納和演繹、抽象與概括、分析與綜合等方法,對(duì)獲得的各種信息進(jìn)行思維加工,由表及里、去偽存真,以了解生物大分子的存在形式。定量實(shí)驗(yàn)是以定性實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的研究活動(dòng),研究生物大分子的性質(zhì)、組成和影響因素之間的數(shù)量關(guān)系,收集精確的數(shù)據(jù),然后進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。定性和定量結(jié)合研究有助于學(xué)生對(duì)生物大分子賦予意義的基礎(chǔ)上產(chǎn)生正確的認(rèn)知和準(zhǔn)確的定位,認(rèn)識(shí)生物分子運(yùn)行、變化的本質(zhì)規(guī)律,揭示其結(jié)構(gòu)與功能的內(nèi)在聯(lián)系。生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容包括對(duì)糖、脂質(zhì)、氨基酸、蛋白質(zhì)、酶、維生素、核酸、激素等生命分子的研究,還包括物質(zhì)代謝與生物氧化實(shí)驗(yàn),實(shí)驗(yàn)方法涵蓋滴定、蒸餾、離心、分光光度比色、各種層析技術(shù)(薄層、凝膠、離子交換、親和層析)、色譜技術(shù)(氣相、高效液相色譜)、電泳、熒光、旋光法等。顯然,相比于大學(xué)一年級(jí)開(kāi)設(shè)的無(wú)機(jī)及分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)已稍顯復(fù)雜,是一門從基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)過(guò)渡到專業(yè)實(shí)驗(yàn)的專業(yè)基礎(chǔ)課。憑借這門課程學(xué)生初次認(rèn)識(shí)到上述生物分子,依據(jù)循序漸進(jìn)的原則,在有限的課時(shí)內(nèi)選擇有代表性的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。例如我們?cè)趯?shí)際教學(xué)中,關(guān)乎生物分子的提取、分離、純化、鑒定等內(nèi)容選作定性實(shí)驗(yàn),這些多為經(jīng)典實(shí)驗(yàn),一般占25%;而定量測(cè)定多為綜合性實(shí)驗(yàn),內(nèi)容涉及基本知識(shí)在解決實(shí)際問(wèn)題中的應(yīng)用,一般占65%;另有10%的實(shí)驗(yàn)為定性與定量相結(jié)合的實(shí)驗(yàn),內(nèi)容多為探究性實(shí)驗(yàn)。學(xué)生通過(guò)實(shí)驗(yàn),從特定的性質(zhì)洞察這些物質(zhì)的存在,從精確的數(shù)據(jù)了解它們?cè)谏矬w內(nèi)相互制約、相互轉(zhuǎn)化的過(guò)程,根據(jù)質(zhì)和量的統(tǒng)一促進(jìn)學(xué)生對(duì)生物分子的全面認(rèn)識(shí),培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度。
2.2驗(yàn)證性與探究性實(shí)驗(yàn)相結(jié)合
人們?cè)欢葟V泛提倡要摒棄驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn),認(rèn)為只有大量開(kāi)設(shè)綜合性和創(chuàng)新性的探究實(shí)驗(yàn)才能培養(yǎng)出社會(huì)需要的人才。這種做法是違背教學(xué)規(guī)律的。探究性生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)是探索生物大分子的未知性質(zhì),了解它們的組成、生物轉(zhuǎn)化和變化特征,以及在機(jī)體內(nèi)與其他分子的聯(lián)系等的一種實(shí)驗(yàn),受學(xué)生已知知識(shí)和技能的限制。驗(yàn)證性生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)是指為了驗(yàn)證生物分子已被廣泛認(rèn)識(shí)的性質(zhì)、概念、理論,通過(guò)演示再現(xiàn)其事實(shí),強(qiáng)調(diào)其科學(xué)性。驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)可以把學(xué)生從懵懂狀態(tài)引入生化知識(shí)的殿堂,有利于在較短的時(shí)間內(nèi)獲得更多的知識(shí),繼承研究方法,規(guī)范化、程序化的訓(xùn)練學(xué)生的實(shí)驗(yàn)技能,起到承上啟下的作用。一些經(jīng)典的驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)甚至可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,有的驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)還可以發(fā)揮潛在的作用,例如利用前人的研究成果應(yīng)用到一個(gè)確定的問(wèn)題上比探究如何獲得新成果要重要得多。所以在大力提倡探究性實(shí)驗(yàn)教學(xué)的同時(shí)不可隨意摒棄驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)。我們需要做的是正確處理好繼承和發(fā)揚(yáng)的關(guān)系,把內(nèi)容單一、彼此孤立的實(shí)驗(yàn)有機(jī)的結(jié)合起來(lái),設(shè)立系列實(shí)驗(yàn),實(shí)施層次化教學(xué)。例如,利用“3,5-二硝基水楊酸定糖法”測(cè)定馬鈴薯中還原糖含量是一個(gè)經(jīng)典的驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn),如果利用該法測(cè)定馬鈴薯中總糖含量就在原來(lái)基礎(chǔ)上增加了一個(gè)非還原糖的水解過(guò)程,再依據(jù)其還原性測(cè)定總糖,這就成為一個(gè)綜合性實(shí)驗(yàn);如果利用該法比較幾個(gè)同學(xué)的唾液淀粉酶活力,這就需要定義一個(gè)“酶活力單位”,掌握底物與酶專一性、溫度和pH對(duì)酶活性影響等知識(shí)的基礎(chǔ)上,將糖和酶的作用加以拓展。顯然,這個(gè)驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)很自然地過(guò)度到了探究性實(shí)驗(yàn),提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。探究性實(shí)驗(yàn)就像這樣通過(guò)具體實(shí)驗(yàn)來(lái)回答一個(gè)感興趣的問(wèn)題,激發(fā)學(xué)生的好奇心,培養(yǎng)科學(xué)探究能力。再如根據(jù)三聚氰胺事件、艾滋病、地溝油等時(shí)事關(guān)注熱點(diǎn),探討相關(guān)的研究工作、提出解決方案、設(shè)計(jì)創(chuàng)新實(shí)驗(yàn),引導(dǎo)學(xué)生跳出課本的局限,拓展學(xué)生的思維和知識(shí)面,并利用所學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題。如果說(shuō)驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)是傳授知識(shí)和方法,那么創(chuàng)新性探究實(shí)驗(yàn)是傳播一種科研思想,甚至是一種科研精神和社會(huì)責(zé)任。
2.3“靜態(tài)”和“動(dòng)態(tài)”實(shí)驗(yàn)相結(jié)合
《生物化學(xué)》教科書(shū)由“靜態(tài)”和“動(dòng)態(tài)”兩部分知識(shí)構(gòu)成,所謂“動(dòng)態(tài)”就是新陳代謝,簡(jiǎn)稱代謝,是生物體表現(xiàn)其生命活動(dòng)的重要特征。作為實(shí)踐環(huán)節(jié)的生物化學(xué)實(shí)驗(yàn),往往偏重于靜態(tài)部分內(nèi)容,即對(duì)生物大分子的定性定量研究方面的訓(xùn)練比較重視,而忽視了代謝調(diào)控部分的研究。這也許是因?yàn)閷?shí)驗(yàn)課時(shí)不好掌握,實(shí)驗(yàn)所需的環(huán)境條件不易控制造成的。然而,從知識(shí)完整性來(lái)考慮,這是片面的,因?yàn)樯锎蠓肿釉谏w內(nèi)都不是孤立存在的,彼此之間有著錯(cuò)綜復(fù)雜的關(guān)系,它們也不是靜止不變的,不停地發(fā)生著化學(xué)變化,不斷得到自我更新。所以,在生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容中應(yīng)該包含一定比例的“動(dòng)態(tài)”實(shí)驗(yàn),通過(guò)實(shí)驗(yàn)使學(xué)生明白生物大分子是生命的物質(zhì)基礎(chǔ),其特殊運(yùn)動(dòng)體現(xiàn)著生命現(xiàn)象,生命是生物大分子的存在形式,而且代謝使生物大分子以一定的有序性處于穩(wěn)定的狀態(tài)中,一旦代謝紊亂,穩(wěn)定的生物分子體系就要向無(wú)序發(fā)展,機(jī)體就會(huì)病變。按照物質(zhì)轉(zhuǎn)化的方向,“動(dòng)態(tài)”知識(shí)應(yīng)該掌握兩對(duì)重要的概念,即物質(zhì)的分解和合成代謝過(guò)程,能量的釋放和供給過(guò)程。鑒于此,生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)要有的放矢涉及這方面的內(nèi)容,以引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)綜合思考問(wèn)題。例如,以“肌糖原的酵解作用”實(shí)驗(yàn)為代表了解在缺氧條件下經(jīng)過(guò)一系列的酶促反應(yīng),最后轉(zhuǎn)變成乳酸,并供給組織能量;利用瓊脂糖凝膠電泳分離檢測(cè)乳酸脫氫酶同功酶,可以作為某些代謝紊亂或炎癥疾病診斷的依據(jù)之一。
