向《食品界》期刊投稿時，選擇合適的投稿時間至關重要，以下是一些建議：

一、了解審稿周期

首先，投稿前應仔細了解《食品界》的審稿周期。根據公開發布的信息，該雜志的預計審稿時間：1個月內，因此投稿者需要合理安排時間，避免因審稿周期影響論文的發表計劃。

二、避開高峰期

避開高峰期：在節假日或學術假期期間，編輯和審稿人可能無法及時處理稿件。

熱點話題發表后：當某個工業熱點話題受到廣泛關注時，《食品界》可能會收到大量與該話題相關的稿件。為了避免與熱門稿件競爭，可以選擇在熱點話題稍微平息后再投稿。

三、關注征稿信息

《食品界》 期刊會定期發布征稿信息，明確說明當前或未來的重點收稿范圍、專題或欄目。投稿者可以密切關注這些信息，根據收稿需求來準備稿件，并在征稿截止日期前投稿。不僅可以提高稿件被錄用的機會，還能確保稿件與期刊的主題和內容定位相符。

重點欄目：封面策劃、聲音、人物、關注、內幕、產經、資本、案例、解讀、理論、區域、品牌、食藥動態、品味、資訊等。

《食品界》投稿須知

(一)若論文研究工作受省部級以上基金項目支持，請注明基金名稱和項目編號。

(二)中文題目一般不超過20個漢字，力求簡明、醒目，能準確反映文章主題。

(三)參考文獻采用順序編碼制，按文中出現的順序統一編號，并列于文后。文獻作者3名以內全部列出，4名以上則列前3名，后加“，等”（英文加“，et al”），外文作者采用姓前名后格式，名用縮寫，不加縮寫點。

(四)一律采用結構式摘要，中文一般不超過300字。內容包括本文的目的、方法、結果（包括主要數據及統計學意義）、結論，并附相應英文摘要。

(五)請提供作者姓名、性別、工作單位、職務職稱、詳細通訊地址（包括郵政編碼）及聯系電話。在校學生提供所在學校、院系、年級等信息。

四、合理安排個人時間

投稿者還需要根據自己的時間安排來選擇合適的投稿時間。此外，還要考慮到自己的研究進度和稿件質量，確保在投稿前對稿件進行充分的修改和完善。

綜上所述，選擇合適的投稿時間需要綜合考慮審稿周期、高峰期、征稿信息以及個人時間安排等多個因素。通過合理安排投稿時間，可以提高稿件被錄用的機會，并確保研究成果能夠及時發表。

《食品界》期刊創刊于2013年，由中國商業聯合會主管，北京食品科學研究院主辦，是國內公開發行的工業類學術期刊，國際刊號：2095-638X，國內刊號：10-1162/TS，雜志社地址：北京市西城區祿長街頭條4號，以反映工業改革與發展的最新成果、致力于為深化工業改革、繁榮工業科學服務。

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