向《中外食品》期刊投稿時，選擇合適的投稿時間至關重要，以下是一些建議：

一、了解審稿周期

首先，投稿前應仔細了解《中外食品》的審稿周期。根據公開發布的信息，該雜志的預計審稿時間：1個月內，因此投稿者需要合理安排時間，避免因審稿周期影響論文的發表計劃。

二、避開高峰期

避開高峰期：在節假日或學術假期期間，編輯和審稿人可能無法及時處理稿件。

熱點話題發表后：當某個工業熱點話題受到廣泛關注時，《中外食品》可能會收到大量與該話題相關的稿件。為了避免與熱門稿件競爭，可以選擇在熱點話題稍微平息后再投稿。

三、關注征稿信息

《中外食品》 期刊會定期發布征稿信息，明確說明當前或未來的重點收稿范圍、專題或欄目。投稿者可以密切關注這些信息，根據收稿需求來準備稿件，并在征稿截止日期前投稿。不僅可以提高稿件被錄用的機會，還能確保稿件與期刊的主題和內容定位相符。

重點欄目：業內資訊、行業動態、市場觀察、行業論壇、政策·信息、專題報道、特訊、料與配料等等。

《中外食品》投稿須知

(一)參考文獻應按在文中出現的先后順序編號，并在文末按順序著錄。文獻作者3名以內全部列出，4名以上則列前3名，后加“等”；外文作者書寫時，姓前名后，名用縮寫，不加縮寫點。

(二)正文附300字左右的摘要、3～6個關鍵詞，并將標題、摘要、關鍵詞等譯成英文附文后。

(三)文章標題：一般不超過20個漢字，必要時加副標題。

(四)來稿文責自負，本刊有稿件刪改權，如不同意，請來稿時注明。

(五)作者姓名按署名順序排列，姓名之間以逗號分隔。

四、合理安排個人時間

投稿者還需要根據自己的時間安排來選擇合適的投稿時間。此外，還要考慮到自己的研究進度和稿件質量，確保在投稿前對稿件進行充分的修改和完善。

綜上所述，選擇合適的投稿時間需要綜合考慮審稿周期、高峰期、征稿信息以及個人時間安排等多個因素。通過合理安排投稿時間，可以提高稿件被錄用的機會，并確保研究成果能夠及時發表。

《中外食品》期刊創刊于1994年，由中國輕工業聯合會主管，中國食品工業(集團)公司;中國食品科學技術學會主辦，是國內公開發行的工業類學術期刊，國際刊號：1671-8895，國內刊號：11-4823/TS，雜志社地址：北京市東城區登市口大街75號中科大廈B203，以反映工業改革與發展的最新成果、致力于為深化工業改革、繁榮工業科學服務。

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