2.4實(shí)驗(yàn)的“正結(jié)果”與“負(fù)結(jié)果”
傳統(tǒng)的教學(xué)模式總是希望學(xué)生得到正確的實(shí)驗(yàn)結(jié)果,于是,實(shí)驗(yàn)前總是給學(xué)生設(shè)計(jì)好各種操作流程,學(xué)生完全“照單抓藥”,無(wú)需多加思索就能夠獲得預(yù)計(jì)的結(jié)果,毫無(wú)懸念,以至于學(xué)生提不起精神做實(shí)驗(yàn),也無(wú)以挖掘?qū)W生的創(chuàng)新潛質(zhì)。為了改變這種狀況,我們?cè)趯?shí)際教學(xué)過(guò)程中通過(guò)創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境,甚至適當(dāng)設(shè)置“陷阱”,使學(xué)生明確探究發(fā)現(xiàn)的主題,然后設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)實(shí)施方案,在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中通過(guò)自己的思考和實(shí)踐解決疑難問(wèn)題,以提高學(xué)習(xí)興趣,促進(jìn)知識(shí)的融會(huì)貫通。例如在“2,6-二氯酚靛酚法測(cè)定維生素C含量”實(shí)驗(yàn)中,故意選擇紫葡萄、沙棘、西紅柿等作為實(shí)驗(yàn)材料,在它們的提取液中含有色素類物質(zhì),給滴定終點(diǎn)的觀察造成困難,這就要求學(xué)生自己去尋找方法解決問(wèn)題。有的同學(xué)選用陶土或活性炭脫色,有的同學(xué)選擇脂溶性溶劑(加1mL氯仿)萃取色素,這就很好地排除了對(duì)水相滴定終點(diǎn)的干擾。為了解決由于白陶土或活性炭吸附,或者氯仿萃取對(duì)維生素C造成的誤差,同學(xué)們進(jìn)一步測(cè)定已知標(biāo)準(zhǔn)維生素C樣品的回收率來(lái)校正未知樣品的結(jié)果。一個(gè)普通的驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)通過(guò)更換實(shí)驗(yàn)材料調(diào)動(dòng)起學(xué)生探究的積極性,使得一個(gè)“負(fù)結(jié)果”的實(shí)驗(yàn)方法得以延伸和完善。此外,在實(shí)驗(yàn)操作步驟中有意設(shè)置漏洞,留下一塊空白,在學(xué)生現(xiàn)有知識(shí)的基礎(chǔ)上給予一定的提示,同學(xué)們?yōu)榱艘?guī)避潛在的風(fēng)險(xiǎn),自覺(jué)地認(rèn)真預(yù)習(xí)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目,甚至查閱文獻(xiàn)資料,這種效果遠(yuǎn)勝于硬性強(qiáng)調(diào)預(yù)習(xí)的重要性。例如在“血清蛋白醋酸纖維素薄膜電泳”實(shí)驗(yàn)中,血清是一個(gè)混合的蛋白質(zhì)樣品,其中各種蛋白質(zhì)的等電點(diǎn)大多在pH4.0~7.3之間,在pH8.6的緩沖液中均帶負(fù)電荷,在電場(chǎng)中都向正極移動(dòng)。因此,點(diǎn)樣端應(yīng)該置于電泳槽的負(fù)極端。在以往的教學(xué)中反復(fù)強(qiáng)調(diào)這一點(diǎn),總有學(xué)生放反薄膜。現(xiàn)在我們只把原理講清楚,不強(qiáng)調(diào)具體怎么操作,那些放反薄膜的同學(xué)勢(shì)必得不到實(shí)驗(yàn)結(jié)果,這種失敗他將會(huì)牢牢記住,再給一次重做的機(jī)會(huì),獲得成功之后的喜悅不言而喻。實(shí)踐表明,得到一個(gè)“負(fù)結(jié)果”所起的作用遠(yuǎn)大于順利地得到“正結(jié)果”,至少學(xué)生可以在失敗中引起警覺(jué)和反思,進(jìn)而主動(dòng)探求解決方案。
1.1改革實(shí)驗(yàn)課程體系,構(gòu)建新的實(shí)驗(yàn)教學(xué)方式受重理論、輕實(shí)踐傳統(tǒng)教學(xué)思想影響,實(shí)驗(yàn)教學(xué)以教師為主導(dǎo),學(xué)生沒(méi)有真正融入教學(xué)過(guò)程.對(duì)此,建立了以學(xué)生為主體的實(shí)驗(yàn)教學(xué)方式,采用啟發(fā)式和引導(dǎo)式教學(xué),培養(yǎng)學(xué)生問(wèn)題意識(shí),形成積極的思維方式,促使學(xué)生有目的、自主地進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作,在實(shí)踐中尋找解決問(wèn)題的方法,提高實(shí)驗(yàn)技能.將多媒體引入實(shí)驗(yàn)教學(xué),使整個(gè)教學(xué)過(guò)程更加直觀、具體.1.1.1加大綜合性、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)比例傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中以簡(jiǎn)單的驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)為主,內(nèi)容分散、陳舊.綜合性、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)開(kāi)出率低,不利于學(xué)生綜合能力的提高.為此,加大涉及多學(xué)科、多因素的綜合性實(shí)驗(yàn),以及由學(xué)生自行設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn),減少驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn),促進(jìn)學(xué)生知識(shí)、能力和素質(zhì)的全面提高.如生物工程專業(yè)設(shè)置的“DNA的重組、轉(zhuǎn)化及篩選”綜合性實(shí)驗(yàn),全面綜合了從目的基因獲得、重組、轉(zhuǎn)化及篩選的整個(gè)DNA重組技術(shù)的原理和操作.此外,開(kāi)設(shè)的生物技術(shù)大實(shí)驗(yàn),綜合了天然藥化、生化工程等實(shí)驗(yàn)課程,解決了專業(yè)實(shí)驗(yàn)課程內(nèi)容重復(fù)、銜接不當(dāng)?shù)葐?wèn)題.設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)是對(duì)綜合性實(shí)驗(yàn)的進(jìn)一步提升,強(qiáng)調(diào)自主性,為學(xué)生提供了更大的發(fā)揮空間.為進(jìn)一步提高實(shí)驗(yàn)綜合性,實(shí)施了模塊化實(shí)驗(yàn)教學(xué).結(jié)合生物工程產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì),整合多門實(shí)驗(yàn)課,將實(shí)驗(yàn)分為三大模塊:以產(chǎn)品的提取、分離為主的生化工程模塊,以微生物發(fā)酵為主的發(fā)酵工藝模塊及以DNA重組及表達(dá)為主的基因工程模塊.減少了實(shí)驗(yàn)門數(shù),強(qiáng)化知識(shí)的銜接和融合,全面促進(jìn)了學(xué)生綜合能力的提高.1.1.2構(gòu)建多層次、立體化的開(kāi)放性實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)方式,構(gòu)建開(kāi)放性實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式是提高學(xué)生實(shí)踐動(dòng)手能力和綜合應(yīng)用知識(shí)能力的重要途徑.開(kāi)放性實(shí)驗(yàn)教學(xué)是以能力培養(yǎng)為核心,以學(xué)生為主體,變被動(dòng)學(xué)習(xí)為主動(dòng)學(xué)習(xí),提高學(xué)生綜合素質(zhì)的一種教學(xué)體系.其教學(xué)模式包括時(shí)間開(kāi)放和空間開(kāi)放(實(shí)驗(yàn)室場(chǎng)所,資源開(kāi)放),也包含開(kāi)放式的實(shí)驗(yàn)教學(xué)方式.實(shí)行分層次開(kāi)放性實(shí)驗(yàn)教學(xué),將實(shí)驗(yàn)內(nèi)容分為基礎(chǔ)型、提高型和研究創(chuàng)新型,循序漸進(jìn)地提高學(xué)生全面素質(zhì).
