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高校商品學基礎與實務課程的應用研究

時間:2022-11-21 15:32:05

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高校商品學基礎與實務課程的應用研究

0引言

新時代對高校教育教學提出了更高水平的要求,在信息技術的推動下,傳統的教育教學方法已經難以滿足教學需要,因此加快推進教學方法改革創新成為提升教學質量的重要舉措。商品學基礎實務課程作為一門重要的基礎課程,涉及高校多個專業,其課程教學質量直接影響到高校人才培養質量。混合式教學能夠實現線上與線下教學優勢的互補,可以提升學生的學習深度,進而提升教學效果。在商品學基礎與實務課程中應用混合式教學顯得十分必要,但其在具體應用過程中還不可避免地存在一些問題,因此必須要對其進行分析和研究,并提出相應的對策,全面推進混合式教學在商品學基礎與實務課程中的應用,以全面提升高校教育教學質量。

1混合式教學法的概念

混合式教學法由來已久,并非全新的教學方法和理論,在信息技術的推動下,教育信息化進程不斷加快,混合式教學法逐漸被重視,該方法強調將傳統教學的優勢與數字化教學的優勢進行有效結合,實現兩者的優勢互補,以提升教學效果。混合式教學就是實現線上與線下相結合的教學法,引導學生開展縱深學習,其目標不是使用在線平臺和建設數字化教學資源,而是提升學生的學習深度。混合式教學具有其明顯的特征,比如在外在表現形式上體現為線上+線下;線上教學成為必備活動;線下教學是在線上教學基礎上開展的更加深入的教學活動;“混合”是狹義的,特指線上和線下,并不涉及教學理論、方法、組織形式和策略等;混合式教學法沒有統一的要求和模式,是借助線上和線下模式對傳統教學的改進;混合式教學實現對傳統課堂教學的重構。

2混合式教學法在商品學基礎與實務課程中應用的重要性

2.1實現對知識點的全覆蓋

隨著經濟社會的不斷發展,商品學基礎與實務課程所包含的內容已經難以滿足現實教育教學需要,學生也很難依賴于課本內容獲取更多的知識,與經濟社會的發展存在較大差距。傳統教學方法主要是以課本內容為基礎,在課堂教學過程中,教師對學生進行灌輸式教學,而混合式教學法的應用可以實現線上教學和線下傳統教學優勢相結合,充分借助兩者的優勢,在商品學基礎與實務課程內容方面可以突破課本的限制,借助互聯網等信息技術大量搜集相關的學習資料,不僅能夠豐富教師的教學資料,還能夠拓展學生學習的知識點,進而使得商品學基礎與實務課程教學逐步滿足經濟社會發展需要,在內容上不斷拓展,實現對專業課程相關內容的全覆蓋,便于實施進一步的教育教學。

2.2提升學生的實踐操作能力

隨著我國高等教育事業的不斷發展,開展理論和實踐相結合的教學模式已經成為提升人才培養質量的關鍵,但一直以來高校都主要是以理論教學為主,缺乏必要的實踐教學,因此學生的實踐操作能力一直難以得到有效提升,進而在很大程度上限制了學生的職業發展。通過在商品學基礎與實務課程中應用混合式教學法,可以通過線上教學與線下實體教學相結合,借助線上平臺廣泛搜集專業知識和理論,對線下教學進行指導,根據商品學基礎與實務課程要求為學生制定實踐計劃,使得越來越多的學生可以通過混合式教學將理論知識和實踐操作相融合,在專業課程學習方面實現學以致用,為學生的職業發展奠定必要基礎。

2.3鍛煉學生的綜合能力

商品學基礎與實務作為經濟管理類的重要課程,其重要程度不言而喻,經濟社會的不斷發展對經管類專業學生的綜合能力提出了更高要求,各行業發展對綜合性人才的競爭不斷激化,因此提升學生的綜合能力顯得尤為重要。傳統教學模式下,學生僅能通過課堂講解的方式掌握商品學基礎與實務課程的部分理論內容,對其理解和掌握程度不深,更難以對其進行有效的應用,因此難以有效提升學生的綜合能力。而在商品學基礎與實務課程中應用混合式教學法可以通過線上+線下的方式,廣泛開拓學生學習的渠道,使其所接受的知識范圍不斷拓展,并強化學習的深度,通過線上教學方式不斷更新教學內容和學生思維,使其對商品學基礎與實務課程的學習持續改進,在專業知識和綜合素質方面都可以得到有效提升。

