新食品
  • 主辦單位:成都市食品技術(shù)開發(fā)應(yīng)用協(xié)會
  • 主管單位:成都市科學(xué)技術(shù)協(xié)會
  • 國際刊號:1672-8599
  • 國內(nèi)刊號:51-1678/TS
  • 郵發(fā)代號:62-276

新食品雜志

雜志介紹:

新食品是一本由成都市食品技術(shù)開發(fā)應(yīng)用協(xié)會主辦的經(jīng)濟(jì)期刊,1999年創(chuàng)刊,半月刊。該刊嚴(yán)控學(xué)術(shù)質(zhì)量,努力吸引高質(zhì)量論文,為該行業(yè)領(lǐng)域發(fā)展建設(shè)與科研成果傳播做貢獻(xiàn),歡迎大家踴躍投稿或訂閱。本刊主要欄目有:關(guān)注、面對面、掃描、專題、產(chǎn)業(yè)觀察、播報(bào)、葡萄酒評論家、酒商天下、特稿等。

  • 省級期刊 期刊級別
  • 1999年 創(chuàng)刊時(shí)間
  • 四川 出版地區(qū)
  • 半月刊 出版周期
收錄信息:

維普收錄(中) 國家圖書館館藏 上海圖書館館藏

新食品雜志簡介

《新食品》創(chuàng)刊于1999年,辦刊以來,融指導(dǎo)性、實(shí)用性、知識性于一體,發(fā)行周期為:半月刊,經(jīng)過雜志社調(diào)整,不斷提高了刊物的整體質(zhì)量,在行業(yè)內(nèi)有一定的影響。

《新食品》雜志是一本專注于食品行業(yè)的權(quán)威期刊。它為讀者提供了全面、及時(shí)的食品行業(yè)資訊和專業(yè)知識,幫助讀者了解食品行業(yè)的最新動(dòng)態(tài)和趨勢,提升食品生產(chǎn)和營銷的能力。無論是食品從業(yè)人員、食品科學(xué)家、食品企業(yè)管理者還是對食品行業(yè)感興趣的讀者,都會從該雜志中獲得寶貴的參考和指導(dǎo)。

該雜志致力于報(bào)道食品行業(yè)的最新動(dòng)態(tài)、技術(shù)創(chuàng)新和市場趨勢。它關(guān)注食品的生產(chǎn)、加工、營養(yǎng)、安全等各個(gè)環(huán)節(jié),涵蓋了食品工程、食品科學(xué)、食品安全、食品營養(yǎng)等多個(gè)領(lǐng)域。雜志的內(nèi)容涵蓋了食品行業(yè)的各個(gè)方面。它報(bào)道食品加工技術(shù)和設(shè)備、食品安全監(jiān)管政策、食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、食品原料和添加劑、食品營養(yǎng)研究等多個(gè)方面。它不僅介紹了業(yè)內(nèi)的重要展會和會議,還提供了各類食品創(chuàng)新和發(fā)展的案例分析。

食品安全和營養(yǎng)是該雜志關(guān)注的重點(diǎn)。它報(bào)道了食品安全監(jiān)管政策和標(biāo)準(zhǔn),介紹了食品質(zhì)量控制和風(fēng)險(xiǎn)評估的方法。雜志還關(guān)注食品營養(yǎng)研究和功能性食品的開發(fā),提供了有關(guān)營養(yǎng)健康和膳食安全的專業(yè)知識。也關(guān)注食品行業(yè)的技術(shù)進(jìn)步與創(chuàng)新。它介紹了食品加工和生產(chǎn)過程中的新技術(shù)、新設(shè)備和新方法,如新型食品包裝技術(shù)、智能制造技術(shù)、食品質(zhì)量檢測技術(shù)等。

新食品投稿須知

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(四)標(biāo)題層次標(biāo)題層次采用阿拉伯?dāng)?shù)字連續(xù)編碼,標(biāo)題層次劃分一般不超過4級。一級標(biāo)題為1,二級標(biāo)題為1.1,三級標(biāo)題為1.1.1,四級標(biāo)題為1.1.1.1。

(五)引文超過150 字換行另起;上下各空一行;第一行縮進(jìn)4 格,以下各行縮進(jìn)2 格。夾注置于最后一個(gè)標(biāo)點(diǎn)符號之后。引詩超過8 行換行另起,規(guī)則同上。

(六)注釋:對文內(nèi)某一特定內(nèi)容的解釋或說明,請一律用尾注。按文中引用順序排列,序號為:①②③……格式為:序號、著者、書名、出版地、出版者、出版時(shí)間、在原文獻(xiàn)中的位置。

(七)作者信息應(yīng)當(dāng)包括作者姓名、工作單位(工作單位要求規(guī)范、統(tǒng)一、穩(wěn)定,寫出一、二級單位)、城市名和郵政編碼,以及作者姓名、工作單位、城市名的英文翻譯。另應(yīng)提供詳細(xì)的通訊地址、郵政編碼、電子信箱、聯(lián)系電話、傳真等。

(八)提供400字左右的論文摘要和3—5個(gè)關(guān)鍵詞。摘要應(yīng)包括:論文所研究的主要問題、得出的基本結(jié)論、所使用的主要研究方法及所提出的主要政策建議等。

(九)論文所涉及的課題如取得國家或部、省級以上基金或攻關(guān)項(xiàng)目,應(yīng)腳注于文題頁左下方,標(biāo)明“基金項(xiàng)目:基金資助(編號)”,并附基金證書及復(fù)印件。

(十)文中圖要直觀、簡明、清晰。圖中的文字、符號、縱橫坐標(biāo)必須寫清,并與正文保持一致。圖版、照片必須圖像清晰,層次分明,請?zhí)峁┦噶繄D或線條圖,不接收掃描圖。

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