1.2加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué),加大實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)基地建設(shè)
生物工程專業(yè)是為實(shí)際生產(chǎn)服務(wù),其特點(diǎn)是實(shí)踐應(yīng)用性強(qiáng).實(shí)驗(yàn)室教學(xué)具有其局限性,它與實(shí)際生產(chǎn)存在較大距離.因此,培養(yǎng)工程實(shí)踐人才,應(yīng)加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié),建設(shè)良好的實(shí)習(xí)和實(shí)訓(xùn)基地.以社會(huì)和市場(chǎng)需求為導(dǎo)向,以專業(yè)技能訓(xùn)練為主要目標(biāo),構(gòu)建了面向生產(chǎn)實(shí)際的,集技能實(shí)訓(xùn)、工藝設(shè)計(jì)、產(chǎn)品研發(fā)于一體的任務(wù)驅(qū)動(dòng)式綜合化實(shí)踐教學(xué)體系.為解決實(shí)踐教學(xué)基地不足的問(wèn)題,與多家企業(yè)、工廠建立合作關(guān)系,成立多個(gè)校外實(shí)踐基地.校企合作是使學(xué)生接觸生產(chǎn)實(shí)際的有效途徑,克服了傳統(tǒng)辦學(xué)模式中人才培養(yǎng)與社會(huì)需要相脫節(jié)的現(xiàn)象.學(xué)生通過(guò)深入生產(chǎn)一線,熟練大型設(shè)備操作,掌握基本生產(chǎn)流程,增強(qiáng)了工程意識(shí),提高了實(shí)踐應(yīng)用能力和創(chuàng)新能力.因此,應(yīng)進(jìn)一步實(shí)行校企聯(lián)合,通過(guò)結(jié)合企業(yè)最新研究及發(fā)展方向,確定專業(yè)技術(shù)課程和技能實(shí)訓(xùn)模塊,使教學(xué)更具實(shí)踐性,培養(yǎng)學(xué)生理論知識(shí)轉(zhuǎn)化為實(shí)際生產(chǎn)力的意識(shí)和能力.此外,校企共建技術(shù)中心共同研究開(kāi)發(fā)課題,加速了科技成果的產(chǎn)業(yè)化,促進(jìn)了學(xué)校與企業(yè)共同發(fā)展,推動(dòng)了區(qū)域經(jīng)濟(jì)建設(shè).
1.3實(shí)行雙師型教學(xué)
建立“雙師型”師資隊(duì)伍.聘請(qǐng)企業(yè)高級(jí)技術(shù)人才作為兼職教師,激勵(lì)教師到企業(yè)學(xué)習(xí),建立高素質(zhì)的教學(xué)師資隊(duì)伍.使學(xué)生了解企業(yè)運(yùn)行機(jī)制,鞏固理論知識(shí),提高工程素質(zhì).
2將科研引入教學(xué),培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力
科研帶動(dòng)了生物工程行業(yè)的發(fā)展,沒(méi)有科研就沒(méi)有創(chuàng)新.培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力的關(guān)鍵是使學(xué)生掌握科學(xué)研究的思想和方法.教不研則枯,科研融入教學(xué),有利于及時(shí)地將新技術(shù)、新知識(shí)注入實(shí)驗(yàn)教學(xué),培養(yǎng)學(xué)生積極主動(dòng)的探索精神,激發(fā)創(chuàng)新思維.
2.1引入科研課題
將教師的科研課題引入實(shí)驗(yàn)課或畢業(yè)論文的選題中.教師給定實(shí)驗(yàn)的目的與要求,由學(xué)生根據(jù)實(shí)際條件,查閱文獻(xiàn)并制定實(shí)驗(yàn)方案,由指導(dǎo)教師核定后實(shí)施.
2.2建立創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)室,設(shè)立專項(xiàng)科研基金
建立本科創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)室,為學(xué)生的研究設(shè)想提供理想的平臺(tái),充分調(diào)動(dòng)了學(xué)生的自主性,培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維.通過(guò)設(shè)置大學(xué)生創(chuàng)新項(xiàng)目基金,為創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)提供經(jīng)費(fèi)支持.該項(xiàng)目由學(xué)生自主申請(qǐng)、組織開(kāi)展課題研究.對(duì)于結(jié)題及取得良好成果的采取記學(xué)分、獎(jiǎng)勵(lì)等措施,激發(fā)學(xué)生積極性.這種探索性科學(xué)研究,培養(yǎng)了學(xué)生分析與綜合、抽象概括、歸納演繹等科學(xué)的思維方法,提高了學(xué)生創(chuàng)新能力,已有一些成果在高水平的科學(xué)雜志上發(fā)表.
2.3實(shí)行大學(xué)生導(dǎo)師制
從低年級(jí)開(kāi)始,由學(xué)生根據(jù)自己的興趣,選擇導(dǎo)師及研究方向.通過(guò)加入教師的課題,在導(dǎo)師指導(dǎo)下開(kāi)展實(shí)驗(yàn)研究,培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)精神和科學(xué)素養(yǎng).導(dǎo)師制為學(xué)生提供寶貴的智力資源,學(xué)生可以自由地與高層次的科研人員進(jìn)行學(xué)習(xí)交流,實(shí)現(xiàn)了因材施教,有利于學(xué)生積極性的提高及個(gè)性發(fā)揮.科研訓(xùn)練環(huán)節(jié)作為高層次實(shí)驗(yàn)教學(xué)環(huán)節(jié),是實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)創(chuàng)新型人才目標(biāo)與定位不可缺少的途徑.由科研一線教師擔(dān)任指導(dǎo)老師,對(duì)學(xué)生進(jìn)行科研訓(xùn)練,提高學(xué)生的科研能力,是創(chuàng)新型人才培養(yǎng)的一個(gè)特色.
