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本文主要對綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用進行分析研究。貴州地處云貴高原,境內(nèi)地勢西高東低,自中部向北、東、南三面傾斜,平均海拔1100m左右。全省地貌分為高原山地、丘陵和盆地三種基本類型,其中92.5%的面積為山地和丘陵。境內(nèi)山脈眾多,重巒疊峰,綿延縱橫,山高谷深。氣候溫暖濕潤,屬亞熱帶濕潤季風氣候區(qū),河流數(shù)量眾多,河流的山區(qū)性特征明顯,水資源豐富。由于特定的地理位置和復雜的地形地貌,使貴州的氣候和生態(tài)條件復雜多樣,立體農(nóng)業(yè)特征明顯,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的地域性、區(qū)域性較強,非常適宜畜牧養(yǎng)殖,部分地區(qū)經(jīng)濟支柱來源于畜牧養(yǎng)殖。發(fā)展綠色畜牧養(yǎng)殖業(yè)是按照生態(tài)養(yǎng)殖的要求,在畜牧養(yǎng)殖時不添加防疫處理,并且不通過人工合成,保證飼料的天然性。綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)不僅可以提升家畜的肉品質(zhì)量,更能減少家畜疾病感染,不斷提高家畜的飼養(yǎng)效果。
1綠色畜牧業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)的內(nèi)容概括
在進行綠色畜牧業(yè)養(yǎng)殖時,相關(guān)人員需要對養(yǎng)殖場所在位置的飼養(yǎng)環(huán)境、飼養(yǎng)管理等生產(chǎn)資料使用方面進行深入研究,并且選取合理的飼料無藥殘、無污染提高畜牧養(yǎng)殖經(jīng)濟效益的綠色環(huán)保型飼料添加物(微生物制劑)進行疾病預(yù)防。在保障畜牧養(yǎng)殖場周圍生態(tài)環(huán)境可持續(xù)性沒有受到污染的同時,更要提升水源地的標準,在綠色畜牧業(yè)養(yǎng)殖過程中,對畜牧養(yǎng)殖場進行全面消毒,并加強日常管理,在飼料添加時,徹底避免藥物性的添加劑,對畜牧養(yǎng)殖場周圍的空氣與水質(zhì)進行進一步的探索。
2綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用探究
2.1保證生產(chǎn)食品的安全性,加強人們對食品的信任
隨著我國社會體系的不斷發(fā)展,人們對于食品安全的重視程度也越來越高。很多地區(qū)頻繁出現(xiàn)肉制品安全問題,越來越多的人們對肉制食品的安全性缺乏信任,嚴重阻礙了我國食品行業(yè)的發(fā)展。綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的出現(xiàn),可以很大程度的抑制家畜的發(fā)病率與死亡率。藥物使用控制,可以有效減少家畜體內(nèi)藥物與抗生素的殘留,使食品的質(zhì)量得到保障。在綠色畜牧業(yè)養(yǎng)殖的過程中,為家畜提供綠色天然、無污染的草料,可以不斷增加家畜體內(nèi)的有機質(zhì)。長時間食用綠色肉制品,可以促進人們的身體健康。浙江安吉具有大型網(wǎng)易未央豬養(yǎng)豬場,環(huán)境優(yōu)良,水質(zhì)、土壤以及空氣質(zhì)量都有一定的保障,森林覆蓋面積在70%以上,周圍具有大范圍的竹林茶海,可以滿足野山豬的食物來源。與此同時,該養(yǎng)殖場在不同階段會播放哺育之歌、吃飯進行曲、以及睡覺搖籃曲等多種樂曲,通過良好的氛圍,使黑豬們放松心態(tài),時刻保持良好的心情,不斷提升豬肉的品質(zhì)以及口感。
2.2實現(xiàn)經(jīng)濟效益的最大化,提高養(yǎng)殖水平
現(xiàn)階段,普通食品的售價遠遠不如綠色食品,主要原因是在綠色養(yǎng)殖的過程中對食品安全有較高的要求與標準,徹底避免了添加飼料與抗生素的現(xiàn)象,從本質(zhì)上保障了肉制品的質(zhì)量與健康,符合社會對食品健康的需求,人們購買力度在不斷提升,對食品安全的高標準開拓了我國綠色養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展空間,這種現(xiàn)象的出現(xiàn)主要來源于我國經(jīng)濟體系的發(fā)展。目前我國的人均購買力為世界第一,為了保證自身的健康,人們愿意購買高質(zhì)量的產(chǎn)品,因此在高質(zhì)量食品中投入的資金也是可以通過高價格進行彌補的,可以有效改善原有的養(yǎng)殖模式帶來的弊端,為養(yǎng)殖用戶提供經(jīng)濟效益是最直接的影響因素,在此基礎(chǔ)上,養(yǎng)殖戶也需要對自身的產(chǎn)品有更高的要求,提高養(yǎng)殖效益,保障綠色食品的安全性[1]。
2.3改善環(huán)境污染,更好的促進環(huán)境健康
