《乳業科學與技術》期刊提供以下投稿方式及注意事項：

一、在線投稿：通過期刊官網在線投稿，系統支持稿件上傳、進度查詢及審稿意見反饋，需注冊賬號后提交。

二、郵箱投稿：部分欄目接受郵箱投稿，《乳業科學與技術》期刊地址：上海市江場西路1550號2號樓。

三、注意事項：在投稿前，務必仔細閱讀投稿指南和要求，確保稿件內容、格式等方面符合要求。

投稿須知：

(一)注釋采用頁末注，用數字加圓圈標引（①②③……）。

(二)來稿政治、學術等內容文責自負。編輯部對來稿有修改權，如不愿被修改者，請在來稿時說明。

(三)文稿內容應包括標題、作者姓名、作者工作單位、文摘、關鍵詞、中圖分類號、正文、參考文獻。

(四)文章屬于基金項目的，請在作者簡介后注明基金項目名稱、課題及編號等信息。

(五)文章正文部分用阿拉伯數字分級編號法，一般用兩級。

保持聯系暢通：在投稿后，保持聯系方式暢通，以便編輯部在審核過程中能夠及時與作者溝通。

耐心等待審核：由于編輯部工作量較大，審核過程可能需要一定時間，預計審稿時間為：1-3個月，作者應耐心等待審核結果，并避免頻繁催稿。

綜上所述，向《乳業科學與技術》期刊投稿可以選擇在線投稿或郵箱投稿兩種方式。在投稿過程中，作者應仔細閱讀投稿指南和要求，確保稿件內容、格式等方面符合要求，并保持聯系方式暢通以便與編輯部溝通。

《乳業科學與技術》期刊是一本在我國科學領域具有廣泛影響力的學術期刊。它致力于為科學理論研究者和科學實踐工作者搭建交流平臺，全方位展示科學領域的前沿成果與實踐經驗，創刊于1978年，是由光明食品（集團）有限公司主管，光明乳業股份有限公司主辦的學術理論期刊，國際刊號：1671-5187，國內刊號：31-1881/S。

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