2.4開(kāi)放科研實(shí)驗(yàn)室
高校科研實(shí)驗(yàn)室是高校科學(xué)研究、學(xué)術(shù)交流和產(chǎn)品研發(fā)的重要場(chǎng)所,是科研成果和創(chuàng)新思想的重要產(chǎn)地.為充分利用科研實(shí)驗(yàn)室的資源優(yōu)勢(shì),對(duì)其實(shí)施開(kāi)放,將科研實(shí)驗(yàn)室融入本科教學(xué),構(gòu)建科研與教學(xué)有機(jī)結(jié)合的創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式.資源生物重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室開(kāi)放以來(lái),激發(fā)了學(xué)生創(chuàng)新能力,提高了學(xué)生操作技能,使學(xué)生形成了良好的科研素質(zhì).此外,深化教學(xué)管理制度的改革,優(yōu)化教學(xué)過(guò)程控制,是提高教學(xué)效果的保障.為此,建立了以能力考核為核心,多元化的、全面的考核評(píng)價(jià)體系.加強(qiáng)過(guò)程考核,使學(xué)生注重平時(shí)的學(xué)習(xí)和實(shí)驗(yàn)操作.把學(xué)生的發(fā)展情況作為衡量教學(xué)成果的主要標(biāo)準(zhǔn)、突出創(chuàng)新和應(yīng)用能力的評(píng)價(jià),全面考核學(xué)生的綜合素質(zhì).
(二)樹(shù)立以學(xué)生為主體的教學(xué)理念
教師在實(shí)驗(yàn)講授過(guò)程中應(yīng)摒棄傳統(tǒng)“程式化”教學(xué)方式,鼓勵(lì)學(xué)生在實(shí)驗(yàn)課堂上充分發(fā)表自己的見(jiàn)解,大膽的提出質(zhì)疑,積極進(jìn)行各種探索,激發(fā)和培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力和創(chuàng)造潛能[4]。
(三)為提高學(xué)生的創(chuàng)新能力創(chuàng)造有利條件
設(shè)立綜合性實(shí)驗(yàn):通過(guò)優(yōu)化整合將生物化學(xué)所包含的各類基本實(shí)驗(yàn)方法和技術(shù),全部貫穿在某個(gè)綜合性實(shí)驗(yàn)教學(xué)中,全面培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)技能、提高學(xué)生的主觀能動(dòng)性與創(chuàng)造性。例如,在進(jìn)行“質(zhì)粒DNA的提取、純化和鑒定”實(shí)驗(yàn)時(shí),融合了吸量管、移液器、振蕩機(jī)、分光光度計(jì)、電泳儀、離心機(jī)、搖床、超凈工作臺(tái)等儀器設(shè)備的操作和使用;同時(shí)綜合了混勻溶液、配制培養(yǎng)基、無(wú)菌操作、破碎細(xì)胞,蛋白質(zhì)與核酸的沉淀,離心技術(shù),DNA的酶切,瓊脂糖凝膠電泳等實(shí)驗(yàn)技術(shù)。運(yùn)用多媒體進(jìn)行教學(xué):制作一套應(yīng)用于本校生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)的多媒體教學(xué)課件,應(yīng)用Flash做為主創(chuàng)軟件[5],融合其他電腦技術(shù),將實(shí)驗(yàn)操作過(guò)程以及注意事項(xiàng)通過(guò)動(dòng)畫(huà)形式進(jìn)行演示和模擬操作,加深學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)的理解和掌握,保證實(shí)驗(yàn)安全有效的進(jìn)行。
(四)優(yōu)化考核制度
筆者采用的是綜合評(píng)定的實(shí)驗(yàn)考核方法,將實(shí)驗(yàn)成績(jī)分為平時(shí)成績(jī)60%和實(shí)驗(yàn)考核40%相結(jié)合。平時(shí)成績(jī)?cè)u(píng)分標(biāo)準(zhǔn)包括:實(shí)驗(yàn)用品的準(zhǔn)備、實(shí)驗(yàn)的操作過(guò)程、結(jié)論的得出和報(bào)告的完成。這樣的實(shí)驗(yàn)考核方法可以直觀有效地反映學(xué)生對(duì)整個(gè)實(shí)驗(yàn)原理的理解和實(shí)驗(yàn)操作的掌握程度。
初中階段,學(xué)生剛剛接觸生物課,出于好奇心,學(xué)生對(duì)生物學(xué)習(xí)有著很強(qiáng)烈的興趣,尤其是對(duì)生物實(shí)驗(yàn)很感興趣。雖然學(xué)生對(duì)生物實(shí)驗(yàn)比較感興趣,但是這也是出于好奇,對(duì)于沒(méi)有明顯變化的實(shí)驗(yàn)則興趣不大,甚至不想動(dòng)手操作。而且學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中看到的只是一些表面現(xiàn)象,忽視了實(shí)驗(yàn)所包含的生物學(xué)基本原理,對(duì)實(shí)驗(yàn)缺乏本質(zhì)的認(rèn)識(shí),因此達(dá)不到提高學(xué)習(xí)效果的目的。
2.學(xué)生對(duì)抽象的生物概念缺乏興趣
生物是初中階段新增設(shè)的學(xué)科,剛開(kāi)始學(xué)習(xí)時(shí),學(xué)生有較大的興趣并樂(lè)意接受新知識(shí)。但由于學(xué)生在日常生活和學(xué)習(xí)中接觸的都是看得見(jiàn)、摸得著的實(shí)實(shí)在在的事物,因此隨著抽象生物概念(如染色體、DNA、克隆等)的出現(xiàn),學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情便逐漸降溫。學(xué)生不能真實(shí)地感受到上述物質(zhì)的存在,對(duì)它們?nèi)狈硇缘恼J(rèn)識(shí),所以便降低了學(xué)習(xí)欲望,致使學(xué)習(xí)效率不高。
3.傳統(tǒng)的教學(xué)方式致使學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性不高。雖然我國(guó)實(shí)施素質(zhì)教育已有多年,但受現(xiàn)行教育體制的影響,初中生物教學(xué)仍然延續(xù)的是教師在課堂上講解知識(shí),學(xué)生被動(dòng)地聽(tīng)講、記憶的模式。這樣被動(dòng)的學(xué)習(xí)方式不利于調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性,致使學(xué)習(xí)成果不佳。
4.師生間缺乏有效的交流與溝通
應(yīng)試教育下的課堂教學(xué)往往墨守成規(guī),課堂的大部分時(shí)間都被教師所控制,師生間缺乏有效的溝通和交流,即使有交流也僅限于短暫的上課時(shí)間,這樣不利于教師全面掌握學(xué)生的學(xué)習(xí)情況,也就無(wú)法針對(duì)學(xué)生的實(shí)際情況設(shè)計(jì)相應(yīng)的教學(xué)方案。同時(shí),學(xué)生即使有疑難問(wèn)題,也沒(méi)有足夠的時(shí)間在課堂上請(qǐng)教教師,長(zhǎng)期積累會(huì)導(dǎo)致學(xué)習(xí)效率下降。
二、改進(jìn)初中生物教學(xué)的措施
1.加強(qiáng)對(duì)生物實(shí)驗(yàn)的重視
使學(xué)生真正認(rèn)識(shí)到實(shí)驗(yàn)的本質(zhì)。學(xué)生之所以對(duì)生物實(shí)驗(yàn)課感興趣,是因?yàn)閷W(xué)生有好奇心理,出于好玩才熱衷于生物實(shí)驗(yàn)課。在實(shí)踐中,學(xué)生關(guān)心的只是實(shí)驗(yàn)中看到的實(shí)驗(yàn)表象,卻不注重探究實(shí)驗(yàn)中所包含的本質(zhì)原理。因此作為生物教師,在實(shí)驗(yàn)課上要引導(dǎo)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)過(guò)程進(jìn)行仔細(xì)觀察,對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行認(rèn)真分析,讓學(xué)生更多地關(guān)注實(shí)驗(yàn)過(guò)程中所產(chǎn)生的問(wèn)題及實(shí)驗(yàn)的本質(zhì),培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)習(xí)態(tài)度,而不僅僅只是看到實(shí)驗(yàn)的表面現(xiàn)象。同時(shí)在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中,教師要結(jié)合教學(xué)實(shí)際創(chuàng)設(shè)問(wèn)題,培養(yǎng)學(xué)生對(duì)生物知識(shí)的探索意識(shí),引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)思考,以便讓學(xué)生更好地理解和把握教學(xué)內(nèi)容和教材知識(shí)。
