《杭州食品科技》期刊投稿需要注意以下信息：

一、基本投稿方向

該刊是一本由杭州市食品研究所主辦的科技期刊，本刊主要欄目有：新技術與新工藝、專題與綜述、飲食與健康。旨在推動科技學科發展和科技教學實踐創新。

二、內容與格式規范

(一)如作者不同意文章被收錄入該數據庫或以其他形式出版發行，請在來稿時向本刊聲明。

(二)期刊要求稿件論點明確、結構嚴謹、文字通順。嚴禁學術腐敗，嚴格學術不端檢測。一旦發現稿件存在抄襲、剽竊、造假、不當署名、一稿多投等問題，將立即作出退稿或撤稿處理。

(三)參考文獻引用要科學、合理，特別是要尊重已在本刊發表過相關論文的作者的勞動，引用時應盡量考慮引用，要有一定的文獻引用量。

(四)標題使用小二號字，宋體，加粗顯示；正文使用五號字，宋體；圖題、圖注、表格、標注、參考文獻使用小五號字,宋體。文中英文均使用Times New Roman字體，根據其在文中所處位置選用相應字號。

(五)正前言須簡要介紹論文的寫作背景和目的，說明論文研究的熱點及存在的問題，點明主題的理論依據、實驗基礎、研究方法及結果，應言簡意賅、重點突出。引言內容應避免與摘要和結論雷同。

(六)注釋：對文章中特定內容（引用數據、觀點和結論）加以說明，在行文的右上角采用①②③……順序標出，使用頁下注，每頁順序編碼。

(七)投稿須附第一作者簡歷和通訊作者簡歷（如有通訊作者的話），簡歷包括姓名、學位、學歷、職稱或職務，主要從事工作或研究方向，聯系電話或電子郵箱。

(八)摘要應反映論文的目的、方法及主要結果、結論，并充分反映論文的創新點，表達簡明、語義確切，以100 ～300 字為宜。

(九)論文所涉及的課題如取得國家或部、省、市級以上基金資助或屬攻關項目，應標注于文章參考文獻后，書寫內容包括：項目來源、項目名稱及項目編號，并附基金證書復印件或影印件。

(十)圖表：文中盡量少用圖表，必須使用時，應簡潔、明了，圖表均采用黑色線條，分別用阿拉伯數字順序編號。應有簡明表題（表上）、圖題（圖下），表中數據應注明資料來源。

三、審稿周期

《杭州食品科技》期刊預計審稿時間：1個月內，發行周期為：季刊，期刊級別：省級期刊，建議投稿前仔細核對格式要求，避免因細節問題延誤發表。

《杭州食品科技》辦刊以來，融指導性、實用性、知識性于一體，發行周期為：季刊，經過雜志社調整，不斷提高了刊物的整體質量，在行業內有一定的影響。

《杭州食品科技》雜志是一本專注于食品科技領域的刊物，介紹和探討與食品科技相關的最新研究成果、技術創新、行業趨勢和政策法規等。它致力于推動食品科技領域的發展與應用，加強學術交流和合作。它主要面向食品科技專業人士、食品加工企業、科研機構、政府部門以及相關行業的從業人員。

該雜志報道國內外食品科技領域的最新研究成果和技術突破。涵蓋食品加工、食品安全、食品營養等多個方面。它還關注食品安全與質量控制的最新技術、標準以及法規政策。該雜志將報道食品檢測方法的改進與應用、質量控制管理經驗以及食品安全事件的案例分析，為食品生產企業和相關監管部門提供技術指導和參考。

此外，該雜志也介紹食品加工工藝創新和設備的最新進展，它關注食品加工過程中的新設備、新工藝以及智能化生產線等方面的內容，并提供實際應用案例和技術評估，為食品加工企業提供技術支持和生產優化的方向。雜志還報道食品營養與功能性的最新研究成果和應用成果。該雜志將介紹新型的食品營養素、功能性成分以及相關的評價、調控、應用技術等方面的內容，促進科學飲食和健康生活的傳播。

通過該雜志的閱讀，讀者可以了解食品科技領域的前沿動態、技術創新和行業趨勢，獲取到最新的科技信息和應用經驗。同時，該雜志還為食品科技專業人士搭建了學術交流和合作的平臺，促進了行業內外的合作與發展。

該刊被國內多個核心數據庫收錄，包括：維普收錄(中)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏等，這顯示了其在科技學界的學術影響力和權威性。

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