《釀酒》期刊提供以下投稿方式及注意事項：

一、在線投稿：通過期刊官網(wǎng)在線投稿，系統(tǒng)支持稿件上傳、進度查詢及審稿意見反饋，需注冊賬號后提交。

二、郵箱投稿：部分欄目接受郵箱投稿，《釀酒》期刊地址：哈爾濱市道里區(qū)端街43號。

三、注意事項：在投稿前，務必仔細閱讀投稿指南和要求，確保稿件內(nèi)容、格式等方面符合要求。

投稿須知：

(一)本刊采用雙向匿名審稿制度。來稿必復，編輯部將在收到來稿后1個月內(nèi)安排匿名審稿。逾1個月未收到錄用通知者，可自做他用。

(二)基金項目名稱應按照國家有關部門規(guī)定的正式名稱填寫，多項基金項目應依次列出，其間以分號隔開。

(三)引言作為論文的開場白，應以簡短的篇幅介紹論文的研究背景和目的，對相關領域內(nèi)前人所做的工作和研究進行簡要的概括。

(四)文中引用文獻，首次列注時需標明全部出版信息，再次列注時方可簡化。注釋按照（作家，書名，出版社，出版年份，第幾頁）的形式進行標注。

(五)標題字數(shù)在20字以內(nèi)，具備摘要（中英文）、關鍵詞（中英文）、正文、參考文獻、基金項目、作者簡介等格式。

保持聯(lián)系暢通：在投稿后，保持聯(lián)系方式暢通，以便編輯部在審核過程中能夠及時與作者溝通。

耐心等待審核：由于編輯部工作量較大，審核過程可能需要一定時間，預計審稿時間為：1個月內(nèi)，作者應耐心等待審核結果，并避免頻繁催稿。

綜上所述，向《釀酒》期刊投稿可以選擇在線投稿或郵箱投稿兩種方式。在投稿過程中，作者應仔細閱讀投稿指南和要求，確保稿件內(nèi)容、格式等方面符合要求，并保持聯(lián)系方式暢通以便與編輯部溝通。

《釀酒》期刊是一本在我國工業(yè)領域具有廣泛影響力的學術期刊。它致力于為工業(yè)理論研究者和工業(yè)實踐工作者搭建交流平臺，全方位展示工業(yè)領域的前沿成果與實踐經(jīng)驗，創(chuàng)刊于1974年，是由黑龍江省工業(yè)和信息化廳主管，黑龍江省輕工科學研究院主辦的學術理論期刊，國際刊號：1002-8110，國內(nèi)刊號：23-1256/TS。

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