2.激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣
興趣是最好的教師,如果學(xué)生對(duì)生物課有濃厚的興趣,那么他就會(huì)主動(dòng)地探求知識(shí)。相反,如果學(xué)生對(duì)生物課沒(méi)有足夠的興趣,就不會(huì)主動(dòng)學(xué)習(xí),甚至?xí)?duì)教師的講解產(chǎn)生抵觸情緒,那么學(xué)生就不會(huì)掌握更多的知識(shí)。在這種情況下,教師無(wú)論如何努力提高教學(xué)質(zhì)量也無(wú)濟(jì)于事。因此,初中生物教師要積極培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。一是充分運(yùn)用生物實(shí)驗(yàn)激發(fā)學(xué)生的興趣。教師單純的理論講解會(huì)使學(xué)生感到生物枯燥乏味,甚至?xí)a(chǎn)生厭學(xué)情緒,因此在進(jìn)行理論講解的同時(shí),可以適當(dāng)?shù)卮┎逡恍W(xué)生感興趣的實(shí)驗(yàn),通過(guò)實(shí)驗(yàn)來(lái)激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。二是增加師生的互動(dòng)環(huán)節(jié)。傳統(tǒng)的教學(xué)中教師在課堂上講授知識(shí)、學(xué)生在下面被動(dòng)地接受,不利于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,不利于提高教學(xué)效果。而如果在教學(xué)過(guò)程中增加師生間的互動(dòng),如小組合作學(xué)習(xí)、探究式學(xué)習(xí)等,就可以營(yíng)造輕松和諧的課堂氛圍,使學(xué)生積極地投入到課堂教學(xué)中,有效地調(diào)動(dòng)起學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。三是適時(shí)地對(duì)學(xué)生進(jìn)行評(píng)價(jià)和鼓勵(lì)。在教學(xué)過(guò)程中,當(dāng)學(xué)生通過(guò)自己的努力取得了一些成績(jī)時(shí),如正確回答了教師的提問(wèn)、成功地操作了實(shí)驗(yàn)或考試成績(jī)有所進(jìn)步時(shí),教師都要給學(xué)生以鼓勵(lì)和贊賞,使學(xué)生產(chǎn)生學(xué)習(xí)的自信心,從而激發(fā)他們學(xué)習(xí)生物的興趣。
3.讓學(xué)生走出課堂
通過(guò)親身實(shí)踐掌握理論知識(shí)。新課程標(biāo)準(zhǔn)要求,初中生物教學(xué)不僅要使學(xué)生掌握課本上的基本內(nèi)容,還要使學(xué)生學(xué)會(huì)把學(xué)到的理論知識(shí)應(yīng)用到實(shí)踐中,通過(guò)切身實(shí)踐更好地運(yùn)用所學(xué)知識(shí)。因此,在保證課堂教學(xué)的前提下,要讓學(xué)生走出課堂、走向?qū)嵺`,讓學(xué)生觀察和了解生物知識(shí)在實(shí)際生活中的應(yīng)用,讓學(xué)生通過(guò)切身實(shí)踐來(lái)感受學(xué)習(xí)生物的樂(lè)趣。比如,在學(xué)習(xí)種子發(fā)芽的過(guò)程時(shí),教師可以帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行課外實(shí)驗(yàn),每日觀察并記錄種子萌發(fā)過(guò)程中的不同狀態(tài),等實(shí)驗(yàn)結(jié)束后通過(guò)分析實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)得出結(jié)論,然后和課本上的內(nèi)容做對(duì)比,從而掌握課本上的知識(shí)。通過(guò)實(shí)踐,不僅培養(yǎng)了學(xué)生的動(dòng)手操作能力,而且使學(xué)生了解到了生物知識(shí)在實(shí)際中的應(yīng)用,有利于學(xué)生更好地理解和把握生物知識(shí)。
二、分組協(xié)作,讓學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)操作
實(shí)驗(yàn)操作是生物課堂上最具參與性的學(xué)習(xí)環(huán)節(jié),對(duì)于學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)也具有非常積極的意義.根據(jù)社會(huì)學(xué)理論,在群體協(xié)作中,個(gè)體為達(dá)到集體目標(biāo),將有更大機(jī)會(huì)激發(fā)自身潛能,發(fā)揮主觀能動(dòng)性.參與式教學(xué)模式下的高中生物課堂,就要充分發(fā)揮課堂實(shí)驗(yàn)這一有效載體,通過(guò)組織引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)分組協(xié)作的方式,參與實(shí)驗(yàn)操作,在教師精心引導(dǎo)下,發(fā)揮個(gè)體個(gè)性和集體合力,有力推動(dòng)學(xué)生主體發(fā)揮和實(shí)踐能力提升.組織分組協(xié)作實(shí)驗(yàn)操作,要做好兩方面:一是引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)分組討論,根據(jù)實(shí)驗(yàn)的預(yù)期結(jié)果,對(duì)實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)進(jìn)行設(shè)計(jì),在實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)上體現(xiàn)學(xué)生個(gè)性;二是要引導(dǎo)學(xué)生做好實(shí)驗(yàn)記錄,根據(jù)自身實(shí)驗(yàn)經(jīng)歷和心得體會(huì),形成各組各具特色的實(shí)驗(yàn)報(bào)告.例如在《物質(zhì)跨膜運(yùn)輸實(shí)例》的實(shí)驗(yàn)教學(xué)中,筆者將學(xué)生五人分成一組,以先前的實(shí)驗(yàn)假設(shè)為依據(jù),組織學(xué)生開(kāi)展分組實(shí)驗(yàn)操作.在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中,筆者對(duì)于學(xué)生各個(gè)實(shí)驗(yàn)操作環(huán)節(jié)均進(jìn)行了引導(dǎo).例如學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)用具進(jìn)行準(zhǔn)備時(shí),筆者便讓各個(gè)小組各自思考實(shí)驗(yàn)用具準(zhǔn)備中該注意的問(wèn)題(如實(shí)驗(yàn)對(duì)象必須是活的具有生命力的,成熟具有中央液泡的洋蔥鱗片葉等),并在實(shí)驗(yàn)用具準(zhǔn)備完成后進(jìn)行小組間互相考核.通過(guò)這樣的方式引導(dǎo)小組群策群力,讓學(xué)生在競(jìng)賽的壓力下、完成小組共同目標(biāo)的激勵(lì)下,發(fā)揮個(gè)性,發(fā)掘潛力,有力推動(dòng)小組進(jìn)行個(gè)性化實(shí)驗(yàn)操作,促進(jìn)自身綜合素質(zhì)提升.
