《食品文摘》期刊投稿需要注意以下信息：

一、基本投稿方向

該刊是一本由全國食品科技情報中心站;北京市食品研究所主辦的工業期刊，1983年創刊，本刊主要欄目有：研究報告、文獻綜述、簡報、專題研究。旨在推動工業學科發展和工業教學實踐創新。

二、內容與格式規范

(一)來稿一律文責自負。依照《著作權法》有關規定，本刊可對來稿做文字修改、刪節，凡有涉及稿件原意的修改，則提請作者考慮。

(二)引用全部以參考文獻形式呈現，置于正文之后。格式必須符合《信息與文獻參考文獻著錄規則》（2015年）要求。無須提供注釋（包括文中注釋與腳注）、電子資源類型參考文獻。

(三)一級標題用一、二、三、等編號，二級標題用（一）（二）（三）等編號，三級標題用1．2．3．等編號，四級標題用（1）（2）（3）等編號。

(四)注釋是對文章某一特定內容的解釋或說明，其序號為①②③……，注釋文字與標點應與正文一致，注釋置于文尾，參考文獻之前。

(五)作者簡介：姓名，出生年，性別，籍貫，單位（大小單位都要寫清，如：安徽大學外語學院）及所在省市、郵編，職稱或學位。

(六)摘要中文摘要400～500字，必須標明：目的、方法、結果、結論4部分，有對應的英文，英文摘要須包括：OBJECTIVE,METHODS,RESULTS,CONCLUSIONS。最好將本文創新點寫在結論部分。

(七)基金項目：獲得國家基金資助和省部級科研項目的文章請注明基金項目名稱及編號，按項目證明文字材料標示清楚。

(八引文引完整的一段話，引號的句號在引號內；引不完整的一段話，即文字前面不是句號或文字從句中引，句號在引號外。引文最后如是感嘆號、問號，一般放在后面一個引號里面。

(九)稿件中含有數學公式、表格、曲線圖及其他圖表等，請用計算機制作相關內容，以確保數字、符號、表格、圖線等清晰規范。

(十)學術準確性：審稿人通常會評估稿件的學術準確性和嚴謹性，包括研究方法的有效性、數據的可靠性等。

三、審稿周期

《食品文摘》期刊預計審稿時間：1個月內，發行周期為：雙月刊，期刊級別：省級期刊，建議投稿前仔細核對格式要求，避免因細節問題延誤發表。

《食品文摘》創刊于1983年，辦刊以來，融指導性、實用性、知識性于一體，發行周期為：雙月刊，經過雜志社調整，不斷提高了刊物的整體質量，在行業內有一定的影響。該期刊是一本致力于報道和推廣食品行業最新科技、研究成果和創新趨勢的綜合性雜志。

雜志的理念是關注食品安全與健康，推動食品產業的發展和創新，為廣大讀者提供有價值的信息，助力食品行業的可持續發展。注重食品安全和健康。在食品行業，安全和健康是最核心的關鍵問題。雜志致力于報道最新的食品安全技術、食品監管政策和食品標準，提供專業的指導和建議，幫助食品企業提升產品質量和安全性，保護消費者的權益。同時，雜志也關注健康飲食和營養健康，介紹最新的營養研究成果和健康飲食指南，幫助讀者了解如何選擇健康的食品，保持良好的飲食習慣。

該雜志注重科技創新和研究成果的傳播。食品行業面臨不斷變化的市場需求和技術挑戰，需要持續的科技創新來滿足消費者的需求。雜志致力于報道最新的食品科技成果、研究進展和創新趨勢，推動科學研究和實踐應用的結合。通過介紹新的食品制造工藝、食品添加劑、包裝技術和食品安全檢測方法等，雜志為食品行業提供了一個了解和應用最新科技的平臺，促進行業的創新和提升競爭力。還注重可持續發展和環境保護。在食品行業，可持續發展越來越重要，涉及到資源利用、環境保護、循環經濟等方面。雜志致力于報道可持續發展的最新理念和實踐案例，介紹綠色食品生產和環境友好的包裝技術，推動食品行業的可持續發展和環境保護，促進行業的綠色轉型。

《食品文摘》通過報道最新科技、研究成果和行業動態，雜志幫助食品企業改進產品質量和安全性，促進行業的科技進步和創新。同時，雜志也關注可持續發展和環境保護，推動食品行業實現綠色轉型，為社會的可持續發展貢獻力量。

該刊被國內多個核心數據庫收錄，包括：知網收錄(中)、維普收錄(中)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏等，這顯示了其在工業學界的學術影響力和權威性。

此外，《食品文摘》期刊還榮獲了中國期刊全文數據庫（CJFD）等，這些榮譽不僅證明了其學術質量得到了廣泛認可，也為其在工業學術界樹立了良好的口碑。

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