2.4完善整個教學過程

教學過程是教學質量的基礎,在高校商品學基礎與實務課程教學中,部分教學課程還不完善、不規范,教師在課堂中通過進行簡單的理論知識講解是很難達到教學要求的,但整個教學過程中都集中在課堂教學中,受到時間和空間多方面的限制,因此對教學和人才培養難以發揮有效的推動作用。但通過將混合式教學法應用到商品學基礎與實務課程中,可以打破傳統的單一化的線下課堂教學模式,充分發揮線上教學的重要優勢,通過線上渠道廣泛搜集商品學基礎與實務課程學習資料和行業發展相關資訊,并向學生進行精準推送,打破時間和空間等因素對教學過程的影響,進而通過持續完善商品學基礎與實務整個教學過程中來提升教學效果。

3混合式教學法在商品學基礎與實務課程應用中面臨的問題

3.1教學方法和內容單一

在商品學基礎與實務課程教學過程中,混合式教學法的應用還處于起步階段,大部分教師對混合式教學法的認識不到位,其教學思維相對固化,在教學方法和教學內容方面相對單一,難以順利推進混合式教學法在商品學基礎與實務課程中的應用。首先,在教學方法上,教師主要是以傳統的課堂教學為主,沒有充分借助現代化信息技術和教學設備開展線上教學,在課堂教學中主要對學生進行理論上的填鴨式教育,向學生灌輸商品學基礎與實務的理論知識,難以有效提升學生的積極性和主動性。同時,在教學內容上,大部分教師在課程教學中主要是以商品學基礎與實務課程教材內容為主,有些教材內容相對老化,難以適應新時期我國經濟社會發展需要,跟不上形勢的發展,很少有教師能夠借助線上渠道豐富和拓展教學內容,因此阻礙了混合式教學法的應用,也不利于提升教育教學質量。

3.2教師的專業能力不足

教師是教育教學工作的主體,在推進混合式教學法應用中發揮了至關重要的作用,但從混合式教學法在商品學基礎與實務課程中的應用情況來看,教師的作用還沒有得到全面發揮,其專業能力還存在欠缺。首先,大部分教師的教育教學理念和思維相對落后,長期受到傳統教育模式的影響,使其缺乏接受新鮮事物的能力,過于熱衷于線下實體教學,對線上教學存在抵觸情緒,因此不利于推進混合式教學法在商品學基礎與實務課程中的應用。同時,高校缺乏對教師的專業化培訓,很多教師在混合式教學法應用方法、流程、注意事項等了解不足,難以充分發揮數字化教學的優勢,不能借助在線平臺和數字化教學資源開展有效的教育教學工作,因此很多教師難以將混合式教學法準確無誤地應用到商品學基礎與實務課程中。

3.3缺乏完善的教學管理制度

高校日常教育教學工作能否順利開展關鍵在于教學管理制度是否完善,當前高校教師在商品學基礎與實務課程中應用混合式教學法時,由于缺乏完善的教學管理制度,導致混合式教學法的應用大都停留在表面,難以真正發揮實質性的作用。首先,高校現有的教學管理制度大都沿襲傳統教學模式,時間較為久遠,沒有根據新時期高等教育發展需要和教育教學改革進行革新,整個教學管理制度體系相對落后,難以體現出高校教育教學管理的現代化,不僅難以促進混合式教學法的應用,甚至還起到一定的阻礙作用。同時,高校在商品學基礎與實務課程中應用混合式教學處于起步階段,因此現有教學管理制度沒有充分涵蓋混合式教學法應用內容,制度內容過于籠統,沒有進行細化,因此不能為混合式教學法的應用提供有效的指導和保障作用。

3.4教學考核評價體系不健全

混合式教學法具有開放性特點,其在具體應用過程中必須要有相應的教學考核評價體系,以明確其在應用過程中存在的具體問題。但混合式教學法在商品學基礎與實務課程應用中還缺乏完善的教學考核評價體系。首先,現有教學考核評價體系主要是以傳統的線下教學為主,沒有涉及線上教學相關內容,難以實現對混合式教學法應用效果的科學評價。同時,在商品學基礎與實務課程教學考核評價過程中,主要是以期中期末考試為主,考核方式固化,沒有充分考慮到日常教學的各項影響因素,這種單一化的考核評價方式很難發現教師在教育教學以及學生在學習過程中存在的問題,與混合式教學法的需求存在一定差距。另外,高校在開展商品學基礎與實務課程教學過程中,沒有根據混合式教學法的實際應用設置相應的考核指標,比如線上課堂指標、線下課堂指標、線上學習資料搜集學習及成果等,因此難以對混合式教學法的具體應用成果進行科學有效的評價。

4混合式教學法在商品學基礎與實務課程中的應用對策

混合式教學法通過將線上教學與線下實體教學的優勢進行有效結合,能夠有效提升學習深度,進而可以提升教學質量。在商品學基礎與實務課程中應用混合式教學法顯得十分必要,但由于混合式教學法的應用還處于起步階段,因此還不可避免地存在一些問題,所以必須要采取有效措施全面推進混合式教學法在商品學基礎與實務課程中的應用,以提升教育教學質量。