三、思考點(diǎn)撥,讓學(xué)生參與結(jié)論生成
在傳統(tǒng)的生物課堂教學(xué)中,學(xué)生知識(shí)結(jié)論的獲得不是通過(guò)課本,便是依靠教師,屬于一種單向的知識(shí)接受,學(xué)生主體作用受到抑制,知識(shí)整合、提煉、總結(jié)能力得不到培養(yǎng)和發(fā)展.參與式教學(xué)模式下的高中生物課堂,便是要將學(xué)生納入知識(shí)結(jié)論生成的環(huán)節(jié)中,通過(guò)教師有效的內(nèi)容引導(dǎo)和思想點(diǎn)撥,幫助學(xué)生在已有知識(shí)認(rèn)知基礎(chǔ)上,層層演繹,充分思考與討論,全程參與到最終結(jié)論的生成過(guò)程中去.在這一環(huán)節(jié),筆者認(rèn)為教師主要可以采取這兩種方法:一是利用頭腦風(fēng)暴,以議帶論,通過(guò)學(xué)生的群體智慧,集中討論,帶出最終結(jié)論的相關(guān)概念,最終再由教師引導(dǎo)學(xué)生將這些知識(shí)碎片進(jìn)行整合,形成結(jié)論;二是利用問(wèn)題聚焦,以問(wèn)帶論,通過(guò)問(wèn)題聚焦知識(shí)導(dǎo)向,讓學(xué)生向正確方向進(jìn)行思考,再由教師稍加點(diǎn)撥,得出最終結(jié)論.例如在《物質(zhì)跨膜運(yùn)輸實(shí)例》相關(guān)實(shí)驗(yàn)操作完成之后,筆者引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行總結(jié)分析.筆者首先點(diǎn)撥學(xué)生有較多樣本證明的現(xiàn)象一般是實(shí)驗(yàn)的準(zhǔn)確結(jié)果(這一步使學(xué)生能夠根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果歸納出相對(duì)準(zhǔn)確的實(shí)驗(yàn)結(jié)論);接著筆者引導(dǎo)學(xué)生對(duì)于出現(xiàn)的小樣本的相異數(shù)據(jù)進(jìn)行排除分析,確定這部分實(shí)驗(yàn)結(jié)果無(wú)法對(duì)最終結(jié)論產(chǎn)生影響(這一步能幫助學(xué)生形成更加嚴(yán)謹(jǐn)全面的總結(jié)思維,增強(qiáng)學(xué)生科學(xué)總結(jié)的能力);最后,筆者根據(jù)學(xué)生提供的全部結(jié)論,整合出最終結(jié)論.通過(guò)這樣的方式,引導(dǎo)學(xué)生參與到知識(shí)結(jié)論的生成過(guò)程中,學(xué)生印象更深,掌握更牢靠;在某種程度上也促進(jìn)學(xué)生自我概括等綜合素質(zhì)的發(fā)展和提升。
2探究教學(xué)在初中生物教學(xué)中的具體實(shí)施策略
2.1注重紀(jì)律與情境的統(tǒng)一
探究教學(xué)基本都是教師進(jìn)行引導(dǎo)創(chuàng)設(shè)出各種情景(例如各種真實(shí)情景、模擬情境、問(wèn)題情境等),通過(guò)情景的創(chuàng)設(shè)來(lái)激發(fā)出學(xué)生的興趣,然后讓學(xué)生分組進(jìn)行探究。情景的創(chuàng)設(shè),教師需要胸有成竹,對(duì)于情景創(chuàng)設(shè)后“能否激發(fā)出學(xué)生的興趣?是否會(huì)引起課堂混亂?”等都應(yīng)該心中有數(shù),同時(shí)還必須要有應(yīng)對(duì)各種突發(fā)事件的能力。探究教學(xué)的實(shí)施,如果教師自己控制不當(dāng),那么就極有可能引發(fā)各種紀(jì)律問(wèn)題。教師不能夠在探究教學(xué)的過(guò)程中過(guò)多的與自己所偏愛(ài)的學(xué)生進(jìn)行“私下”交流,從而讓其他的學(xué)生產(chǎn)生疏遠(yuǎn)感,進(jìn)而為課堂紀(jì)律埋下隱患。教師必須在創(chuàng)設(shè)情景的過(guò)程中就明確自身的所應(yīng)該擔(dān)任的角色與自己所應(yīng)該做的事。對(duì)于有可能會(huì)出現(xiàn)的紀(jì)律問(wèn)題,教師應(yīng)多從自身出發(fā)進(jìn)行思考。例如“情景創(chuàng)設(shè)是否沒(méi)有真正的激發(fā)出學(xué)生的興趣?是否不善于從學(xué)生們的討論中引出與課本相關(guān)的知識(shí)點(diǎn)?是否因?yàn)槿狈?duì)學(xué)生個(gè)體、團(tuán)體心理的了解,從而導(dǎo)致不能夠采取正確的應(yīng)對(duì)方法使得正確的輿論無(wú)法建立起來(lái)?等等”要讓探究教學(xué)過(guò)程中保持良好的課堂紀(jì)律,教師還應(yīng)該提升自己的魅力,在學(xué)生心目中樹(shù)立威信,正所謂“親其師,信其道”。
2.2要營(yíng)造出民主和諧的氣氛,激發(fā)出學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣
在教學(xué)的過(guò)程中營(yíng)造和諧民主的氛圍,建立起融洽、民主的師生關(guān)系,是激發(fā)學(xué)生創(chuàng)造力并主動(dòng)進(jìn)行探究的有利保障。師生之間的關(guān)系如何會(huì)對(duì)教學(xué)效果產(chǎn)生十分明顯的影響。生物教師在教學(xué)的過(guò)程中必須要尊重每一個(gè)學(xué)生,讓每一個(gè)學(xué)生都有同等的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),特別是那些個(gè)性較強(qiáng)、學(xué)習(xí)成績(jī)不理想的、家庭條件不好與經(jīng)常犯錯(cuò)誤的學(xué)生。要讓每一個(gè)學(xué)生都能夠有機(jī)會(huì)發(fā)言。例如在教學(xué)《多種多樣的生態(tài)系統(tǒng)》時(shí),筆者為了能夠讓所有學(xué)生都能夠在進(jìn)行探究討論中發(fā)表自己的見(jiàn)解,就在課前布置了一份預(yù)習(xí)作業(yè)“收集有關(guān)生物圈、生態(tài)形象、生態(tài)平衡相關(guān)的資料,收集方法不限”。正是因?yàn)橛辛诉@個(gè)預(yù)習(xí)后,在筆者引出“什么是生態(tài)系統(tǒng)并舉例”后,每一個(gè)學(xué)生都能夠表達(dá)出自己的見(jiàn)解,并能夠在接下來(lái)的“生態(tài)系統(tǒng)的組成及特點(diǎn)”的討論中踴躍發(fā)言。
2.3創(chuàng)設(shè)出持續(xù)性的問(wèn)題情境,帶動(dòng)學(xué)生去進(jìn)行探究