貴州武陵山區(qū)位于東北部,占整個武陵山區(qū)面積的18%左右,經(jīng)濟水平落后,受到現(xiàn)代工業(yè)污染的影響較小,生態(tài)環(huán)境復雜多樣,水資源、礦產(chǎn)資源、生物資源以及土地資源都十分豐富,并且大部分為可利用資源,適宜畜牧養(yǎng)殖。但也存在劣勢,頻繁出現(xiàn)自然災(zāi)害,并且自身生態(tài)脆弱。畜牧養(yǎng)殖業(yè)的過度發(fā)展,會直接影響武陵山區(qū)的周圍環(huán)境。在進行綠色畜牧業(yè)養(yǎng)殖時,由于畜牧養(yǎng)殖場的糞便不能在規(guī)定時間內(nèi)排除,致使畜牧養(yǎng)殖場環(huán)境受到嚴重的污染。若家畜長時間躺在糞便水中,身體很可能會感染疾病。部分農(nóng)戶對糞便的清理工作也存在明顯的問題,環(huán)境污染問題是最嚴峻的。綠色畜牧養(yǎng)殖家畜技術(shù)可以有效改善這一現(xiàn)象,對家畜排泄的糞便采取固液分離。被清理的尿液可利用沼氣使糞便集中發(fā)酵,所產(chǎn)生的沼氣可以作為天然氣,在一定程度上減少農(nóng)戶的飼養(yǎng)成本與生活成本,也可以利用沼液灌溉莊稼,盡可能的保障資源的合理利用。固體糞便經(jīng)堆積發(fā)酵處理和沼液一起作為有機肥料使用。實現(xiàn)了零污染的家畜糞便排放,可以有效減少環(huán)境的污染現(xiàn)象。綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)沒有添加相應(yīng)的飼料以及濫用抗生素,可以更好的促進環(huán)境健康[2]。
2.4重視科學性的規(guī)劃,實現(xiàn)綠色畜牧養(yǎng)殖
基于綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的考量,畜牧養(yǎng)殖場的政府人員應(yīng)結(jié)合當?shù)氐膶嶋H養(yǎng)殖情況和生態(tài)分布情況進行深入分析,制定符合當?shù)鼐G色畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展的規(guī)劃,在一定區(qū)域內(nèi)堅持大范圍的綠色養(yǎng)殖,從開始制作到成品制作都需要按照相關(guān)規(guī)定,進行規(guī)范化與安全化的管理,及時調(diào)整當?shù)氐男竽辽a(chǎn)結(jié)構(gòu),積極引進新型的綠色養(yǎng)殖技術(shù)與管理模式,通過專業(yè)的監(jiān)控技術(shù)與手段在養(yǎng)殖過程中實現(xiàn)動態(tài)檢測,通過互聯(lián)網(wǎng)手段,養(yǎng)殖戶與相關(guān)人員及時了解綠色畜牧養(yǎng)殖現(xiàn)場的狀態(tài)并在第一時間內(nèi)進行調(diào)整。系統(tǒng)性的檢測技術(shù)可以輔助相關(guān)人員明確區(qū)域內(nèi)的綠色畜牧養(yǎng)殖工作狀態(tài),盡量避免出現(xiàn)環(huán)境污染問題,實現(xiàn)綠色養(yǎng)殖的經(jīng)濟性與環(huán)保性發(fā)展。
2.5創(chuàng)新觀念研發(fā)新技術(shù),提供合理的科學依據(jù)
隨著科技水平的不斷發(fā)展,相關(guān)部門將技術(shù)理念與當?shù)氐膶嶋H情況相結(jié)合,提出新型的技術(shù),不斷推動綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的發(fā)展。通過建設(shè)野生動物疫情大數(shù)據(jù)平臺,進行在線檢測。利用多媒體技術(shù)對綠色畜牧養(yǎng)殖場附近的養(yǎng)殖戶情況進行動態(tài)化的監(jiān)控。若綠色畜牧養(yǎng)殖場周圍環(huán)境出現(xiàn)污染情況,不僅需要進行及時監(jiān)督,更需要對畜牧養(yǎng)殖場范圍內(nèi)的動物進行合理檢測,從而大幅度的提升檢測的精準度,并進行合理預(yù)防,將更多的科學依據(jù)提供給養(yǎng)殖用戶[3]。
3小結(jié)
綜上所述,是對綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用進行分析研究。在進行綠色畜牧業(yè)養(yǎng)殖時,應(yīng)充分發(fā)揮出養(yǎng)殖場的生態(tài)功能,提供更多的綠色健康食物,保證多樣性的生態(tài)環(huán)境,促進農(nóng)業(yè)的發(fā)展。綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù),可以在一定程度上提升我國的畜牧養(yǎng)殖水平,全面提升畜牧養(yǎng)殖業(yè)的經(jīng)濟效益,為當?shù)氐慕?jīng)濟發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)。
參考文獻:
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[3]劉發(fā)金.農(nóng)村畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣和應(yīng)用的難題及解決策略[J].中國畜牧獸醫(yī)文摘,2016(11):46.
作者:陳正貴 田德強 單位:貴州省思南縣畜牧發(fā)展中心