4.1優化教學方法和內容

高校在商品學基礎與實務課程中要想充分發揮混合式教學法的重要作用,必須要優化教學方法和內容,以有效提升課程教學效果和人才培養質量。在教學方法方面,教師要轉變傳統的教育教學理念,不能僅將線下實體課堂作為商品學基礎與實務課程教學的主體,而是要充分發揮線上教學的重要作用,充分發揮線上教學和線下教學兩者的優勢,以此提升教學效率和質量。同時,教師要借助多媒體教學方式,以圖片、視頻、音頻等方式向學生展示商品學基礎與實務課程教學內容,激發學生的學習積極性,還要通過分組討論等方式使得學生在學習中闡述自己的觀點,培養學生的發散性思維。在教學內容方面,教師不能僅將商品學基礎與實務課本內容作為教學依據,而是要充分利用線上渠道廣泛搜集相關教學內容,豐富和拓展教學資料,將最新的知識傳授給學生。教師要通過學校官網、在線學習平臺、微信公眾號等向學生精準推送相關的學習內容,以充分發揮混合式教學法的重要作用。

4.2強化對教師的培訓

教師的專業能力和綜合素質直接影響了高校教育教學及人才培養質量,在商品學基礎與實務課程應用混合式教學法過程中,教師發揮了不可替代的重要作用,因此強化對教師的培訓顯得尤為必要。首先,要提升教師對混合式教學法的重視度,轉變傳統的教育教學理念,認識到混合式教學法的重要作用,在商品學基礎與實務課程教學中能夠充分借助線上線下渠道更好地應用混合式教學法。同時,要對教師進行專業教學能力方面的培訓,結合商品學基礎與實務課程教學需要,定期開展培訓工作,使得教師熟練掌握混合式教學法的應用方法和注意事項,尤其要掌握借助線上渠道進行資料搜集和課程教學的能力,降低課程教學壓力。另外,通過邀請專家學者定期召開座談會等方式,了解教師在應用混合式教學法開展商品學基礎與實務課程過程中遇到的難題,為教師答疑解惑,掌握有效的應用方法和注意事項,以有效減小混合式教學法的應用障礙。

4.3完善教學管理制度

完善的教學管理制度順利實現混合式教學法在商品學基礎與實務課程中應用的關鍵。首先,高校要根據混合式教學法的應用需求,對現有的教學管理制度進行改進和完善,摒棄傳統的、落后的教學管理制度內容,制定適合混合式教學法應用的新的教學管理制度,并根據混合式教學法的實際應用情況對教學管理制度進行改進和完善。同時,要細化教學管理制度,根據不同學院、不同專業進行細化,避免出現“一刀切”,使得混合式教學法在實際應用中有據可依。另外,要強化監督力度確保教學管理制度的順利實施,使得教師能夠嚴格按照教學管理制度要求應用混合式教學法,以有效提升商品學基礎與實務課程的教學效果和人才培養質量。

4.4優化績效考核評價體系

與傳統教學方法相比,混合式教學法充分融合了線上教學與線下教學的優勢,實現了兩者的有效融合,在應用混合式教學法開展商品學基礎與實務課程教學中,要對原有的績效考核評價體系進行優化,為混合式教學法的深入應用提供重要基礎和保障。首先,要對教學成果績效考核評價指標體系進行優化,使其充分涵蓋線上教學和線下實體教學等多方面內容,充分滿足混合式教學法自身特點和實際應用需求,還要適度加重對線上教學方面的細化考核,比如線上資料搜集、線上推送、線上課程開展等。同時,在具體考核方面不能僅將學生的期中期末考試作為考核依據,而是要在此基礎上廣泛搜集教師、學生、學校等多方面的意見建議,進而找出混合式教學法在商品學基礎與實務課程應用中的成效和問題,以便于對其應用進行不斷的改進和完善。另外,要構建績效考核評價體系改進機制,根據混合式教學法在商品學基礎與實務課程應用的不同階段,對考核評價體系進行不斷改進和優化,提升評價體系的靈活性,為混合式教學法的應用提供必要依據。

參考文獻

[1]郭榮傳,楊琴,曾青霞,等.基于微助教平臺的混合式教學法應用研究[J].現代商貿工業,2022,(01):169-171.

[2]向育君,陳麗娟.線上線下混合式教學法在《食品酶學》教學中的應用[J].廣東化工,2021,(06):263+265.

[3]馬秋芳.項目教學法在《商品學基礎與務實》課程中的應用研究[J].現代商貿工業,2020,(03):171-173.

作者:馬秋芳 單位:淮南師范學院

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