在新課導(dǎo)入時(shí)創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境,制造出懸念,有利于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,觸發(fā)學(xué)生的思維,引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)的在學(xué)習(xí)過(guò)程中進(jìn)行探究。例如在學(xué)習(xí)“人體的激素調(diào)節(jié)”時(shí),筆者根據(jù)學(xué)生追星的心理,通過(guò)多媒體為學(xué)生出示他們所熟悉的籃球明星姚明幼年時(shí)期的照片,讓學(xué)生猜猜他是誰(shuí)?以此來(lái)制造出懸念。然后再展示出姚明現(xiàn)在的照片來(lái)進(jìn)行對(duì)比,為什么姚明的身體發(fā)生了明顯的變化?一下子就找準(zhǔn)了問(wèn)題的切入點(diǎn),把看不見(jiàn)、摸不找的激素形象化了,并激發(fā)出學(xué)生的好奇心,主動(dòng)的去探究。通過(guò)實(shí)例創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境,讓學(xué)生能夠激發(fā)出探究的欲望。在生活中有許多與生物學(xué)有關(guān)的社會(huì)熱點(diǎn)問(wèn)題、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)問(wèn)題。這些問(wèn)題應(yīng)用得當(dāng)將有助于有利于幫助學(xué)生真正掌握所學(xué)知識(shí),同時(shí)增強(qiáng)學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)的探究、遷移、應(yīng)用,再結(jié)合實(shí)際的情境來(lái)培養(yǎng)學(xué)生解決實(shí)際問(wèn)題的能力。筆者在教學(xué)《營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的作用》中對(duì)于蛋白質(zhì)的作用是這樣處理的:先給出材料:“2008年9月,石家莊三鹿集團(tuán)股份有限公司生產(chǎn)的三鹿牌嬰幼兒奶粉受到三聚氰胺污染,導(dǎo)致食用了受污染奶粉的嬰幼兒產(chǎn)生腎結(jié)石病癥。不法商人用三聚氰胺作為食品添加劑,以提升食品檢測(cè)中的蛋白質(zhì)含量指標(biāo)。”然后提出問(wèn)題讓學(xué)生進(jìn)行討論探究:“為何不法商人要盲目提高蛋白質(zhì)的虛含量?蛋白質(zhì)對(duì)人體的主要作用是什么?”在這個(gè)實(shí)例的前提下提出問(wèn)題,引導(dǎo)學(xué)生對(duì)去對(duì)蛋白質(zhì)的作用進(jìn)行探究。在帶動(dòng)學(xué)生探究的同時(shí),還能夠讓他們受到一定的德育。
2.4小組合作
留學(xué)生上課積極性高,只要是不明白的問(wèn)題他們都會(huì)提出,這就要求教師有扎實(shí)的專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)和較好的英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)能力。而目前我們國(guó)家培養(yǎng)出的人才大多會(huì)遇到這樣的尷尬局面,他們會(huì)進(jìn)行流暢的閱讀,卻在“聽(tīng)、說(shuō)”這兩個(gè)環(huán)節(jié)能力較差,更具有挑戰(zhàn)性的是巴基斯坦和印度學(xué)生具有濃重的口音,而且語(yǔ)速較快。面對(duì)這樣艱難的狀況,我們教師除了提高自身專業(yè)英語(yǔ)的修養(yǎng)外,還利用假期參加本校英語(yǔ)培訓(xùn)班;這樣就有機(jī)會(huì)與外教交談,提高英語(yǔ)表達(dá)能力。同時(shí),筆者認(rèn)為可以添加留學(xué)生的微信或QQ,經(jīng)常與他們語(yǔ)音聊天,這樣既可以了解他們的想法和文化,而且溝通逐漸順暢。有了溝通能力上的提高,則足以勝任留學(xué)生生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程全英語(yǔ)教學(xué)的工作。
1.2扎實(shí)備課
在生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中,由于生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)的實(shí)踐性特點(diǎn),主要是通過(guò)加入幾種試劑來(lái)驗(yàn)證蛋白質(zhì)、糖或脂類的性質(zhì)。因此實(shí)驗(yàn)原理以及實(shí)驗(yàn)過(guò)程中產(chǎn)生的現(xiàn)象等解釋工作尤為重要。這就要求教師必須認(rèn)真準(zhǔn)備,掌握專業(yè)的英文詞匯,能夠準(zhǔn)確發(fā)音,還應(yīng)該具備規(guī)范的解釋能力。畢竟解答疑問(wèn)不是機(jī)械地背誦課本,而是要根據(jù)具體內(nèi)容用適當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言講解表述,授課教師應(yīng)在備課時(shí)有意識(shí)地豐富自己的詞匯量,準(zhǔn)備用一種以上的方式講解所授內(nèi)容。有資料顯示,中文教學(xué)的備課與授課時(shí)間比例是5∶1,而英文教學(xué)的備課與授課時(shí)間比是20∶1[4]。備課質(zhì)量的好壞決定著實(shí)驗(yàn)教學(xué)的成敗,為了保障英語(yǔ)授課的流暢進(jìn)行,教師必須對(duì)所授內(nèi)容爛熟于心,除了明確授課的重點(diǎn)難點(diǎn),做到講課內(nèi)容層次分明外,還可以嘗試書(shū)寫英文講稿理清講課思路,通過(guò)反復(fù)練習(xí),達(dá)到脫稿講課的程度[5]。
2教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)過(guò)程
留學(xué)生生物化學(xué)理論90課時(shí),實(shí)驗(yàn)45課時(shí)。開(kāi)設(shè)實(shí)驗(yàn)共14個(gè)。實(shí)驗(yàn)教學(xué)是讓學(xué)生對(duì)理論知識(shí)產(chǎn)生直觀認(rèn)識(shí),從而增強(qiáng)對(duì)理論知識(shí)的理解,熟悉并掌握一定的藥理學(xué)實(shí)驗(yàn)方法。所以,一般是理論講授在前、實(shí)驗(yàn)緊跟其后。這樣有利于學(xué)生全面、深入、準(zhǔn)確地掌握理論知識(shí)。我們根據(jù)留學(xué)生的學(xué)習(xí)水平選擇具有代表性、經(jīng)典的驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn),本著以掌握基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能為主,培養(yǎng)學(xué)生提出、分析及解決問(wèn)題能力為輔的原則,開(kāi)設(shè)了14個(gè)實(shí)驗(yàn)。要求教學(xué)內(nèi)容淺顯易懂,講授時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng),否則學(xué)生會(huì)分散注意力。教材是傳授教學(xué)內(nèi)容的工具,是學(xué)生獲取知識(shí)的重要來(lái)源,深入鉆研教材認(rèn)真?zhèn)湔n是提高教學(xué)質(zhì)量的前提。目前,國(guó)內(nèi)尚無(wú)留學(xué)生生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)合適的教材。結(jié)合我室多年實(shí)驗(yàn)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)以及留學(xué)生的具體情況,本教研室組織多名教授和實(shí)驗(yàn)教學(xué)一線的教師,編寫了實(shí)驗(yàn)手冊(cè),采用經(jīng)典的藥理實(shí)驗(yàn)作為教學(xué)內(nèi)容,每個(gè)實(shí)驗(yàn)均包含Principle、Reagents、Procedure、Precaution、PracticalQuestion等項(xiàng),內(nèi)容詳實(shí),語(yǔ)言深入淺出,具有一定的系統(tǒng)性和實(shí)用性。這樣有利于留學(xué)生理解實(shí)驗(yàn)內(nèi)容,減少了交流的困難,同時(shí)留學(xué)生也可以根據(jù)講義內(nèi)容,避免操作中的失誤,受到了留學(xué)生的歡迎。另外,要把握實(shí)驗(yàn)節(jié)奏,避免學(xué)生產(chǎn)生厭煩情緒,利用等待實(shí)驗(yàn)結(jié)果的時(shí)間,就實(shí)驗(yàn)內(nèi)容、實(shí)驗(yàn)過(guò)程、實(shí)驗(yàn)細(xì)節(jié)及相關(guān)學(xué)科知識(shí)向?qū)W生提出問(wèn)題,使他們帶著問(wèn)題做實(shí)驗(yàn),提高其實(shí)驗(yàn)興趣[6]。實(shí)驗(yàn)教學(xué)在理論教學(xué)基礎(chǔ)上,主要用英語(yǔ)講授實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹⒃怼⒎椒ê筒襟E等內(nèi)容。為便于留學(xué)生掌握實(shí)驗(yàn)內(nèi)容和熟悉實(shí)驗(yàn)過(guò)程,帶教教師示范操作過(guò)程,讓學(xué)生準(zhǔn)確把握實(shí)驗(yàn)內(nèi)容及方法,有利于實(shí)驗(yàn)的順利完成。由于留學(xué)生較重視動(dòng)手操作,在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中,他們會(huì)就實(shí)驗(yàn)內(nèi)容或?qū)嶒?yàn)現(xiàn)象提出各種問(wèn)題,教師可以先進(jìn)行啟發(fā)性提示,如果學(xué)生還是沒(méi)有回答正確,再去告訴他正確答案。學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)時(shí),不斷提醒操作次序和注意事項(xiàng)并及時(shí)糾正錯(cuò)誤操作。最后讓學(xué)生匯總實(shí)驗(yàn)結(jié)果,與預(yù)測(cè)結(jié)果比較,解釋實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,總結(jié)實(shí)驗(yàn)經(jīng)驗(yàn),下課前教師用英語(yǔ)講授正確的實(shí)驗(yàn)結(jié)果[6]。
二、提升生物教師人文素養(yǎng)
北京師范大學(xué)劉恩山教授在《中學(xué)生物學(xué)教學(xué)》中指出,中學(xué)生物教師不僅僅要具有生物科學(xué)知識(shí),還應(yīng)該具有生物史知識(shí),也就需要中學(xué)生物教師具有人文素養(yǎng)。湖南省基礎(chǔ)教育資源網(wǎng)不僅僅含有生物學(xué)科教學(xué)資源,而且含有大量的包括生物史資料和其他學(xué)科的相關(guān)資料。例如,關(guān)于DNA的發(fā)現(xiàn)過(guò)程,就有《雙螺旋———發(fā)現(xiàn)DNA結(jié)構(gòu)的故事》、《命運(yùn)的螺旋———克里克和沃森》等大量的資料,這樣可供生物教師不斷地學(xué)習(xí)。通過(guò)這種方式生物教師可以豐富生物史相關(guān)的知識(shí),從而提升生物教師的人文素養(yǎng)。
三、利用資源網(wǎng)促進(jìn)生物課堂教學(xué)方式的轉(zhuǎn)變
筆者利用湖南省基礎(chǔ)教育資源網(wǎng)中的學(xué)科資源,進(jìn)行了一系列的探索,利用網(wǎng)站中相關(guān)的學(xué)科資源,在生物課堂教學(xué)中實(shí)施“小步調(diào)、大整合”的教學(xué)策略。具體而言,就是將一節(jié)課的知識(shí)分為幾個(gè)知識(shí)點(diǎn),逐個(gè)采取“創(chuàng)設(shè)情境、自主學(xué)習(xí)、協(xié)作學(xué)習(xí)、課堂評(píng)價(jià)”,對(duì)知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行逐一突破,最后實(shí)現(xiàn)本節(jié)知識(shí)的“大整合”。師生共同利用“思維導(dǎo)圖”或者“概念圖”,將知識(shí)圖示化從而完成對(duì)本章知識(shí)進(jìn)行總結(jié)。這樣做的目的就是要改變傳統(tǒng)“一言堂”的教學(xué)模式,在課堂體現(xiàn)師生互動(dòng)、生生互動(dòng),讓課堂具有生命活力。教師也不再是單純傳授知識(shí),而是作為學(xué)生學(xué)習(xí)的引導(dǎo)者和促進(jìn)者。學(xué)生在生物課堂中也不再是被動(dòng)接受知識(shí),而是主動(dòng)建構(gòu)知識(shí),在協(xié)作交流的互動(dòng)氛圍中學(xué)習(xí)知識(shí)(具體教學(xué)流程如圖1)。在新課程背景下,生物教學(xué)利用湖南省基礎(chǔ)教育資源網(wǎng)的學(xué)科資源主要是進(jìn)行創(chuàng)設(shè)情境、激發(fā)動(dòng)機(jī),自主學(xué)習(xí)、提出問(wèn)題,合作學(xué)習(xí)、突破難點(diǎn)的教學(xué),具體而言:
(一)創(chuàng)設(shè)情境,激發(fā)興趣在生物課堂教學(xué)中,將每節(jié)課的教學(xué)內(nèi)容切分為不同的知識(shí)點(diǎn),每節(jié)課乃至每個(gè)知識(shí)點(diǎn)首先利用Flash交互式動(dòng)畫(huà)或者音視頻內(nèi)容將學(xué)生引入一定的問(wèn)題情境,從而激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。由于湖南省基礎(chǔ)教育資源網(wǎng)中有自主開(kāi)發(fā)的或者轉(zhuǎn)載的音視頻素材,在創(chuàng)設(shè)情境的教學(xué)過(guò)程中可以合理利用。例如,在學(xué)習(xí)必修2第3章第2節(jié)《DNA分子的結(jié)構(gòu)》,我將此節(jié)知識(shí)分為DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)模型的構(gòu)建、DNA分子的結(jié)構(gòu)兩個(gè)知識(shí)點(diǎn)。通過(guò)資源網(wǎng)中介紹沃森和克里克的獲得諾貝爾獎(jiǎng)時(shí)的如圖2的資源引入本節(jié)課。學(xué)生很快就被吸引到課堂中來(lái),從而激發(fā)了他們學(xué)習(xí)興趣。自主學(xué)習(xí)要以學(xué)生為學(xué)習(xí)主體,通過(guò)學(xué)生獨(dú)立的分析、探索、實(shí)踐、質(zhì)疑、創(chuàng)造等方法來(lái)實(shí)現(xiàn)學(xué)習(xí)目標(biāo)[4],它具有主動(dòng)性、獨(dú)立性和自控型的特征[5]。例如在學(xué)習(xí)必修2第3章第2節(jié)《DNA分子的結(jié)構(gòu)》第二個(gè)知識(shí)點(diǎn)DNA分子結(jié)構(gòu)時(shí),可以利用湖南省基礎(chǔ)教育資源網(wǎng)自主開(kāi)發(fā)的如圖3的《DNA分子的結(jié)構(gòu)》flash交互式動(dòng)畫(huà),讓學(xué)生在觀看動(dòng)畫(huà)的同時(shí)自主學(xué)習(xí)DNA分子的結(jié)構(gòu)特征,獲取相關(guān)的知識(shí)。
(二)合作學(xué)習(xí),突破難點(diǎn)合作學(xué)習(xí)是指學(xué)生為了完成共同的任務(wù),有明確的責(zé)任分工的互學(xué)習(xí)[6]。具有互動(dòng)性和交互性的特征[5]。例如在學(xué)習(xí)《感知信息》這節(jié)內(nèi)容時(shí),可以利用湖南省基礎(chǔ)教育資源網(wǎng)中自主開(kāi)發(fā)的如圖4《眼球的結(jié)構(gòu)》Flash交互式動(dòng)畫(huà),學(xué)生可以以學(xué)習(xí)小組為單位進(jìn)行合作,幫助學(xué)生突破“眼球的結(jié)構(gòu)”這個(gè)難點(diǎn)。